Was sind Omega-3-Fettsäuren?
Die Gruppe der sogenannten Omega-3- Fettsäuren umfasst drei verschiedene Fettsäuren: Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).
arm oder beeinträchtigt, weshalb die Diät alle 3 in ausreichenden Mengen enthalten sollte.
Die Omega-3-Fettsäuren erfordern verschiedene lebenswichtige und / oder notwendige Funktionen, um den allgemeinen Gesundheitszustand aufrechtzuerhalten.
Die Aufgaben der Omega-3-Fettsäuren sind zahlreich, aber in diesem Artikel konzentrieren wir uns auf die Rolle, die sie bei der Unterstützung der Sehfunktion spielen können.
Omega 3 für Vista
Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Nährstoffe für die Augen, also für die Augen.
Der Zusammenhang zwischen Sehkraft und Omega-3-Fettsäuren ist recht komplex:
- Die Omega-3-Fettsäuren sind an der Geburt und Entwicklung der Gewebe, aus denen die Augen bestehen, sowie an ihrer anschließenden Erhaltung beteiligt.
- Die Augen sind durch ein dichtes Kapillarnetzwerk reichlich durchblutet; Die Omega-3-Fettsäuren spielen eine vasodilatatorische Rolle und begünstigen die Kapillarelastizität.
- Die Omega-3-Fettsäuren wirken den durch chronische Hyperglykämie verursachten Schäden entgegen, unter denen Sehstörungen sehr häufig sind.
- Es wurde die Hypothese aufgestellt, dass die Omega-3-Fettsäuren eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung bestimmter für das Alter typischer pathologischer degenerativer Formen spielen können.
Omega 3 und Entwicklung
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren für die kindliche Sehfunktion notwendig sind. Insbesondere Docosahexaensäure wird als ein sehr wichtiger Nährstoff für die Entwicklung von Nerven und Augen angesehen.
Die Rolle von DHA für das Wachstum ist so beträchtlich, dass SINU * in der letzten Überarbeitung von LARN * empfiehlt, eine zusätzliche Menge dieser Fettsäure im Vergleich zu den zuvor empfohlenen Mengen zu verwenden.
DHA spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Fetus. In der Schwangerschaft wird die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln empfohlen.
Laut einer im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichten Studie hat der Zusatz von DHA ab dem vierten Monat der Schwangerschaft bis zur Geburt die Wahrscheinlichkeit verringert, dass die Sehschärfe der ungeborenen Kinder unter dem Normalwert lag.
Dieses Omega 3 wird in höheren Mengen auch in der Ernährung des Säuglings und des Kindes bis zum zweiten Lebensjahr benötigt. Beachten Sie, dass die Konzentration von Omega 3 in der Muttermilch stark von der Ernährung abhängt und es möglicherweise ratsam ist, die Ernährung zu korrigieren oder ein Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden.
Laut Forschern der Harvard School of Public Health entwickeln gesunde Frühgeborene, die mit einer DHA-reichen Formel gefüttert wurden, eine bessere Sehschärfe als Säuglinge, die mit einer normalen Formel gefüttert wurden.
Eine kanadische Studie besagt, dass eine Nahrungsergänzung mit DHA das Wachstum von Kindern bis zum zwölften Lebensjahr unterstützt.
Omega 3 und Third Age
Es wurde vermutet, dass Omega-3-Fettsäuren eine positive Rolle bei der Makuladegeneration (AMD) und dem Syndrom des trockenen Auges spielen können. Die eingehenden Studien zu diesem Thema waren uneinheitlich, und die Rolle von Omega-3-Fettsäuren bei diesen Bedingungen ist noch nicht ganz klar.
Es ist auch möglich, dass diese essentiellen Fette eine korrekte Drainage der Augenflüssigkeit begünstigen, wodurch das Risiko für Augenhypertonie und Glaukom verringert wird. Die Statistiken (gesammelt in einem experimentellen Europäischen) zeigen, dass diese Effekte bei Menschen, die eine fettreiche Ernährung einhalten, offensichtlicher sind. Die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln wird missverstanden.
Es wird angenommen, dass Omega 3 all diese Funktionen ausüben kann, insbesondere bei Menschen, die eine Diät befolgt haben, die ihr Leben lang von Natur aus reich an essentiellen Fetten ist.
Andererseits muss berücksichtigt werden, dass der Organismus im dritten Lebensjahr, wenn auch teilweise, die Fähigkeit verliert, EPA und DHA von der ALA zu erhalten. Dies erfordert eine sorgfältigere Strukturierung der Ernährung und schlägt die Verwendung eines Nahrungsergänzungsmittels auf der Basis von EPA und DHA vor.
Omega 3 und Kapillaren
Omega-3-Fettsäuren haben eine gefäßerweiternde Wirkung und fördern die Flüssigkeit im Blut.
Dies begünstigt die Durchblutung, insbesondere die Kapillare.
Es ist logisch anzunehmen, dass die Omega-3-Fettsäuren bei allen Bedingungen, bei denen diese Funktion beeinträchtigt ist, einen potenziell vorteilhaften Effekt haben können.
Mikrozirkulatorische Veränderungen treten auch bei den Komplikationen des Typ-2-Diabetes mellitus auf; Die Augen erfahren diesen Effekt mehr als relevant.
Eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren und Nahrungsergänzungsmitteln mit Omega-3-, EPA- und DHA-Fettsäuren ist, könnte sich positiv auf die Verhinderung oder Verringerung der Schwere dieser Komplikationen auswirken.
Was zu tun
Bei Säuglingen, Kindern bis zum zweiten Lebensjahr, schwangeren Frauen, Krankenschwestern und älteren Menschen mit einem Risiko für Augenkrankheiten wird empfohlen, die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA, über die Nahrung zu erhöhen.
Der Organismus ist normalerweise in der Lage, EPA und DHA ausgehend von ALA zu produzieren, aber unter bestimmten Umständen bleibt diese Funktion beeinträchtigt.
Um den Mangel an Omega-3-Fettsäuren zu vermeiden, sollten Sie folgende Hinweise beachten:
- Förderung der Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem ALA-Gehalt (pflanzlichen Ursprungs)
- Förderung der Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem EPA- und DHA-Gehalt (Fischereierzeugnisse)
- Bewerten Sie die Verwendung eines Nahrungsergänzungsmittels, das hauptsächlich DHA enthält (Fischöl, Krillöl, Algenöl, Tintenfischöl usw.). NB . Diese Produkte müssen einwandfrei konserviert werden und sind sehr empfindlich gegenüber Licht, Wärme und Sauerstoff.
