CAROTENOIDE (CI75130)
E160a ist ein Farbstoff, der wiederum in 2 Untergruppen unterteilt ist:
E160a (i) → MISCHKAROTENE
E160a (ii) → β-CAROTIN
Die E160a sind eine Reihe von Farbstoffen unterschiedlicher Farben von Orange bis Gelb pflanzlichen Ursprungs (dh sie werden aus Obst- und Gemüseextrakten gewonnen).
Der menschliche Organismus wandelt sie um und wandelt sie in Vitamin A um. Dies bedeutet, dass es keine negativen Nebenwirkungen gibt. Sie gelten in der Tat als gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittelzusatzstoffe.
Normalerweise können Carotinoide in Butter, Margarine, einigen Saucen, Gewürzen, Käse, Marzipan, Eiscreme und Tierfutter (z. B. für Hühner) enthalten sein.
ADI-DOSIS: 5 mg pro kg Körpergewicht.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150A | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161C | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
