Diät

Diät und metabolisches Syndrom

Kleine Veränderungen des Lebensstils können das Fortschreiten des metabolischen Syndroms verhindern oder signifikant verlangsamen.

Um dies zu erreichen, ist es ausreichend, eine korrekte Ernährung mit einer kleinen Bewegung zu verbinden, die den Gewichtsverlust und die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts begünstigt.

Was ist das metabolische Syndrom?

In vielen Fällen ist eine Person, die an einem metabolischen Syndrom leidet, nicht wirklich krank, hat jedoch eine hohe Wahrscheinlichkeit, krank zu werden, wenn sie keinen gesünderen Lebensstil einnimmt.

Das metabolische Syndrom ist daher eine Warnung, die uns auffordert, unsere Gewohnheiten (Stress, Ernährung und körperliche Aktivität) zu regulieren, bevor es zu spät ist.

Gerade weil diejenigen, die die meiste Zeit an einem metabolischen Syndrom leiden, noch nicht krank sind, spiegeln die Ernährungsempfehlungen genau die Empfehlungen wider, die der allgemeinen Bevölkerung unterbreitet wurden, müssen jedoch sorgfältiger und strenger angewendet werden.

Was zu essen

Wenn Sie glauben, ein Risiko für ein metabolisches Syndrom zu haben, sollten Sie sich an einen Arzt wenden, um diese Hypothese zu bewerten und personalisierte Informationen zu Ernährung und Bewegung zu erhalten.

Höchstwahrscheinlich wird der Fachmann raten, dem Verzehr einfacher Kohlenhydrate (vor allem der in Erfrischungsgetränken, Fruchtsäften und süßen Snacks enthaltenen), der Natriumaufnahme und der Aufnahme von tierischen und pflanzlichen Fetten (Margarine) besondere Aufmerksamkeit zu widmen ). Kalorienreduzierung ist ebenfalls sehr wichtig, da Übergewicht der rote Faden ist, der die meisten Fälle von metabolischem Syndrom miteinander verbindet. Folglich ermöglicht es das Erreichen des richtigen Gewichts (in den meisten Fällen), die Werte für Blutzucker, Blutdruck und Lipid auszugleichen.

Gleichzeitig wird der Patient aufgefordert, die Lebensmittel nicht zu salzen, natriumreiche Lebensmittel zu meiden und mehr Obst und Gemüse zu essen, um den Alkoholkonsum zu kontrollieren.

Weitere nützliche Tipps für Menschen mit metabolischem Syndrom:

  • Verteilen Sie die Nährstoffe gleichmäßig in den verschiedenen Mahlzeiten, ohne auf Kohlenhydraten basierende (z. B. erhöhen 100 g weiße Nudeln den Blutzuckerspiegel schneller und schneller als 100 g Nudeln mit Thunfisch und Tomaten und sind auch weniger sättigend).
  • Essen Sie nicht zu viele Mahlzeiten, sondern teilen Sie Ihre Kalorienaufnahme in mindestens vier bis fünf Mahlzeiten täglich auf. Denken Sie daran, dass, um den Blutzucker unter Kontrolle zu halten, nicht nur die Qualität, sondern auch die Menge der mit der Ernährung aufgenommenen Nährstoffe sehr wichtig ist (es ist logisch zu denken, dass ein Teelöffel Zucker trotz eines hohen glykämischen Index einen Anstieg des Blutzuckers verursacht weniger als 100 g Vollkornnudeln)
  • Kombinieren Sie niemals zwei kohlenhydratreiche Lebensmittel in einer Mahlzeit (Mittag- oder Abendessen), also essen Sie zum Beispiel nicht gleichzeitig Brot und Nudeln, Brot und Kartoffeln oder Reis und Dessert. Stattdessen wird empfohlen, diese Lebensmittel mit anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Gemüse zu kombinieren.
  • Lernen Sie, wie man kocht, während Sie so viel wie möglich Fette und Öle einsparen und sie am Ende des Kochvorgangs möglicherweise roh hinzufügen.
  • Reduzieren Sie den Salzkonsum (ohne ihn komplett von der Diät auszuschließen), bevorzugen Sie immer noch den jodierten und verbessern Sie den Geschmack der Speisen mit Gewürzen, Zitrone oder traditionellem / Balsamico-Essig

Lebensmittel zu vermeiden oder zu moderieren

ROTES VERKEHRSLICHT: Enthaltung oder sporadischer Verzehr

  • Margarine mit gehärteten Fetten
  • Spirituosen
  • Schmalz - Pancetta - Wurst - Fett Schweinefleisch - Fett Fleisch
  • Fetter Käse
  • Fettwurst (Salami - Mortadella - Coppa - Innereien)
  • Fritten
  • Desserts, Snacks
  • Rotes Ei
  • Zuckerhaltige Getränke
  • Butter
  • Tropische Öle

ORANGE TRAFFIC LIGHT: mäßiger Verbrauch

  • Nicht hydrierte pflanzliche Fette
  • Halbfetter Käse
  • Halbfettes rotes Fleisch
  • Vollmilch und Joghurt
  • Wein und Bier
  • Eiernudeln
  • Gekochter Schinken, Speck
  • Soffritti
  • Trockenfrüchte
  • Schalentiere, Aal, Aal
  • Zuckerhaltige Früchte (Feigen, Trauben und Bananen), besonders wenn sie reif sind
  • Fruchtsäfte

GELBES VERKEHRSLICHT - missbrauchen Sie es nicht

  • Ungekochte Pflanzenöle
  • Mageres Fleisch
  • Teilweise Magermilch oder Joghurt
  • Magerer Käse
  • Ganzes ei
  • Roher Schinken, Bresaola
  • Mageres Schweinefleisch
  • Pasta oder Reis
  • Kartoffeln
  • Brot
  • Eiweiß
  • Magermilch und / oder Joghurt
  • Fisch (mindestens 3-4 mal pro Woche, Schalentiere und Weichtiere nur einmal pro Woche)
  • Hülsenfrüchte mit oder ohne Nudeln (Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Saubohnen)

Empfohlene Lebensmittel

GRÜNES VERKEHRSLICHT: KOSTENLOS VERBRAUCHEN

  • Saisonale Gemüsesuppen (bevorzugt: Spargel, Rüben, Brokkoli, Artischocken, Champignons, Endivien, Spinat, Wirsing, Kürbis, Zucchini)
  • Nicht zuckerhaltiges frisches Obst
  • Gemüse im Allgemeinen

Beispieldiät für metabolisches Syndrom »