Französisches Baiser ist am einfachsten zuzubereiten. Es wird hergestellt, indem das Eiweiß steif geschlagen und, sobald es die schaumige Konsistenz erreicht hat, der Kristallzucker eingearbeitet wird, ohne die Bewegung zu unterbrechen. Für diese Art von Baiser ist es vorzuziehen, anstelle von "Kochen" vom Trocknen zu sprechen. E
Kategorie Süßigkeiten
Allgemeinheit Nutella® ist ein süßes Lebensmittel der Firma Ferrero. Es ist eine streichfähige Creme auf Lipidbasis, die mit Haselnuss und Kakao aromatisiert ist. Es ist ein notorisch kalorienreiches Produkt, das nur sporadisch und nicht systematisch angewendet werden sollte. Das tägliche Essen von Nutella® in großen Portionen begünstigt die Zunahme des Körperfetts und kann in Verbindung mit anderen Risikofaktoren gesundheitsschädlich sein. Nutella®
Allgemeinheit Definition: Pandoro ist ein Sauerteigkuchen, der typisch für die Region Venetien ist (der berühmteste stammt aus Verona, von dem vermutet wird, dass er seinen Ursprung hat). Was den Panettone betrifft, konzentriert sich auch der Konsum von Pandoro hauptsächlich in der Winterperiode, insbesondere in der Nähe der Weihnachtsferien. Pa
Allgemeinheit Biskuitkuchen ist eine grundlegende Gebäckzubereitung; Es ist die Basis für die Herstellung von weichen, gefüllten und / oder glasierten Kuchen. Der Biskuitkuchen kann aromatisiert oder neutral zubereitet werden, wodurch die Zusammensetzung der Füllung oder des Zuckergusses weiter verbessert wird. Es
Was Panettone ist ein typisch italienischer Sauerteigkuchen, vor allem aus der Region zwischen der Lombardei und dem Piemont. das berühmteste ist Mailand. Vor allem in den angrenzenden Regionen werden seit Jahrhunderten "dotierte" (würzige) Brote hergestellt, die dem Mailänder Panettone sehr ähnlich sind. Zu
Was Was ist Shortbread? Kurzgebäck ist ein sehr beliebter Teig. In seinen unzähligen Varianten ist es für beliebte Rezepte wie Torten und Kekse oder für begehrte, aber nicht minder traditionelle Rezepte wie die Ferrara-Torte - ein herzhaftes, mit Mürbeteig überzogenes Einzelgericht, das einer gefüllten Torte ähnelt von Maccheroni mit weißem Ragù, Béchamel und Trüffel püriert. Die Backwar
Was ist das Agavensirup - in der angelsächsischen Sprache "Agavensirup" oder "Agavennektar" - ist ein süßes Lebensmittel, das als natürlicher Süßstoff verwendet wird. Es wird durch die Verarbeitung einiger Arten der Gattung Agave hergestellt , darunter die amerikanische , die Tequilana (oder blaue Agave) und die Salmiana . Agav
In dem Artikel werden wir uns nur auf den süßen Strudel beziehen, insbesondere auf den von Äpfeln, ausgenommen die besonderen Versionen (Birnenstrudel, Rhabarber, Blaubeeren, Ricotta, Marmelade, Kokosnuss usw.) und die zu verwendenden herzhaften als Vorspeise oder Vorspeise (zB Gemüsestrudel, Sauerkraut, etc.).
Was ist Ahornsaft Ahornsaft: Allgemeine Informationen Ahornsaft ist gleichbedeutend mit "Ahornsirup". Es ist ein süßes Lebensmittel, das aus dem Saft, genauer gesagt aus dem Xylem, einiger Bäume wie Rot- und Schwarzahorn (Gattung Acer ) gewonnen wird. Typisch für kaltes Klima nutzen diese Ahornbäume die warme Jahreszeit, um Stärke im Stamm und in den Wurzeln anzusammeln. Gege
Allgemeinheit Nougat ist ein süßes italienisches Lebensmittel, von dem hauptsächlich zwei Sorten anerkannt werden: hart und weich (offensichtlich für einige Zutaten und den Garprozess unterschiedlich). Der Nougat wird hauptsächlich in der Winterperiode an der Wende der Weihnachtsferien konsumiert; Nougat ist jedoch, anders als man denkt, NICHT schwer im Ausland zu finden. Sow
Was Was ist Waffeleisen? Waffel, auch "wafel" oder "waffel" oder "wafle" geschrieben und im belgischen frankophonen "gaufre" genannt, ist der Name eines für Mitteleuropa typischen süßen Rezepts, genauer gesagt aus Frankreich und Belgien. Das Waffeleisen ist eine Art Kompromiss zwischen Pfannkuchen und knuspriger Waffel. D