Die Kariorezeption drückt den Grad der individuellen Veranlagung zur kariösen Pathologie aus; Mit anderen Worten, es sagt uns, wie sehr ein Subjekt anfällig für Kariesprobleme ist.
In der zahnmedizinischen Sprache spricht man von einem kariorezeptiven Patienten, wenn eine Person besonders anfällig für kariöse Erkrankungen ist.
Karies ist das Ergebnis der enormen Mengen an Säuren, die von einigen Bakterien produziert werden, die sich in der Mundhöhle vermehren. Diese Mikroben ernähren sich von Zuckerresten, die aus der Kautätigkeit von Lebensmitteln stammen.
Zusätzlich zu diesen Bakterien, die Karyogene genannt werden, leben viele andere mikrobielle Arten in der Mundhöhle, und es ist genau das Gleichgewicht, das zwischen diesen Mikroorganismen hergestellt wird, das den Grad der Kariorezeption des Individuums stark beeinflusst.
Bei der Bestimmung der individuellen Kariorezeptivität spielt der Speichel-pH eine große Rolle. Ein im Grunde basischer Speichel wirkt in der Tat den Säuren entgegen, die von kariogenen Spezies produziert werden, die den Zahnschmelz schützen und Zahnverfall verhindern. Umgekehrt erhöht ein tendenziell saurer Speichel das Risiko einer kariösen Pathologie. Neben den Bicarbonaten, die den Säuregehalt puffern, gibt es im Speichel auch Substanzen wie Lysozym mit einer antimaterialischen Wirkung. auch die Speichelmengen sind daher wichtig für den Grad der Kariorezeption, damit je mehr Speichel produziert wird und desto geringer das Kariesrisiko ist.
Um die Kariorezeption zu bestimmen, gibt es spezifische, sichere und schmerzfreie Tests, die den Speichelfluss, den Speichel-pH und die Speichelkonzentration von kariogenen Bakterien (Laktobazillen und Streptokokken mutans) bewerten. Ein hohes Maß an Kariorezeption erfordert besondere Sorgfalt bei der Mundhygiene zu Hause, wobei der Verzehr kariogener Lebensmittel so gering wie möglich gehalten wird und möglicherweise - unter Aufsicht des Zahnarztes - eine Behandlung der Fluoroprophylaxe durchgeführt wird.
Abschließend ist anzumerken, dass sich die Mundflora den Essgewohnheiten und der Mundhygiene des Individuums anpasst; Daher ist Speichel aufgrund seiner Aktivität reich an kariogenen und sauren Bakterien, wenn die Ernährung reich an Zucker und schlechter Mundhygiene ist. Diese Überlegung verringert den Nutzen von Kariorezeptionstests, da sie in vielen Fällen eine teure Methode sind, um zu der üblichen, sehr wichtigen Empfehlung zu gelangen, die Mundhygiene und Ernährung besser zu pflegen, um Karies vorzubeugen.
