E542 - Knochenphosphat

E542 OSSA-PHOSPHAT

Knochenphosphat ist ein Zusatzstoff, der aus den Überresten von Schlachttierkadavern wie Kühen und Schweinen gewonnen wird. Knochenphosphat kann als Antibackmittel, aber auch als Phosphorquelle in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Die Hauptanwendung liegt im Kosmetikbereich, wo es beispielsweise in einigen Zahnpasten verwendet wird.

Es ist ein wenig erwähnter Zusatzstoff, dessen Vorhandensein jedoch beachtet werden muss, da aufgrund seiner Herkunft die Gefahr einer Übertragung der "Rinderwahnsinnskrankheit" bestehen könnte. In hohen Dosen verringert Knochenphosphat die Aufnahme von Nahrungscalcium.

Die Herkunft dieses Zusatzstoffs macht ihn für Menschen, die Gedanken oder Religionen wie vegane Ernährung, Judentum, Islam oder Hinduismus vertreten, ungeeignet.

Vegetarier, Veganer, Mussummane, Juden oder Hindus sollten diesen Zusatzstoff, dessen Herkunft sie haben, nicht konsumieren

ADI-DOSIS: Bis zu 70 mg / kg Körpergewicht