Lebensmittelzusatzstoffe

E589-Caolin oder Aluminiumsilikat

E589 STUHL ODER SILIKAT AUS ALUMINIUM

Das Kaolin- oder Aluminiumsilikat ist ein Zusatzstoff natürlichen Ursprungs mit einer Antiback-, Hilfsstoff-, Antischuppen- und Unterstützungsfunktion für Aromen.

Es kann in verschiedenen Lebensmitteln wie Instantkaffee, Milchpulver und Aromen enthalten sein. Die Hauptanwendungen sind jedoch im kosmetischen und pharmazeutischen Bereich (Antazida, Antidiarrhoika) registriert:

  • Kaolin in der Kosmetik

Kaolin gilt als harmloser Zusatzstoff, auch wenn im Inneren Aluminium vorhanden ist.

ADI-DOSIS: 1, 0 mg pro kg Körpergewicht

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