Zu den Gebieten, die derzeit vom Wachstum der Süßkirschbäume ( Prunus avium ) betroffen sind, gehören fast ganz Europa, Westasien und ein Teil Nordafrikas. hier verzehrt der Mensch seine Früchte aus alter Zeit.
Der Anbau von Kirschen wie auch von Aprikosen wurde im Nordosten Anatoliens (Region Ponto, jetzt Armenien, 72 v. Chr.) Dank Lucio Licinio Lucullo (erstes Auftreten von Kirschen in Italien) nach Rom eingeführt. .
Viele Jahrhunderte später (XVI Jahrhundert n. Chr.) Wurde die botanische Art auch in England in Teynham (in Kent) auf Anordnung Heinrichs VIII. Eingeführt, der sie bei einem Besuch in Flandern verkostet hatte.
Das italienische Wort "cilieg", in englischer Kirsche, in französischer Cerise, in spanischer Cereza und in türkischer Kiraz, leitet sich vom Altgriechischen ab, das später in lateinisches Cerasum umgewandelt wurde . Dieses Nomen hat das antike griechische Toponym Cerasus zum Gegenstand, das heute als die Stadt Giresun in der Nordtürkei (antike Region Pontus) bekannt ist und aus der die Kirsche nach Europa exportiert wurde.
Das altgriechische Wort, das auf "Kirsche" übersetzt wird, könnte aus einer vorgriechischen anatolischen Sprache stammen.
