Um mehr über die individuellen Eigenschaften von Faserzusätzen zu erfahren:
Kleie
Guar und Guarkernmehl
Gummi Karaya
Flohsamen, Flohsamen, Flohsamen
Agar-Agar
Glucomannan
Pektin
Trotz der schlechten Verdaulichkeit ist Ballaststoff eine komplexe Stoffmischung, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich ist. Die Fasern, die hauptsächlich in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs enthalten sind, können auch als Nahrungsergänzungsmittel zu einer normalen Mahlzeit hinzugefügt werden.
Wenn sie kalorienarm ernährt werden, tragen die sie enthaltenden Ballaststoffe und Nahrungsergänzungsmittel dazu bei, das Übergewicht zu reduzieren. In diesem Sinne erfüllen Faserzusätze eine Doppelfunktion; Wenn sie vor den Mahlzeiten eingenommen werden, begrenzen sie einerseits die Kalorienaufnahme, indem sie den Mageninhalt erhöhen und den Reiz des Hungers dämpfen, während sie andererseits die Absorption von Nährstoffen im Darm beeinträchtigen. All dies, ohne in irgendeiner Weise zum Kalorienbedarf des Organismus beizutragen, da die Faser als Nährstoff ohne Energiekraft angesehen werden kann. Auf die gleiche Weise tun diejenigen, die eine ballaststoffreiche Ernährung zu sich nehmen, ihrer Gesundheit einen Gefallen, weil sie andere Lebensmittel ersetzt, die für sie schlecht sind. Das Essen eines großen Apfels vor einer Mahlzeit verringert beispielsweise den verfügbaren Magenraum für andere potenziell schädliche Delikatessen wie Aufschnitt, gebratene und gesalzene Snacks oder fettreiches Fleisch.
Der Zusatz von Fasern wirkt sich auch günstig auf die Stoffwechselkontrolle aus. Nach einer ballaststoffreichen Mahlzeit verlangsamt sich die Zuckeraufnahme und die postprandiale Blutzuckerkurve wird positiv moduliert. Analoge Rede für Cholesterin, dessen Konzentration im Blut tendenziell abnimmt, wenn von einer raffinierten Diät zu einer abfallreichen Diät übergegangen wird.
Die milde abführende Wirkung der Ballaststoffe hilft, die Zeit zu verkürzen, in der die Toxine im Darmlumen verbleiben, und beschleunigt deren Ausscheidung (geringeres Risiko für Dickdarmkrebs).
Die eigentümliche Eigenschaft, beträchtliche Mengen an Wasser zu absorbieren, erfordert, dass die Einnahme von Faserzusätzen von einer großzügigen Einnahme von Flüssigkeiten begleitet wird, die unter anderem zur Verdünnung der im Darmlumen vorhandenen Toxine nützlich sind.
Die Faser ist eines der traditionellsten und wirksamsten Mittel gegen Verstopfung. Zu diesem Zweck sind verschiedene Produkte erhältlich, die Polysaccharide mit einem hohen Quellvermögen enthalten. Diese Eigenschaft trägt zur Beschleunigung der Darmmotilität bei, was zu einem Vortriebseffekt führt, der in Kombination mit der größeren Weichheit des Stuhls eine leichtere Evakuierung gewährleistet. Diese Nahrungsergänzungsmittel werden daher von Menschen mit Verstopfung, Hämorrhoiden, Divertikulose und von all jenen angewendet, die keine Anstrengungen beim Stuhlgang unternehmen müssen. Gleiches gilt bei Durchfall, da die Faser durch die Aufnahme von Wasser im Darmlumen einen verstopfenden Effekt ausübt (in diesem Fall darf sie jedoch nicht mit Flüssigkeiten eingenommen werden).
Es muss jedoch gesagt werden, dass es viel besser ist, die eigene tägliche Ballaststoffration durch den regelmäßigen Verzehr von pflanzlichen Nahrungsmitteln abzuleiten, als auf bestimmte Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen. Auf diese Weise ist es tatsächlich möglich, von dem außergewöhnlichen Satz von Mikroelementen zu profitieren, die mit ihnen verbunden sind, und eine ziemlich wertvolle Wirkung zu erzielen, da es in der Lage ist, Krankheiten, die auch sehr schwerwiegend sind, wie Gefäßerkrankungen, Diabetes und einige Formen von Krebs, signifikant zu enthalten.
Einzeln in großen Dosen eingenommen, können Ballaststoffzusätze sogar Schäden verursachen. Beispielsweise kann Kleie Mineralstoffmängel verursachen, da es reich an ernährungshemmenden Faktoren wie Phytaten ist, die die Aufnahme von Kalzium und Eisen beeinträchtigen. Bauchkrämpfe und Blähungen stellen zwar die häufigsten unerwünschten Wirkungen von Ballaststoffen dar, sind jedoch weniger besorgniserregend, da sie mit der Zeit verblassen.
Daher muss man bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels mit Ballaststoffen wissen, wie man wählt. Für die Stoffwechselkontrolle werden solche löslichen oder fermentierbaren Produkte (Gummis, Pektine, Oligofructosen, Inuline, resistente Stärke) bevorzugt, da sie unter anderem in der Lage sind, den intestinalen pH-Wert im Gegensatz zu dem, was in gesehen wurde, zu erhöhen zuvor die Aufnahme von Kalzium und anderen Mineralien.
Die beste Kleie mit einer ausgeprägteren abführenden Wirkung ist die von Weizen, da sie reich an unlöslichen Fasern ist, die große Mengen Wasser aufnehmen können.
Die Leinsamen weisen neben einem großzügigen Fasergehalt auch einen wertvollen Anteil an Omega-3 auf. Die Integration mit diesen Naturstoffen kann daher bei hohen Triglycerid- und Cholesterinspiegeln im Blut besonders nützlich sein.
Faserzusätze, insbesondere in Tablettenform, sollten nicht vor dem Zubettgehen eingenommen werden, da sie durch schnelles Anschwellen zu Ösophagusobstruktionen mit anschließender nächtlicher Erstickung führen können. Im Allgemeinen wird die Anwendung bei Darmverschluss oder -entzündung, Pylorusstenose, Megacolon oder Megaretto, ausgeprägtem Meteorismus und funktioneller Dyspepsie nicht empfohlen.
