Beispieldiät zur Bekämpfung von Fettleibigkeit

Prämisse

Die folgenden Angaben dienen ausschließlich Informationszwecken und ersetzen nicht die Meinung von Fachleuten wie Ärzten, Ernährungswissenschaftlern oder Diätassistenten, deren Intervention für die Verschreibung und Zusammensetzung von MASSGESCHNEIDERTEN Lebensmitteltherapien erforderlich ist.

Fettleibigkeit

Fettleibigkeit ist eine echte Volkskrankheit. In den letzten Jahren waren bis zu 1/3 der Bevölkerung betroffen, hauptsächlich in den geografischen Gebieten, die gekennzeichnet sind durch: wirtschaftliches Wohlergehen, zunehmende Technologie und die Verbreitung von Junk-Food.

Bis vor kurzem schien Fettleibigkeit vorwiegend die westliche Bevölkerung zu treffen, da der Osten im Allgemeinen weniger wirtschaftlich entwickelt war. Wie zu erwarten war, manifestierte sich jedoch mit dem wirtschaftlichen Fortschritt dieser Nationen eine Art "Verwestlichung" der Ernährung und des Lebensstils, die (langsam, aber unaufhaltsam) die Epidemie der Fettleibigkeit auch in diesen ethnischen Gruppen fördert.

Fettleibigkeit führt zu einer Verringerung der Lebensqualität und erhöht das Verletzungsrisiko sowie das Risiko einer frühen Sterblichkeit. Die Adipositas scheint prädisponiert oder besser direkt mit der Inzidenz von: Diabetes, Bluthochdruck, Dyslipidämie (hoher Cholesterin- und Triglyceridgehalt), Hyperurikämie, Gelenkdegeneration, Atherosklerose, Hirnschlag, Myokardinfarkt usw. in Zusammenhang zu stehen.

Fettleibigkeit kann sekundär sein und daher durch einige pathologische Zustände organischer Natur (Cushing-Syndrom, Hyperinsulinämie, manchmal das polyzystische Ovar usw.) oder psychiatrisch (Binge Eating Disorder, schwere Depression oder depressive Symptome usw.) begünstigt werden. Darüber hinaus wird Fettleibigkeit häufig durch den Einsatz bestimmter Medikamente verschlimmert.

Die Essstörung (DCA), die am häufigsten mit Ernährungsmissbrauch in Verbindung gebracht wird, ist die Binge Eating Disorder (BED - Zwangsfütterungssyndrom), aber die Korrelation zwischen den beiden Pathologien ist noch nicht gut bekannt. Es wurde die Hypothese aufgestellt, dass dies zwei wechselseitige Risikofaktoren sind und dass beide durch Unzufriedenheit mit dem eigenen Körperbild, durch andere psychiatrische Symptome (wie depressive Symptome) usw. gefördert werden können.

Diät für Fettleibigkeit

Die Diät gegen Fettleibigkeit ist eine Diät, die die Gewichtsreduktion und die Wiederherstellung der metabolischen Homöostase fördert, die aber in jeder Hinsicht den Gesundheitszustand der Fettleibigen NIEMALS ENDGÜLTIG beeinflußt.

Die Diät für Korpulenz muss in erster Linie AUSBILDUNG sein, was bedeutet, dass das Subjekt am Ende der Therapie wissen muss, wie man isst, um die körperliche Fitness zu erhalten. Dieses Vorrecht schließt extreme Diäten, kohlenhydratarme Diäten und ketogene Diäten völlig aus. Vielmehr basiert die Diät für Fettleibigkeit auf einigen ethischen und methodischen Prinzipien, die kurz zusammengefasst werden können als:

Hypokalorizität, aber mit einer Gesamtenergie von NICHT weniger als 70% des Stoffwechselbedarfs
Ausgewogenheit der Ernährung mit allen Variablen des Einzelfalls und der Möglichkeit, Kohlenhydrate und Lipide an der Untergrenze des zulässigen Bereichs zu halten
Einhaltung der empfohlenen Rationen an essentiellen Fettsäuren und essentiellen Aminosäuren
Befriedigung der empfohlenen Rationen an Vitaminen, Mineralsalzen und Ballaststoffen
Aufrechterhaltung der Flüssigkeitszufuhr

... und nochmal:

Ernährungserziehung
Wiederherstellung von Stoffwechselparametern
Reduziertes Risiko für Frühsterblichkeit
Gewichtserhaltung erreicht.

