Vitamin C
Vitamin C, oder genauer gesagt Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Molekül, das viele wesentliche Funktionen erfüllt: Unter diesen scheint die Fähigkeit zur Vorbeugung und Verringerung der Symptome einer Erkältung erkannt worden zu sein; Das Thema ist immer noch umstritten.
Vitamin C ist ein enzymatischer Cofaktor der Hydroxylierung und ermöglicht die Bildung von Kollagen, Adrenalin und aromatischen Verbindungen in der Leber.
Erkältungsprävention
Seit etwa 50 Jahren teilt sich die wissenschaftliche Gemeinschaft bei der Beurteilung des klinischen Nutzens von Vitamin C bei der Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen. Wenn man die wichtigsten Entdeckungen kurz zusammenfasst, kann man Folgendes definieren:
- Vitamin C ist ein essentielles Molekül für die Leukozyten-Homöostase. Daher würde sein Mangel die Immunabwehr erheblich beeinträchtigen, da diese weniger stimuliert und weniger aktiv wäre.
- Einige Studien haben gezeigt, dass die pharmakologische Verabreichung von Vitamin C die Symptome der Erkältung bekämpfen kann (L. Pauling 1970) und auch das Einsetzen von PREVENIRNE (H. Hemilia 1994-1995-1997).
- Durch die Gabe von 1 bis 4 g / Tag (etwa 200 bis 800% der empfohlenen Ration) sollte es möglich sein, die Symptome der Erkältung um 23% zu verringern und ihr Auftreten in 30% der Fälle zu verhindern (insbesondere bei Patienten mit starken oxidativen Stress).
Darüber hinaus ist es wichtig darauf hinzuweisen, dass (unter Angabe von LARN):
Bei hohen Dosen von Vitamin C, wie beispielsweise solchen, die zu pharmakologischen Zwecken (10 g oder mehr pro Tag) eingenommen wurden, wurden Magen-Darm-Störungen festgestellt, die jedoch eher auf den Säuregehalt als auf Vitamin C selbst als Salze zurückzuführen zu sein scheinen gepuffert nicht mehr den gleichen Effekt geben. Es wurden auch andere Effekte berichtet, wie eine erhöhte Oxalatausscheidung im Urin und die Bildung von Nierensteinen. Es scheint jedoch, dass Dosen bis zu 10 g / Tag als sicher angesehen werden können (Flodin, 1988).
Der Einsatz von Vitamin C gegen Erkältungen ist jedoch immer noch Gegenstand zahlreicher Diskussionen. Bis ein Kompromiss zwischen Therapie und der empfohlenen Höchstdosis erreicht ist, wird daher vom ergänzenden oder pharmakologischen Missbrauch bei der Bekämpfung von Symptomen und der Vorbeugung dringend abgeraten. der Erkältung
Bibbliografia:
- Empfohlene Nährstoffaufnahmemengen für die italienische Bevölkerung (LARN) - Italian Human Nutrition Society (SINU)
- L. Pauling - Vitamin C und Erkältung - 1970
- Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
- NW Flodin - Pharmakologie der Mikronährstoffe - (1988) Wiley, New York
- Robert Cathcart - Vitamin C, Titration auf Darmtoleranz, Anaskorbämie und akut induzierte Skorbut - Orthomed, 1994
- S. Hokama, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (Winter 2000). Umwandlung von Ascorbat in Oxalat in alkalischer Umgebung und in Proteus mirabilis-Kultur - PMID 11156698
- LK. Massey, M. Liebman, SA. Kynast-Gales (Juli 2005) - Ascorbat erhöht das Risiko für Oxalurie und Nierensteine beim Menschen - J Nutr 123 (7): 1673. PMID 15987848
- Vorbeugen und behandeln Sie Erkältungen mit natürlichen Mitteln - R. Sahelian, V. Dolby Toews - neu - Kap. 3 - Seite 21:32.
