Kategorie Gemüse

Was ist der Schnittlauch Schnittlauch ist eine Pflanze der Gattung Allium , Familie Liliaceae, genau wie Zwiebel, Knoblauch und Lauch ; Die binomische Nomenklatur entspricht Allium schoenoprasum , während die häufigsten Synonyme ungarischer Knoblauch oder dünner Lauch sind . Botanik Beschreibung Aller Wahrscheinlichkeit nach stammt der Schnittlauch aus Russland oder China. D

Spinat Spinat ist ein Gemüse der siebten Lebensmittelgruppe. Aus botanischer Sicht gehören sie jedoch zur Familie der Chenopodiaceae, Genus Spinacia , Species oleracea ; die binomische Nomenklatur von Spinat ist Spinacia oleracea . Diese krautigen Pflanzen stammen aus asiatischen Gebieten. Sie sind niedrig, mit gelappten und grünen Blättern; Sie haben einen jährlichen Lebenszyklus und sind außerhalb der Wurzeln vollständig essbar (vorausgesetzt, sie werden geerntet, bevor sie die Blüten oder Früchte entwickelt haben). Spinat

Was ist die Blume? Mit "Blume" meinen wir das Fortpflanzungsorgan einiger Angiospermen. Die Aufgabe der Blume ist es, die Befruchtung zu gewährleisten, aus der die Samen (Früchte oder Teile davon) reifen. Die Struktur der Blüte variiert je nach Pflanzentyp, umfasst jedoch in den kompliziertesten Fällen vier Komponenten: Kelch: sterile photosynthetische grüne Blättchen. Kron

Allgemeinheit Zucchiniblüten und Zucchiniblüten sind pflanzliche Erzeugnisse der Lebensmittelgruppe VI. Sie widmen der Ernährung keine besonders reiche oder würdige Aufmerksamkeit, bieten aber zu ihrem Vorteil einen eher moderaten Energiegehalt. Für diejenigen, die noch nie das Vergnügen hatten, Zucchini- und Zucchiniblüten zu kosten, mag es seltsam erscheinen, die Blüten der Pflanze anstatt der Früchte, Blätter oder Stängel zu essen. In Wirkli

Was sind sie Was sind Champignons? Champignonpilze sind Basidiomycetenpilze, die spontan auf den Wiesen (insbesondere auf den Weiden), am Rande der Kulturpflanzen und im Unterholz (nicht zu dick) wachsen. Champignons sind in der Bevölkerung sehr beliebt und werden häufig konsumiert. Sie sind so berühmt wie Steinpilze und Trüffel, aber nicht gleichermaßen wertvoll. Auf

Was sind Shitake-Pilze? Shitake oder "Shiitake" sind essbare Pilze mit Ursprung in Ostasien. Diese Pilze werden hauptsächlich in asiatischen Ländern angebaut und verzehrt. Dank der Verbreitung der chinesischen, japanischen und koreanischen Küche werden sie derzeit auch im Westen angebaut. I

Was sind sie Was sind Feldpilze? Die Feldpilze sind Basidiomycetenpilze, die ihren Namen von der Bedeutung haben, spontan auf den Wiesen zu wachsen. Champignons sind weit verbreitet und die am häufigsten angebauten Pilze in Italien. Sie gehören keiner der Grundnahrungsmittelgruppen VII an und haben nicht ausgezeichnete ernährungsphysiologische Eigenschaften. A

Allgemeinheit Der Begriff Gazpacho bezieht sich hauptsächlich auf einige für die hispanische Küche typische gastronomische Rezepte. Es ist eine Art kalte Suppe, die abgestandenes Brot, Olivenöl, Essig und rohes Gemüse enthält. Unter den letzteren werden üblicherweise Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch bevorzugt. Die h

Salat ist ein Begriff, dem unterschiedliche Bedeutungen zugeschrieben werden, hauptsächlich gastronomischer Natur. Wahrscheinlich meinen wir in der gemeinsamen Sprache für "Salat" hauptsächlich eine Beilage aus rohem Blattgemüse, aber es gibt auch Salate, die als Vorspeise, als Vorspeise, als Gericht oder als Einzelgericht verwendet werden. Da

Was ist das Der Verstärkungssalat ist ein italienisches Rezept, das ursprünglich aus der Stadt Neapel stammt. Es wird im Winter und besonders zu Weihnachten als Beilage verwendet. Die Hauptzutat ist gekochter oder in Dampf gekochter Blumenkohl, der normalerweise von Oliven, anderem Gemüse, Sardellen, Gewürzen, Öl und Essig begleitet wird. Es