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Weizenanbau - Weizen - Triticum und Mehlproduktion

Was ist Weizenmehl? Mehl und Grieß (oder Grieß) sind Mehle, die durch die Verarbeitung von Saatgut aus dem Weizenproduktionszyklus gewonnen werden. ... Anzeichen von Etymologie ... Weizen - im lateinischen frumentum vom Verb fruor , was bedeutet, zu genießen oder zu genießen; Triticum - immer aus dem Lateinischen, aus dem Verb tero , was Dreschen - Quetschen - Hacken bedeutet. Me
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Salz kochen

Definition und Mechanismus - positive und negative Aspekte Salzgaren ist ein alter Prozess, der mit der Wärmebehandlung im Ofen in Verbindung gebracht werden kann. Es ist eine Variante des Kochens in Folie (oder Beutel) und verwendet dasselbe Prinzip wie Vakuumkochen. Das Salzkochen wird hauptsächlich auf Fisch und Schalentiere angewendet, aber es gibt auch verschiedene Fleischstücke und etwas Gemüse. Es
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Wasserhärte

Wasser in ... "und für" ... den menschlichen Körper - Total Body Water (TBW) Wasser ist das Grundelement für das Leben des Menschen und im Allgemeinen aller lebenden Organismen. In unserem Körper variiert der Wassergehalt nach verschiedenen Parametern: Konstitution, Alter und Geschlecht; Beim Neugeborenen macht das Körperwasser (Total Body Water - TBW) 75% der Gesamtmasse aus, beim Erwachsenen etwa 60%. Das
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Mutterhefe

Allgemeinheit Die Mutterhefe ist ein Backtriebmittel, das für die Verpackung vieler traditioneller Lebensmittel unverzichtbar ist. Weitere Synonyme für Sauerteig sind: Sauerteig, Sauerteig und Naturhefe. In den letzten Jahren wurde der Einsatz von Sauerteig aufgrund des technologischen Aufkommens von Nahrungsmitteln und der Verfügbarkeit von Bierhefe erheblich reduziert. E
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Mikrowellenherd - Mikrowellenherd

Allgemeinheit Der Mikrowellenherd - oder einfach "Mikrowelle" - ist ein Küchengerät, das Speisen erhitzt und kocht, wenn sie elektromagnetischer Strahlung ausgesetzt werden. Diese Strahlung bewirkt, dass sich die polaren Moleküle von Lebensmitteln milliardenfach pro Sekunde drehen und miteinander kollidieren, wodurch Wärmeenergie erzeugt wird. Di
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Anti-Stress-Diät - Schlussfolgerungen

Hrsg. Von Ivan Mercolini Kurze schließende Klammer Proteinquellen sollten täglich gewechselt werden, daher wird der Ricotta mit Hühner- oder Putenbrust, Schinken, Kabeljau, Makrele, Eiweiß usw. abgewechselt. Ebenso werden Brot und Reis mit Nudeln usw. abgewechselt. Ivan Mercolini> - Artikelautor - Ich empfehle, einen Live-Fachmann zu konsultieren, bevor Sie Ihre Vs. Es
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Kaffee Rennen

Kaffeewettbewerbe finden mehr oder weniger auf der ganzen Welt statt, mit lokalen, nationalen und schließlich internationalen Wettbewerben. In Europa ist zweifellos die "Specialty Coffee Association of Europe" die am stärksten in diesem Sektor tätige Organisation. Der "Specialty Coffee Association of Europe" (SCAE) wurde 1998 gegründet und war der erste Verband, der das Konzept der "World Barista Championship" entwickelte. Da
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Elf Hamburger in drei Minuten: geht das?

Wie viele Hamburger könnten Sie in drei Minuten essen? Gute Frage ... Sie sollten es versuchen! Genau das hat der Japaner Takeru Kobayashi getan, der es geschafft hat, in nur drei Minuten 11 Hamburger zu essen! Die Aufführung blieb nicht unbemerkt und am 5. Juni 2013 wurde es ein neuer Guinness-Weltrekord (GWR)!
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Linolensäure

Allgemeinheit In den Artikeln über essentielle Fettsäuren der Omega-6- und Omega-3-Reihen stößt man häufig auf den Oberbegriff Linolensäure . In Wirklichkeit ist es bei Linolensäure sehr wichtig anzugeben, ob es sich um Folgendes handelt: Alpha-Linolensäure , ein in Fisch und einigen Pflanzenölen enthaltenes Omega-Drei, insbesondere in Raps-, Hanf-, Soja-, Walnuss-, Salbei-, Kiwi- und Flachsöl Gamma-Linolensäure , ein Omega-6-Wert, der in einigen Pflanzenölen enthalten ist, insbesondere in Johannisbeer- und Borretschöl Tatsächlich sind sowohl die chemische Struktur als auch die metabolische Rol
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Joghurt und fermentierte Milch

Säure und Säure-Alkohol-Milch Fermentierte Milch und Joghurt gelten als "SPEZIALZUBEREITUNGEN" (RD 1929). Alle Produkte, die durch Koagulation ohne Serumsubtraktion erhalten werden, werden aufgrund der ausschließlichen Wirkung charakteristischer Mikroorganismen, die bis zu ihrem Verzehr lebendig und vital bleiben müssen, in die Kategorie aufgenommen. Di
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