Zwischen 2013 und 2014 gab es in Europa und in Italien eine echte Hepatitis-A- Epidemie, die mit dem Verzehr vieler mit dem HAV-Virus kontaminierter gefrorener oder gefrorener Beeren zusammenhängt . Nach Berichten der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) würden die Ursachen der Kontamination auf Sendungen mit roten Johannisbeeren in bestimmten Regionen Polens und / oder in Bulgarien hergestellten Brombeeren (Jahr und unbekannte Produktionsgebiete) zurückgeführt ). Das P
Kategorie Obst
Was Was ist die Drachenfrucht? Drachenfrucht, Pitahaya oder Pitaya ist der Name der Frucht, die von einigen amerikanischen Kakteenarten ( Cactaceae botanical family) erzeugt wird . In Italien gilt es normalerweise als eine der "faszinierendsten" tropischen Früchte. Es handelt sich um eine tropische Frucht, die zur Grundnahrungsmittelgruppe VII gehört - Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind.
Was sind sie Was sind tropische Früchte? Die tropischen Früchte, besser zu identifizieren als exotische Früchte, sind Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, die auf dem italienischen Markt fast ausschließlich dank des Imports erhältlich sind. Lebensmittel, die reich an Vitamin A oder Vitamin C sind, sollten in die Grundgruppe der Lebensmittel VI und VII aufgenommen werden - aber, wie wir noch sehen werden, erfüllen sie nicht immer die Kriterien dieser Klassifizierung. Die
Vielfalt, Anbau und Arten von Kiwi Kiwifutter bedeutet eine exotische Frucht (genauer gesagt eine "Beere"), die aus einer für Ostasien typischen Gattung von "Lianen", der Actinidae (Familie Actinidiaceae) und insbesondere der Actinidia deliciosa, hergestellt wird. Die Früchte der verschiedenen Kiwisorten haben unterschiedliche Formen und Farben; In Italien sind die beiden Sorten, die im gesamten Gebiet gut verbreitet sind, die GREEN Kiwi und die GOLD Kiwi.
Allgemeinheit Europäische Himbeeren (in englischer Sprache Himbeeren ) gehören zur Gruppe der "Beeren" und stammen aus der Blüte einer Strauchpflanze der Familie der Rosaceae , Gattung Rubus, Art idaeus ; Die binomische Nomenklatur der europäischen Himbeerpflanze lautet daher Rubus idaeus L. Eu
Definition, Tradition und Zutaten Mandelmilch ist ein flüssiges Lebensmittel, es ist ein traditionelles italienisches Getränk, das ursprünglich in sizilianischen Klöstern hergestellt wurde. Bislang ist der Verbrauch von Mandelmilch auf der gesamten Halbinsel weit verbreitet, doch die Regionen, die davon am meisten Gebrauch machen, befinden sich im Süden: Sizilien, Kalabrien, Apulien, Basilikata und Kampanien. Man
Was ist das Limette (aus dem Arabischen und Französischen "lim") ist ein Gemüse der Familie Rutaceae, Gattung Citrus, Art C. x aurantifolia . Wie durch das "x" in der Binomialnomenklatur angegeben, handelt es sich um eine Hybride, die durch Kreuzung von Citrus micrantha und Zeder ( Citrus medica ) erhalten wird.
Allgemeinheit Mit dem Begriff "Zitrone" kann sowohl die Pflanze als auch die von ihr produzierte Frucht bezeichnet werden. Zitronenbaum: Die Zitrone ist ein Zitrusbaum aus der Familie der Rutaceae, der Gattung Citrus, der Art X limon (Binomennenklatur Citrus X limon ). mit "X" markieren wir den Hybridisierungsvorgang
Was Was ist der Obstsalat in Sirup? Der Fruchtsalat in Sirup ist ein lang haltbares Lebensmittel, das zur Gesamtheit der konservierten Früchte und Früchte in Sirup-Untergruppe gehört. Der Fruchtsalat in Sirup besteht aus einer Auswahl an frischen Früchten. Unter diesen sind die allgemeinsten: Trauben, Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Birne, Kirschen, Melone und Ananas. Di
Allgemeinheit " Mandarancio " ist eine Gattungsbezeichnung für einige Hybriden von Zitrusfrüchten, die durch Kreuzung von Orange und Mandarine gewonnen werden (beide Arten der Gattung Citrus - NB . Orange ist auch eine Kreuzung!). Mandarancins werden größtenteils als einfache "Sorten" betrachtet und nur einige von ihnen haben alle Merkmale erworben, die für die Einstufung als echte Art erforderlich sind (in diesem Sinne ist die generationsübergreifende Erhaltung der physikalischen und chemischen Eigenschaften von wesentlicher Bedeutung). Mand
Was Was ist Mango? Mango ist der gebräuchliche Name einer tropischen Frucht und der indischen Pflanze, aus der sie stammt (Gattung Mangifera ). Die am weitesten verbreitete Art ist zweifellos die M. indica , auch bekannt als gewöhnliche Mango oder indische Mango. Anmerkung : Der Mangobaum aus der Familie der Anacardiacee-Pflanzen ist mit dem Cashewbaum verwandt, der Pflanze, aus der die Cashewnüsse - Ölsaaten, die üblicherweise als Trockenfrüchte verwendet werden, hergestellt werden. Die