Ernährung und Gesundheit

Vegane Ernährung und Schwangerschaft

Seit 2011 warnt die "Deutsche Gesellschaft für Ernährung" die Öffentlichkeit vor den Risiken einer veganen Ernährung für Schwangere und Kinder.

Seit 2003 erklären die "American Dietetic Association" und der "Dietitian of Canada", dass die vegane Ernährung, wenn sie richtig strukturiert ist, für alle Stadien des Lebenszyklus geeignet ist, einschließlich: Schwangerschaft, Stillen, frühe Kindheit, zweite Kindheit und Jugend (" geeignet für die Stadien des Lebenszyklus, einschließlich Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglingsalter, Kindheit und Jugend "). Die "American Dietetic Association" fügte hinzu, dass im Falle einer veganen Ernährung eine regelmäßige Zufuhr von Vitamin B12 unbedingt erforderlich ist, insbesondere für Schwangere, stillende Mütter und Säuglinge.

Laut den "Reed Mangels" scheinen Vitamin-B12-Präparate für Mütter nicht in der Lage zu sein, die Plazentaschranke zu überwinden. In diesem Zusammenhang fanden die Forscher eine Korrelation zwischen Vitamin-B12-Mangel bei Müttern mit vegetarischer Ernährung und der Häufigkeit von Anomalien und neurologischen Störungen bei Kindern.

Manchmal benötigen schwangere vegane Frauen auch eine Vitamin-D-Supplementierung, abhängig vom Grad der Sonneneinstrahlung und davon, ob angereicherte Lebensmittel in der Nahrung vorhanden sind oder nicht. Es sollte auch angegeben werden, dass Ärzte häufig Eisen- und Folsäurepräparate für ALLE schwangeren Frauen empfehlen, nicht nur für Veganer und Vegetarier, sondern auch für Allesfresser. Im Falle einer Schwangerschaft ist es daher immer ratsam, einen Arzt oder einen Lebensmittelspezialisten zu konsultieren, um die Eignung der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten zu überprüfen.