Nützliche Nahrungsergänzungsmittel gegen Fettleibigkeit

Da die Fettleibigkeitsdiät überwiegend ausgewogen ist, sind keine speziellen Ergänzungen erforderlich. Im Extremfall (übergewichtig oder bettlägerig, daher mit ausgesprochen restriktiven Diäten) kann vorgeschlagen werden, die Nahrungsmittelknappheit mit rezeptfreien Produkten zu kompensieren, die Vitamine und Mineralsalze enthalten, jedoch nur für den Fall, dass die Nahrungsaufnahme nicht das Minimum erreicht unverzichtbar empfohlen.

Einige Fachleute schlagen die Verwendung von thermogenen Nahrungsergänzungsmitteln vor, auch wenn ich persönlich der Meinung bin, dass das Einbringen von stimulierenden Molekülen (Nerven) in Mengen, die zu nennenswerten Ergebnissen beim Abnehmen führen können, unter anderen Gesichtspunkten nachteilig sein kann (Nebenwirkungen von thermogenen Arzneimitteln).

Diät gegen Fettleibigkeit: Beispiel

Ehemaliger Basketballspieler; Derzeit arbeitet sie als Krankenhausangestellte, folgt verschiedenen pharmakologischen Therapien und leidet unter verminderter Glukosetoleranz (Hyperglykämie) und Entzündung des linken Kniegelenks (was einen Großteil der erwünschten körperlichen Aktivität ausschließt). Er ist morgens sehr hungrig und bis zum Ende des Tages immer weniger.

Sex				weiblich
Alter				50
Statur cm				180
Handgelenkumfang cm				17.5
Verfassung				robust
Stature / Handgelenk				10.3
Morphologischer Typ				normolineo
Gewicht kg				108
Body Mass Index				33.3
Wünschenswerter physiologischer Body Mass Index				24.1
Wünschenswertes physiologisches Gewicht kg				78.1
Basaler kcal-Stoffwechsel				1508, 3
Koeffizient der körperlichen Aktivität				1, 42
Kcal Energieverbrauch				2141, 8
Diät	IPO CALORICA - 30%			1500 Kcal
Lipids	25%		375 kcal	41, 7g
Protein	≤ 1, 5 g / kg		468, 6 kcal	117, 2g
Kohlenhydrate	43, 8%		656, 4kcal	175g
Frühstück	20%	300 kcal
Snack	15%	225kcal
Mittagessen	35%	525kcal
Snack	5%	75kcal

Abendessen	25%	375kcal

Beispiel für eine Fettleibigkeitsdiät - TAG 1

Frühstück, ca. 20% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Müsli mit Haselnüssen und Früchten		45 g, 153, 0 kcal
Snack, ungefähr 15% kcal TOT
	Apfel, mit Schale		200 g, 104, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Pasta mit Tomatensauce
		Integral Grießnudeln	60 g, 194, 4 kcal
		Tomatenpüree	100 g, 24, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Gekochter Schinken		50g, 107, 5kcal
	Vollkornbrot		50 g, 121, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal
Snack, ca. 5% kcal TOT
	Magermilchjoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 25% kcal TOT
	Gebratene Kalbslende
		Kalbslende, mageres Fleisch	200 g, 232, 0 kcal
	Fenchel		200 g, 62, 0 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		10 g, 90, 0 kcal

Beispiel für eine Fettleibigkeitsdiät - TAG 2

Frühstück, ca. 20% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
	Jam, General		20 g, 55, 6 kcal
Snack, ungefähr 15% kcal TOT
	Pere		200 g, 116, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Reis mit Zucchini
		Weißer Reis, kurzkörnig	60 g, 214, 8 kcal
		Zucchinis	100 g, 16, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Flocken von fettarmer Milch		100 g, 86, 0 kcal
	Vollkornbrot		50 g, 121, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal
Snack, ca. 5% kcal TOT
	Magermilchjoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 25% kcal TOT
	Gebackener Wolfsbarsch
		Wolfsbarsch, verschiedene Arten (nur essbarer Teil)	250 g, 242, 5 kcal
	Fenchel		200 g, 48, 0 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		10 g, 90, 0 kcal

