Diejenigen, die die Gelegenheit hatten, angelsächsische Länder zu besuchen, werden sicherlich eine gewisse Tendenz zur Vermarktung von Lebensmitteln mit einer brillanten Farbe bemerkt haben.
Oft handelt es sich dabei um echte "Teufelchen" wie farbiges Popcorn, Ketchup und farbige Mayonnaise oder Snacks, die durch Färben der Zunge die Farbe im Mund verändern.
Aus dem gleichen Grund hat in den Vereinigten Staaten ein Erdbeerjoghurt eine viel hellere und hellere Farbe als ein ähnliches Produkt, das in Italien verkauft wird.
Offensichtlich mögen es die Amerikaner so!
Glücklicherweise neigen die Verbraucher in Italien dazu, übermäßig helle Farben zu bezweifeln und weichere und undurchsichtige Farben zu bevorzugen, die sich auf das Konzept von Echtheit und hausgemachtem Produkt beziehen.
