In letzter Zeit wurde den Ergebnissen einer Studie der Universität Groningen in den Niederlanden, die in der Zeitschrift Plos One veröffentlicht wurde, ein gewisser medialer Schwerpunkt verliehen. Laut den Autoren der Studie könnte ein ungesüßter Kaugummi durch zehnminütiges Kauen etwa hundert Millionen Bakterien "einfangen" und das mikrobielle Potenzial des Speichels um 10% senken.
Insbesondere wäre die antimikrobielle Rückhalteeigenschaft von Kaugummi in den ersten 30 Sekunden des Kauens wirksamer. Nach dieser Zeit nehmen die Elastizität und das Haftvermögen des Kaugummis auf den Zähnen ab und mit ihnen die Fähigkeit, eine hohe Anzahl von Bakterien zurückzuhalten.
Die maximale Wirkung gegen Plaque würde darin bestehen, nicht länger als zehn Minuten zuckerfreien Kaugummi zu kauen, was genau mit der Übertragung von etwa einhundert Millionen Mikroben aus der Mundhöhle auf den Kaugummi zusammenfällt. Nach 10 Minuten Kauen können Sie den gegenteiligen Effekt feststellen, dh einige Mikroben, die auf dem Kaugummi "vorbeigekommen" sind, kehren in die Mundhöhle zurück.
Ein zu langes Kauen eines Kaugummis kann auch zu besonderen Problemen für diejenigen führen, die unter Spannungskopfschmerzen, Gelenkschmerzen oder Erkrankungen des Unterkiefers leiden, was das Grundproblem verschlimmert.
Die Autoren der Studie gehen sogar so weit, die Anti-Plaque-Wirksamkeit von Kaugummi zu berücksichtigen, die sich mit der von Zahnseide überschneidet. Obwohl die Ergebnisse der Studie diese Behauptung rechtfertigen, ist es wichtig zu berücksichtigen, dass dies nur dann zutrifft, wenn der Maßstab die Gesamtzahl der entfernten Bakterien ist. Während der Gummi hauptsächlich auf den Speichel, die Zunge und die okklusalen Oberflächen einwirkt, entfernt die Zahnseide Plaque- und Speisereste in den Zahnzwischenräumen, in denen der Gummi und die Zahnbürste nicht ankommen.
Obwohl Kaugummi die Wirkung von Zahnseide nicht ersetzen kann, geschweige denn die von Zahnpasta und Zahnbürste, kann zuckerfreier Kaugummi dennoch einen gewissen Nutzen bei der Verhinderung von Zahnfäule bringen. Erstens, weil sie, wie die Studie zeigt, eine mechanische Aktion ausführen, um Bakterien zu entfernen. zweitens, weil sie die Speichelsekretion erhöhen (die Immunglobuline, Lysozym und Bicarbonate enthält, die den Säuregehalt puffern); drittens, weil Xylit - mittlerweile in zuckerfreien Kaugummis allgegenwärtig - eine bescheidene antibakterielle Wirkung hat.
Bibliographie
PLoS One. 2015, 20. Januar; 10 (1): e0117191. doi: 10.1371 / journal.pone.0117191. eCollection 2015.
Quantifizierung und Qualifizierung von in Kaugummi eingeschlossenen Bakterien.
Wessel SW1, van der Mei HC1, Morando D2, Slomp AM1, van de Belt-Gritter B1, Maitra A2, Busscher HJ1.