Beispieldiät für Korpulenz - TAG 3

Frühstück, ca. 20% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Müsli mit Haselnüssen und Früchten		45 g, 153, 0 kcal
Snack, ungefähr 15% kcal TOT
	Kiwi		200 g, 122, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Samtige Kartoffeln und Rucola
		Kartoffeln	250 g, 192, 5 kcal
		Rakete	100 g, 25, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Bresaola		50 g, 87, 5 kcal
	Vollkornbrot		50 g, 121, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal
Snack, ca. 5% kcal TOT
	Magermilchjoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 25% kcal TOT
	Frischer Ricotta
		Halbmagermilch-Ricotta	200 g, 276, 0 kcal
	Möhren		150 g, 61, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal

Beispiel einer Fettleibigkeitsdiät - TAG 4

Frühstück, ca. 20% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
	Jam, General		20 g, 55, 6 kcal
Snack, ungefähr 15% kcal TOT
	Orangen		200 g, 126, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Pasta mit Auberginen
		Integral Grießnudeln	60 g, 214, 8 kcal
		Aubergine	100 g, 24, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Flocken von fettarmer Milch		100 g, 86, 0 kcal
	Vollkornbrot		50 g, 121, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal
Snack, ca. 5% kcal TOT
	Magermilchjoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 25% kcal TOT
	Eiweißomelett
		Hühnereiweiß	400 g, 192, 0 kcal
	Mangold		200 g, 38, 0 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		15 g, 135, 0 kcal

Beispiel für eine Fettleibigkeitsdiät - TAG 5

Frühstück, ca. 20% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Müsli mit Haselnüssen und Früchten		45 g, 153, 0 kcal
Snack, ungefähr 15% kcal TOT
	Clementine		200 g, 94, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Reis mit Pilzen
		Weißer Reis, kurzkörnig	60 g, 214, 8 kcal
		Champignons	100 g, 22, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Fettarmer Schinken		50 g, 109, 0 kcal
	Vollkornbrot		50 g, 121, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal
Snack, ca. 5% kcal TOT
	Magermilchjoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 25% kcal TOT
	Gegrillte Hähnchenbrust
		Wolfsbarsch, verschiedene Arten (nur essbarer Teil)	200 g, 220, 0 kcal
	Artischocken		150 g, 70, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		10 g, 90, 0 kcal

Beispieldiät für Fettleibigkeit - TAG 6

Frühstück, ca. 20% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
	Jam, General		20 g, 55, 6 kcal
Snack, ungefähr 15% kcal TOT
	Apfel, mit Schale		200 g, 104, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Kartoffel-Artischocken-Creme
		Kartoffeln	250 g, 192, 5 kcal
		Artischocken	100 g, 70, 5 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Gekochter Schinken		50 g, 107, 5 kcal
	Vollkornbrot		50 g, 121, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal
Snack, ca. 5% kcal TOT
	Magermilchjoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 25% kcal TOT
	Gegrillte Dorade
		Dorade (nur essbarer Teil)	250 g, 225, 0 kcal
	Endivie		200 g, 34, 0 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal

Beispieldiät für Fettleibigkeit - TAG 7

Frühstück, ca. 20% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Müsli mit Haselnüssen und Früchten		45 g, 153, 0 kcal
Snack, ungefähr 15% kcal TOT
	Pere		200 g, 116, 0 kcal
	Vollkorn Zwieback		25 g, 106, 5 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Pasta Allecarote
		Integral Grießnudeln	60 g, 194, 4 kcal
		Möhren	100 g, 41, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Flocken von fettarmer Milch		100 g, 86, 0 kcal
	Vollkornbrot		50 g, 121, 5 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		5 g, 45, 0 kcal
Snack, ca. 5% kcal TOT
	Magermilchjoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 25% kcal TOT
	Gegrilltes Filet
		Schweinefilet	200 g, 218, 0 kcal
	Fenchel		200 g, 62, 0 kcal
	TOT Olivenöl extra vergine		10 g, 90, 0 kcal