E505 EISENCARBONAT
Eisencarbonat ist ein Additiv, das als Säureregulator verwendet wird. Es wird jedoch hauptsächlich zur Anreicherung von Lebensmitteln mit Eisen verwendet.
Aufgrund seiner Funktion kann es daher in angereicherten (vitaminisierten) Lebensmitteln und pharmazeutischen Präparaten sowie in anderen Produkten enthalten sein.
Derzeit sind keine negativen Nebenwirkungen für die menschliche Gesundheit bekannt.
In hohen Konzentrationen wirkt es abführend.
ADI-Dosis: nicht bestimmt
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