Mehr Kot, mehr Gesundheit
Das neugierigste wird die Frage sein, wie viele Fäkalien ein Erwachsener normalerweise an einem Tag ausscheidet. Gramm, Pfund oder sogar Kilogramm? Einige Antworten stammen aus einer leicht datierten Studie (1992), in der Daten zur Menge der täglich von 20 verschiedenen Populationen aus 12 Ländern ausgestoßenen Fäkalien erhoben wurden.
In der untersuchten angelsächsischen Stichprobe (220 Personen) wurden an einem Tag durchschnittlich 106 Gramm Fäkalien freigesetzt. Bei den Durchschnittswerten der anderen Weltpopulationen wurde eine große Variabilität festgestellt, wobei die Daten zwischen mindestens 72 g / Tag und höchstens 471 g / Tag lagen.
Was erklärt diese große Variabilität? Hauptsächlich die Menge an Ballaststoffen in der Ernährung. Kein Zufall, dass die Autoren der Studie zu dem Schluss kamen, dass mit zunehmender Kotmenge das Risiko für Darmkrebs abnimmt. Wenn Sie die Schlussfolgerungen der Autoren analysieren, sollten Sie sich mit einer Schlinge ausrüsten und mindestens 150 Gramm Kot pro Tag entfernen, um dieses Risiko zu verringern. Ein Ergebnis, das durch den Verzehr von mindestens 18 Gramm Ballaststoffen pro Tag erzielt wird!
Mehr als 20 Jahre später wissen wir heute, dass eine optimale Menge an Ballaststoffen in der Diät etwa 1 Gramm pro 100 Kalorien beträgt (20 Gramm bei einer Diät mit 2.000 kcal, 30 Gramm bei einer Diät mit 3.000 kcal usw.).
