Von Dr. Antonio Parolisi
Überlegungen zur Fähigkeit der Ansäuerung und Alkalisierung in der Nahrung und zu den Auswirkungen des pH-Werts auf den menschlichen Körper
1) "Die Zelle ist theoretisch unsterblich, es ist die Flüssigkeit, in der sie lebt, die sich selbst abbaut. Indem wir diese Flüssigkeit in regelmäßigen Abständen ersetzen, geben wir der Zelle das, was sie benötigt, um sich selbst zu ernähren, und so weit wir wissen, kann der Puls des Lebens unbegrenzt anhalten."
2) "Alle Todesfälle sind auf einen fortschreitenden organischen Säuregehalt zurückzuführen."
Diese beiden Aussagen von dr. Alexis Carrel, Nobelpreisträger für Medizin und Physiologie (der erste) und Dr. Cee W. Crile (der zweite), lassen uns viel über die Fähigkeit der Kraft von Wasserstoffionen (pH) nachdenken, eine Substanz und ihre Folgen auf zu säuern eine zelluläre Struktur.
Diese Überlegungen zu Wasserstoffionen stehen in engem Zusammenhang mit allem, was er essen oder trinken kann, obwohl sie weit entfernt von der Realität eines Sportlers zu sein scheinen, der regelmäßig trainiert und füttert. Irgendwas !!!
Der pH-Wert gibt die Menge der in einer Lösung gelösten Wasserstoffionen an. Die pH-Terminologie ( pondus hydrogenii) gibt "Wasserstoffleistung" an. Es ist auf einer Skala von 1 bis 14 dargestellt, wobei 7 einen Neutralitätszustand anzeigt. Werte von 1 bis 6 gelten als Säuren und Werte von 8 bis 14 als basisch oder alkalisch.
Im menschlichen Körper gibt es pH-Bedingungen, die eingehalten werden müssen, um die Vitalität der oben beschriebenen Zelle zu erhalten. Zum Beispiel sieht der physiologische und homöostatische Zustand des menschlichen Blutes einen pH bei 7, 4; Wenn dieser Wert geändert wird, überleben die Zellen nicht.
Dies bedeutet nicht, dass die Säuren im Körper schädlich sind, im Gegenteil, es gibt einige Arten, die für die Ausführung lebenswichtiger Funktionen von grundlegender Bedeutung sind, wie z. B. Magensäfte. Denken Sie daran, dass selbst körperliche Aktivität aufgrund der Produktion von Milchsäure zu einem Anstieg des Blutsäuregehalts führt. In energetischer Hinsicht könnte daher definiert werden, dass die Aktivitäten mit der anaeroben Lactatkomponente das System ansäuern. Offensichtlich setzt der Körper eine ganze Reihe von Puffersystemen ein, um das System zu normalisieren und wieder ins Gleichgewicht zu bringen und es wieder in einen Zustand physiologischer Neutralität zu bringen. Die Natur denkt an alles!
Leider können die Essgewohnheiten und der Lebensstil eines Individuums chronische Zustände einer kontinuierlichen Anpassung des Körpers hervorrufen, die gezwungen sind, den Säuregehalt auf Kosten von kostbaren Substanzen, die allmählich aufgebraucht werden, konstant zu neutralisieren.
Säuernde Lebensmittel enthalten Säuren oder verwandeln sich in anderen Fällen im Verdauungsprozess in saure Substanzen. Der Körper wird dazu neigen, das Säure-Base-System durch Mineralsalze und alkalische Substanzen auszugleichen. Ein Überschuss an sauren Lebensmitteln führt dazu, dass dem Körper wertvolle Mineralien fehlen.
Die Folgen dieses Phänomens sind wirklich gefährlich und aus klinischer Sicht absolut nicht zu vernachlässigen. In der Tat kann dieser "Puffermechanismus" des Körpers, der alkalische Mineralien reduziert, zu echten pathologischen Zuständen führen, wie zum Beispiel Knochenentmineralisierung, Zahnkaries, Trockenheit und Rissbildung der Haut, anämisches Blut und Bilder von allgemeinem Unwohlsein, wie zum Beispiel Schwächegefühl und Angst. Bei heranwachsenden jungen Menschen können Abweichungen der Wirbelsäule beobachtet werden.
Zweiter Teil »
