Ernährung und Gesundheit

Alzheimer-Krankheit: Prävention am Tisch

Basierend auf den Ergebnissen jüngster Studien glauben Ärzte und Forscher, dass die Alzheimer-Krankheit - eine Art von Demenz, die leider sehr häufig und immer noch unheilbar ist - auf verschiedene Weise verhindert werden kann.

Eine gesunde Ernährung ist eine davon.

Tatsächlich wurde gezeigt, dass das Essen gesunder Lebensmittel den Abbau von Gehirnneuronen verlangsamt und sich günstig auf die Gesundheit des Gehirns auswirkt .

Im Detail sind die guten Verhaltensweisen, die am Tisch zu befolgen sind und die das Risiko für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verringern, :

  • Halten Sie sich an eine mediterrane Diät . Dies bedeutet, dass Obst, Gemüse, Olivenöl, Vollkornprodukte, verschiedene Arten von Hülsenfrüchten und gelegentlich Gläser Rotwein die Hauptnahrungsmittel sind, die täglich gegessen werden.
  • Vermeiden Sie Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren . Es bedeutet, rotes Fleisch, frittierte Lebensmittel, Fast Food sowie verpackte und langlebige Lebensmittel zu vermeiden.
  • Nehmen Sie eine Diät an, die für das Herz vorteilhaft ist . Es wurde gezeigt, dass Menschen mit einem gesunden Herzen ein geringeres Risiko haben, an Alzheimer zu erkranken. Die begrenzte Verwendung von Speisesalz ist gut für das Herz, nicht zu viel zu essen (auch wenn gelegentlich) und die richtige Kalorienzufuhr.
  • Erhöhen Sie die Aufnahme von Omega-3 . Die in einigen Fischen (Lachs, Sardellen, Thunfisch usw.) und Nüssen in großen Mengen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren verlangsamen den kognitiven Verfall, ein typischer Zustand im fortgeschrittenen Alter, der normalerweise vielen Formen von Demenz vorausgeht (insbesondere Alzheimer). .
  • Teilen Sie die drei klassischen eintägigen Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) in 4-5 tägliche Mahlzeiten ein . Dies hilft, den Blutzuckerspiegel (dh im Blut) besser unter Kontrolle zu halten. Werte, die besonders nach kohlenhydrathaltigen Mahlzeiten ansteigen.
  • "Verbrauchen Sie einen Regenbogen von Lebensmitteln" . Diese Metapher zeigt, wie wichtig es ist, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, die reich an Antioxidantien sind. Letztere sind beispielsweise die Anthocyane von Waldbeeren, das Lycopin von Tomaten, die Carotinoide von Karotten oder das Chlorophyll von grünem Blattgemüse.
  • Trinke tee oder kaffee Mehrere Untersuchungen haben ergeben, dass Koffein und andere Substanzen, die in Tee und Kaffee enthalten sind, den kognitiven Verfall und das Auftreten von Demenz verlangsamen.

    Um eine schützende Wirkung gegen Alzheimer zu erzielen, sollten diese Getränke mindestens dreimal täglich eingenommen werden.