Die mit der Wasseraufnahme verbundenen Auswirkungen auf den Gewichtsverlust waren Gegenstand einiger wissenschaftlicher Untersuchungen.
Die Wissenschaftler, die an dieser Studie arbeiteten, stützten die Hypothese, dass eine Erhöhung der Wasseraufnahme mit der Nahrung (zu den Mahlzeiten oder nicht) den Gewichtsverlust in Verbindung mit anderen bestimmenden Faktoren begünstigen könnte, wie z bestimmte Diätprogramme und körperliche Aktivität.
Um ehrlich zu sein, unterstützen Diätassistenten diese Vermutung seit vielen Jahren, noch bevor sie durch wissenschaftliche Veröffentlichungen bestätigt wurde.
Wasser- und Energieverordnung
Die Gründe für die Hypothese, dass es möglich ist, zu den Mahlzeiten viel Wasser zu trinken, um den Gewichtsverlust in Verbindung mit einer kalorienarmen Diät zu fördern, sind unterschiedlich.
In der Tat fördert das Trinken von Wasser vor dem Essen die Unterdrückung des Appetits. Es erfordert keine Einnahme anderer Substanzen und stellt eine völlig sichere Methode dar. Obwohl es als ein seit vielen Jahren verwendetes Volksheilmittel definiert werden kann, das auch von Diätassistenten empfohlen wird, wurde es erst kürzlich einem randomisierten und kontrollierten wissenschaftlichen Prozess unterzogen, um seine tatsächlichen Wirkungen zu überprüfen. Schauen wir sie uns genauer an:
Eine Studie aus dem Jahr 2008 kam zu dem Schluss, dass Trinkwasser bei übergewichtigen Frauen unabhängig von Ernährung und körperlicher Aktivität mit Gewichtsverlust verbunden ist
Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass Personen, die vor dem Essen zwei Tassen (500 ml) Wasser zu sich nehmen, zwischen 75 und 90 kcal weniger aufnehmen
Eine 2011 durchgeführte Studie über adipöse Kinder kam zu dem Schluss, dass Trinkwasser für den Energieverbrauch im Ruhezustand von Bedeutung ist.
In einer Studie von 2011, die an Erwachsenen mittleren Alters und älteren Menschen (älter als oder gleich 40 Jahre) durchgeführt wurde, wurden 12 Wochen lang dreimal täglich 500 ml Wasser 30 Minuten vor der Mahlzeit verabreicht. In diesem Experiment wurde festgestellt, dass Individuen 2 kg Körpergewicht im Vergleich zur Kontrollgruppe verloren
Eine 2013 durchgeführte Studie an 18 bis 23 Erwachsenen kam zu dem Ergebnis, dass mit 500 ml Wasser, das 8 Wochen lang dreimal täglich verabreicht wurde, eine Verringerung des Körpergewichts auftrat
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2013 ergab, dass die Reduzierung des Körpergewichts und die Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts von einem erhöhten Wassergehalt in der Nahrung profitieren können.
Wasser- und Temperierung
Eine Studie ergab, dass das Trinken von 500 ml Wasser die Stoffwechselrate nach 30-40 Minuten um 30% erhöht, mit einer thermogenen Gesamtreaktion von 24 kcal. Etwa 40% der thermogenen Wirkung werden durch Erhitzen des Wassers von 22 auf 37 ° C bestimmt. Darüber hinaus ergab eine nachfolgende Studie aus dem Jahr 2006, dass das Trinken von 500 ml Wasser bei 3 ° C den Energieverbrauch für 60 Minuten um 4, 5% erhöht.
Wasser und Ernährungsumstellung
Eine Untersuchung von Barry Popkin et al. zeigten, dass Menschen, die viel Wasser trinken, mehr Gemüse und Obst essen, weniger zuckerhaltige Getränke trinken und insgesamt weniger Kalorien verbrauchen. Der Grund für die geringere Aufnahme von gesüßten Getränken ist, dass diese häufig Wasser in der normalen Ernährung ersetzen. trinkwasser beseitigt den durstgefühl und daher wird die notwendigkeit, zuckerhaltige getränke zu trinken, nicht wahrgenommen.
Ein erhöhter Wasserverbrauch, der Ersatz von zuckerhaltigen Getränken durch energielose Getränke und der Verzehr wasserreicher Lebensmittel (wie Obst und Gemüse) mit einer relativ geringen Energiedichte können beim Gewichtsmanagement hilfreich sein .
