Ernährung und Gesundheit

Tödliche Dehydration

Die Flüssigkeitszufuhr ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung, da sie den Wasserverlusten eines Organismus entsprechen muss, der zu 50 bis 75% aus Wasser besteht.

Schwitzen, Diurese und Lungenbeatmung sind die drei Hauptwege, um Körperwasser zu verlieren.

Besonders im Sport ist die Rehydratisierung von Kochsalzlösung eine WESENTLICHE Gewohnheit, um die Leistung zu optimieren und die Gesundheit zu erhalten. Tatsächlich können in der Sportpraxis die durch das Schwitzen verursachten erheblichen Wasserverluste den Beginn der IPO-Hydratation bestimmen, dh eine Verringerung des Körperwassers in allen Kompartimenten, insbesondere im Kreislaufstrom; Die relativen Komplikationen bestimmen eine Reihe von negativen Effekten, die einige physiologische Systeme und / oder Mechanismen erheblich beeinträchtigen:

  • Begrenzung der Wärmeabgabekapazität
  • Reduktion der Sauerstoffversorgung des Gewebes
  • Variation der Elektrolytverteilung
  • Variation des intra- und extrazellulären Volumens

Diese Effekte gehen mit einigen leicht erkennbaren Symptomen einher:

  1. Sete
  2. Gefühl von Unbehagen und Unterdrückung
  3. Übelkeit
  4. Reizbarkeit, Schwindel, Schwäche und geistige Verwirrung

Die Flüssigkeitszufuhr des Sportlers muss vor, während und nach der Leistung erfolgen. Darüber hinaus muss es verschiedene Anforderungen erfüllen, die zur Verbesserung der Wasseraufnahme nützlich sind:

  • Die Konzentration (Osmolarität) des Getränks muss mild IPOtonic sein
  • Es muss die am stärksten dispergierten Mineralsalze Kalium und Magnesium enthalten (Natrium nur bei außergewöhnlichem Schwitzen)
  • Es muss einen geringen Prozentsatz (5-7%) an Kohlenhydraten enthalten, unverzichtbare Elemente (zusammen mit den oben genannten Mineralien) für die schnelle und effektive Aufnahme von Wasser und die Optimierung der Energiereserven
  • Es muss eine Temperatur zwischen 6 und 10 ° C haben.

In einigen Fällen (aus Unwissenheit, Vernachlässigung oder aus vom Athleten unabhängigen Gründen) nehmen die Wasserverluste gefährlich zu. Mal sehen, welche Risiken bestehen, wenn man das übermäßige Schwitzen ignoriert, das durch intensives und längeres Training verursacht wird.

Verlust% von FlüssigkeitenEffekte
2%Erhöhter Durst, das Gefühl der "Unterdrückung" tritt auf und der Appetit nimmt ab.
3%erhöhte Blutkonzentration und vermindertes Wasserlassen.
4-5%erhöhte Wahrnehmung von Anstrengung; Es treten Hautflecken, Benommenheit, Apathie und Übelkeit auf. Verringern Sie die Konzentration und emotionale Stabilität.
6%Erhöhung der Herzfrequenz und Atemfrequenz; beeinträchtigte Wärmeregulierungskapazität.
8%Auftreten von Schwindel, Schwierigkeiten bei der Arbeit und beim Sprechen, geistige Verwirrung; deutliche Abnahme der Festigkeit und anschließend des Gleichgewichts.
10%Auftreten von Muskelkrämpfen, Krämpfen und Delirium.
11%Deutliche Hämokonzentration und Verringerung des Blutvolumens; Nierenversagen, Herz-Kreislaufversagen, kardiovaskulärer Kollaps und wahrscheinliche COMA.
> 11%Koma und wahrscheinlicher Tod

Offensichtlich ist das Erreichen einer Dehydration von 10% oder mehr ein Verhalten, das fast immer durch extreme Wetterbedingungen hervorgerufen wird ... zum Beispiel die "100 km der Sahara"; Es ist jedoch auch in weniger anspruchsvollen Situationen möglich, stark einschränkende IPO-Hydratationsniveaus zu erreichen. Es ist der Fall von langen Wettbewerben ... möglicherweise verbunden mit unintelligentem Essverhalten; Einige Beispiele sind:

  • Alkoholmissbrauch (am häufigsten am Abend des Vortages konsumiert);
  • massive Integration von Nervini (insbesondere Koffein)
  • die Verwendung von Diuretika.

Die Situation kann erschwert werden durch:

  • der Mangel an Durst (typisch für ältere Menschen);
  • die Verwendung ungeeigneter Kleidung (typisch für Anfänger, fälschlicherweise davon überzeugt, dass das Tragen von Regenmänteln oder Schlankheitsanzügen beim Abnehmen hilft);
  • die Verwendung bestimmter Medikamente (Diuretika, Antihistaminika, Antihypertonika);
  • besondere körperliche Bedingungen (Ruhr, Erbrechen, Diabetes usw.).