Kategorie Fisch

Verwendung und ökologische Nachhaltigkeit Viele wissen nicht, dass Fischmehl ein Mehrzweckprodukt ist, das zur Düngung landwirtschaftlicher Nutzflächen, zur Ernährung verschiedener Nutztierarten (Fische und Landtiere) und wahrscheinlich auch zur menschlichen Ernährung verwendet wird. Es gibt viele Arten von Fischmehl; sie zeichnen sich vor allem durch den rohstoff der herkunft und die produktionstechnologie aus. Auf

Allgemeinheit Die Fasolari sind Fischereierzeugnisse. Hierbei handelt es sich um Muscheln (oder Lamellen) der Familie der Veneridae, der Gattung Callista , Specie chione ; die binomische Nomenklatur der Fasolari ist Callista chione . Die Fasolari sind Lebensmittel von mittlerem bis hohem gastronomischen Wert und besitzen einen hervorragenden Nährstoffgehalt.

Was sind sie Was sind Schollenfilets? Schollenfilets sind Lebensmittel tierischen Ursprungs, die aus der Verarbeitung von Pleuronectes platessa gewonnen werden , einem Knochen-, Platt- und Seefisch, der den Nordostatlantik besiedelt. Gesehen in der ersten grundlegenden Gruppe von Lebensmitteln - Lebensmittel, die reich an Proteinen mit hoher biologischer Wertigkeit, spezifischen Vitaminen und Mineralstoffen sind - enthalten Schollenfilets auch Vitamin D, Jod und Omega-3-Fettsäuren, die halb essentiell, aber biologisch aktiv sind, wie Eicosapentaensäure (EPA).

Was Was ist Kabeljaufilet? Das Kabeljaufilet ist ein Produkt tierischen Ursprungs, das aus der Verarbeitung von Fischen der biologischen Familie der Gadidae stammt. Es ist Teil der 1. Grundnahrungsmittelgruppe - Lebensmittel, die reich an Proteinen mit hohem biologischen Wert, Vitaminen (viele davon in Gruppe B und Vit D) und bestimmten Mineralien (Phosphor, Eisen, Zink und Jod) sowie biologisch wichtigen Omega-3-Samen sind aktive Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) - aber in Wirklichkeit handelt es sich um ein Derivat, dessen Produktion nicht wenige "Abfälle" der Ver

Was sind Meeresfrüchte? Unter Meeresfrüchten versteht man eine Gruppe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs, oftmals aus Salzwasser (wird aber nicht gesagt!), Welche die Organismen der Vene von Weichtieren und der von Krebstieren zusammenfassen. Meeresfrüchte - Weichtiere : Kopffüßer (mit oder ohne Schale versehen, z. B.

Was ist der Fisch-Cartoon? Der Fischfond ist ein leichter Hintergrund zum Kochen, der durch Reduzieren der zur Herstellung von Fisch und / oder Krebstieren und / oder Weichtieren verwendeten Flüssigkeit erhalten wird. Der Fischbestand sowie alle anderen Kochgründe wurden geschaffen, um die Verarbeitungsreste bestimmter Zutaten zu nutzen und den Abfall zu minimieren.

Was ist die Gallinella? Disambiguation Gallinella ist eine Bezeichnung für verschiedene Lebensmittel. Der Fisch der Familie der Triglidae, die Gattung Chelidonichthys , eine Luzernenart , wird Gallinella genannt . Wasservögel sind Wildvögel der Familie Rallidae, Gattung Gallinula , Art Chloropus . I

Was sind Garnelen? Shrimps sind Lebensmittel tierischen Ursprungs, die zur Grundnahrungsmittelgruppe gehören. Aus ernährungsphysiologischer Sicht werden sie als "Fischereierzeugnisse" eingestuft und stellen als solche vor allem eine Quelle dar für: Proteine ​​mit hoher biologischer Wertigkeit, spezifische Vitamine und Mineralien; Sie enthalten einen guten Prozentsatz an essentiellen Fetten, aber auch signifikante Dosen an Cholesterin. Shrim

Allgemeinheit Die Garnelen sind Makruri-Krebstiere , daher mit einem langen, gedehnten Bauch und einer fächerförmigen Codalflosse versehen; In Wirklichkeit ist der Begriff "Garnele" äußerst allgemein, da er eine breite Palette von Arten umfasst, die zu verschiedenen Gattungen , Familien , Überfamilien und Unterordnungen gehören . Dara

Allgemeinheit Krabben sind tierische Organismen des Wassertyps; Sie gehören zum Subphilum der Krebstiere , dem Orden der Dekapoden , der Unterordnung der Pleozyemata und der Infraordnung der Brachyura . Krabben sind amphibische Tiere, weil sie durch das Versiegeln der Kiemen sowie im Wasser auch im Freien überleben (Besonderheit der Brachiuri , die Macruri und Stomatopodi nicht teilen).