Allgemeine Informationen zu Ginsengkaffee: Was ist das? Schwarzer Kaffee gilt aufgrund seines Gehaltes an Methylxanthin (Koffein) als anregendes und anregendes Getränk. Seit einigen Jahren wird jedoch die Mischung von schwarzem Kaffee mit Ginseng erfunden, um seine tonisierende Wirkung zu unterstreichen. Das Ergebnis ist ein Getränk namens Ginseng-Kaffee. Dies ist sicherlich nicht die erste Kombination der Wurzel mit einem anderen Lebensmittel; Tatsächlich werden neben den unzähligen Formeln der traditionellen chinesischen Medizin (Aufgüsse, Abkochungen usw.) seit einiger Zeit auch "Ginsengbiere" und "Ginsengtee" auf den Markt gebracht.
Ginsengkaffee wird durch Aufgießen von Kaffeebohnen oder Kaffeepulver mit der Wurzel von Panax quinquefolius (amerikanischer Ginseng) hergestellt. Es wird angenommen, dass durch regelmäßiges Trinken von Ginsengkaffee verschiedene gesundheitliche Vorteile erzielt werden können. darunter: die Optimierung des Blutdrucks, eine höhere Konzentration, die Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit, die Steigerung der Libido, die Förderung des Immunsystems usw. Auf Restaurantebene hat Ginsengkaffee heute die gleiche Verfügbarkeit wie jede andere Kaffeesorte (2015). Auch in Bezug auf das Angebot ist dieses Lebensmittel sowohl im Einzelhandel (Einzelformat für den Verbraucher) als auch im Großhandel (Großformat für die Gastronomie) weit verbreitet.
Ginsengkaffee wird als Grenzgetränk betrachtet, das sowohl zwischen Lebensmitteln als auch zwischen Nahrungsergänzungsmitteln schwer einzuordnen ist. der letzteren Gruppe gehören auch die aromatisierten wie beispielsweise Ingwerkaffee. Obwohl die meisten westlichen Produkte die amerikanischen Ginseng-Arten (Panax quinquefolius) enthalten, stammen andere aus koreanischen oder chinesischen Pflanzen (asiatischer Ginseng oder Panax-Ginseng). Was sind die Eigenschaften von Ginseng-Kaffee? Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile, die sich daraus ergeben, und seiner ausgeprägten tonischen Funktion wird asiatischer Ginseng seit vielen Jahrhunderten von orientalischen Völkern verwendet.
Es wird angenommen, dass Ginsengprodukte ein gewisses Aphrodisiakumpotential aufweisen, aber dieser Aspekt wurde wissenschaftlich nicht bewiesen. Im Westen zielt die häufigste Verwendung von Ginsengkaffee auf die Stimulierung der mentalen Funktionen ab. Tatsächlich erfahren Menschen, die Ginsengkaffee trinken, mehr Klarheit, Reaktionsfähigkeit und Wachsamkeit als herkömmliche Getränke. Jemand erklärt auch einen positiven Effekt auf die Speicherfixierung. Ginsengkaffee sollte dank der gefäßerweiternden Wirkung bestimmter darin enthaltener Moleküle auch die Durchblutung fördern. In diesem Fall könnte diese Funktion für Menschen mit hohem Blutdruck von Vorteil sein. Es wurde auch vorgeschlagen, dass Ginseng-Derivate den Blutzucker positiv modulieren und ihn tendenziell senken, wenn er hoch war; Auch in diesem Fall stimmen die Ergebnisse der verschiedenen akademischen Studien nicht überein. Einige Ginsengkaffeeförderer behaupten, dass das Getränk zur Verbesserung des Immunsystems beitragen kann; In diesem Fall scheint die wissenschaftliche Forschung ihre Wirksamkeit bestätigt zu haben. Es gibt Leute, die behaupten, dass das Getränk auch die Vorbeugung gegen bestimmte Krebsarten fördern kann, aber es gibt keine signifikanten Daten, die diese Theorie stützen. Insbesondere die Verkäufer argumentieren, dass Ginseng im Gegensatz zu anderen Kaffeesorten nicht das bekannte Gefühl der Nervosität als Nebenwirkung von Koffein hervorruft. Wahrscheinlich ist dies eine subjektive Reaktion.
Wie man Ginsengkaffee verbraucht? Ginsengkaffee kann wie jede andere Kaffeesorte konsumiert werden. zum Beispiel: heiß, kalt, mit Milch oder mit Milchcreme gebeizt, gesüßt, alternativ gesüßt, als Zutat in Kaffeemilch oder Cappuccino etc. Die Infusion ist fast identisch und die meisten Kaffeemaschinen können auch Ginseng produzieren. Ginseng-Tee Wie Ginseng-Kaffee wurde auch Ginseng-Tee formuliert und eingeführt. Dies kann in trockenen Blättern, Beuteln oder anderen Formen gekauft werden. Im Allgemeinen basiert Ginseng-Tee auf grünem Tee, aber Formeln, die die Verwendung von schwarzem Tee beinhalten, sind keine Seltenheit.
