Kurkuma ist eine der Grundzutaten von Curry
Curry ist typisch für die indische Küche und das Ergebnis des Beimischens verschiedener reduzierter Gewürze zu Pulver.
Zu den typischen Curry-Zutaten zählen Paprika, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Safran, Chili, Muskatnuss und Kurkuma.
Die Gewürzmischung kann jedoch von Zubereitung zu Zubereitung erheblich variieren.
