Beschreibung des Fisches und seines Fleisches Sardinen, auch Sardinen oder Pilchards genannt, sind im gesamten Mittelmeerraum und in den europäischen Gewässern des Atlantiks verbreitet. Ihr Körper ist schlank und an den Seiten zusammengedrückt, etwa 20 Zentimeter lang und hat eine charakteristische silberne Farbe, die auf der Rückseite olivgrüne Schattierungen mit einem blauen Streifen an den Seiten hervorruft. Das
Kategorie Fisch
Was sind Weichtiere? Der Begriff Weichtiere bezeichnet eine Gruppe von Meeres-, Land- oder Wasserwesen, die sich durch einen weichen Körper auszeichnet. Sie haben weder ein Skelett noch einen Panzer, sie atmen durch Kiemen und ihre Blutbahn hat ein Herz. In Bezug auf die Fortpflanzung sind einige Weichtiere Hermaphroditen und andere unterscheiden sich durch unterschiedliche Geschlechter.
Allgemeinheit Der Oktopus (oder Moschus-Oktopus) ist ein Fischereierzeugnis, das dem Oktopus ähnlich ist. nicht zufällig werden sie auch "sand octopus" genannt. Die Babykrake gehört zum Stamm der Weichtiere, der Kopffüßer-Klasse, der Kraken-Ordnung, der Octopodidae-Familie, der Gattung Eledone und der Muscat- Arten; daher ist die binomische Nomenklatur der Siebenschläfer Eledone moschata . Besc
Was sind sie Was sind Muscheln? Muscheln oder Muscheln sind Meerestiere, die häufig zu Nahrungszwecken verwendet werden. Dies sind wirbellose Tiere, genauer gesagt Muscheln (Lamellibranchen) der biologischen Ordnung Mytiloida und der Familie Mytilidae. Die häufigsten Arten sind zwei: Mytilus galloprovincialis (Mittelmeer) und Mytilus edulis (Atlantik).
Allgemeinheit Seehecht ist ein Erzeugnis von Pfirsich (Seefisch) der Ordnung Gadiformes , Familie Merluccidae, Gattung Merluccius , Art Merluccius ; die binomische Nomenklatur von Seehecht ist Merluccius merluccius L. Der Seehecht ist KEIN Kabeljau, obwohl sich die beiden Fische in Bezug auf Morphologie, Ernährungseigenschaften und kulinarische Anwendungen sehr ähnlich sind.
Allgemeinheit Tintenfischschwarz ist die Tinte, die von den Kopffüßermollusken der Sepiidaefamilie (allgemein als Tintenfisch bekannt) zu Verteidigungszwecken verwendet wird. In verschiedenen Teilen der Welt, einschließlich Italiens, ist Tintenfischtinte ein sehr beliebtes Lebensmittel. frisch extrahiert, gilt es als ein Produkt von großem gastronomischen Wert. Wa
Was Was ist die Muräne? Murena - im Englischen auch als Mittelmeermuräne oder "Römischer Aal" bekannt - ist der Name eines knöchernen Fisches, der traditionell für Speisezwecke verwendet wird, auf italienischen Tischen jedoch fast überholt ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Muränen - alle aus den biologischen Familien Murenidae und Genus Muraena -, die in den meisten Teilen der Weltmeere verbreitet sind. Das i
Was Wie sieht es aus? Der Look ( O. melnaura ; auf Englisch "gesattelte Seebrasse") ist ein essbarer und häufig vorkommender knöcherner Seefisch sowohl im Nordatlantik als auch im Mittelmeerraum. Arme Fische per definitionem betrachten viele das Aussehen eines blauen Fisches; Wenn wir jedoch auf die Familie der Sparidae zurückgreifen, ist sie in der Kategorie der Weißfische von größerer Relevanz - wie Brassen, Brassen, Schnapper, Salpa, Tanuta, Pagro, Brassen, Pezzogna usw. Dies
Allgemeinheit Ombrina ist ein knöcherner Seefisch, der zur Familie der Sciaenidae und zur Gattung Umbrine gehört (binomische Nomenklatur: Umbrina cirrosa ). Es ist an der italienischen Küste weit verbreitet, fällt jedoch trotz seiner hervorragenden organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften in die Kategorie der verbrauchsarmen Lebensmittel. Di
Allgemeinheit Die Goldbrasse ist ein knöcherner Seefisch der Familie Sparidae, Gattung Sparus, Art aurata ; die binomische Nomenklatur ist Sparus aurata L. Morphologisch ist der Brachsen untersetzt und nicht sehr spitz zulaufend, mit einem konvexen Profil am Kopf und in der Nähe des Schwanzes länglicher; Es hat eine schlankere Form als der Brachsen, ist aber weniger konisch als der Wolfsbarsch. A
Omega 3: Was sie sind Hinweise zu essentiellen Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren; Funktionen im Körper Dank der zahlreichen Medienkampagnen weiß heutzutage jeder, dass Makrele ein blauer Fisch ist, der reich an essentiellen Fettsäuren (AGE), Omega-3, ist und daher regelmäßig konsumiert werden sollte. Sowei