Was ist der Walnut Mallo
Die Walnussschale ist der fleischige Teil der Frucht der gleichnamigen Pflanze ( Juglans regia L.).
Features
Wie bereits erwähnt, ist die Walnussschale das Fruchtfleisch, in das der gesamte essbare Teil der Pflanze (dh der Samen, den wir gewöhnlich "Walnuss" nennen) eingetaucht ist.
Mit anderen Worten kann die Schale als Fruchtfleisch der Nussbaumfrucht betrachtet werden.
Wenn die Frucht reif ist, ist die Schale grün. Diese Farbe wird im Laufe der Zeit aufgrund der Wirkung der darin enthaltenen Tannine immer dunkler und nimmt die typische dunkelbraune Farbe an.
Immobilien
Die Walnussschale enthält mehrere Wirkstoffe, darunter Tannine, Flavonoide und Naphthochinone wie Juglon.
Der Juglon - sowohl in der Schale als auch in den Walnussblättern vorhanden - hat allelopathische Eigenschaften, da er das Wachstum und die Entwicklung anderer Lebewesen konditionieren kann. Insbesondere verhindert Juglon das Wachstum anderer botanischer Arten, mit denen es in Kontakt kommt.
Juglon kann auch das Pilzwachstum hemmen und hat antibakterielle und adstringierende Eigenschaften (letztere aufgrund des Tanningehalts).
Neben den pigmentierenden Eigenschaften sind Walnussschalen auch antiseptische, vermifuge- und keratinisierende Eigenschaften zuzuordnen.
Populäre Medizin
Die Volksmedizin schreibt den Walnussschalen und ihren Derivaten sowie den Blättern der Pflanze zahlreiche Eigenschaften zu.
Beispielsweise werden in der chinesischen Volksmedizin Schalen- und Walnussblätter zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen wie Asthma, Verstopfung, Schmerzen im unteren Rückenbereich und sogar Impotenz verwendet.
Anwendungen
Die färbenden Eigenschaften der Walnussschale waren seit der Antike bekannt. Tatsächlich verwendeten die Perser Walnussschalenpräparate, um Stoffe und Teppiche zu färben.
Derzeit wird Walnussschale traditionell in der Lebensmittelindustrie als Farb- und Aromastoff für die Herstellung von Likören (Nocino) verwendet. Interessant sind auch die gesundheitsfördernden Anwendungen, da das Öl von Mallo traditionell zum Schutz und zur Bräune der Haut verwendet wird.
Diese Funktion wird von Bodybuildern während Wettkämpfen verwendet, um muskulöse Details hervorzuheben und ein definierteres Erscheinungsbild zu erhalten.
Aus dem gleichen Grund erklären wir die Verwendung von Walnuss als Farbstoff, um das Haar rotbraun zu reflektieren. In Wahrheit wäre es richtiger zu sagen, dass die Walnussschale mehr als alles andere als Reflexmittel auf das Haar wirkt und nicht als echter Farbstoff. Nach mehrmaliger Anwendung kann die Walnussschale jedoch noch helles Haar abdunkeln.
Darüber hinaus wird die getrocknete und pulverisierte Walnussschale (INCI-Nomenklatur: Juglans regia-Schalenpulver oder Juglans regia-Samenschalenpulver ) häufig und bereitwillig mit verschiedenen Arten von Henna gemischt, um mehr oder weniger intensive Reflexionen auf dem Haar und / oder Reflexionen zu erzielen. (Zum Beispiel, um weißes Haar zu bedecken).
Aktionsmechanismus
Das aus der Walnussschale gewonnene Öl wird im ästhetischen und kosmetischen Bereich als Farbstoff verwendet, um der Haut ein gebräuntes Aussehen zu verleihen und das Haar mit braunen Reflexen zu bereichern.
Das Färbevermögen der Walnussschale hängt von den darin enthaltenen Naphthochinonen ab, unter denen der Juglon zweifellos das repräsentativste ist. Diese Substanz reagiert mit dem im Haar und in der Epidermis vorhandenen Keratin und bildet einen pigmentierten Teint von brauner Farbe.
Obwohl die Bräune, die das Öl von Mallo verleiht, fiktiv ist, wirkt der Naphthochinon-Keratin-Komplex in Gegenwart von ultravioletter Strahlung als selektiver Filter, der die Haut einerseits vor UV-B-Strahlen schützt und andererseits die strahleninduzierte Melanogenese beschleunigt UV-A. Aus diesem Grund wird Walnussöl häufig bei der Formulierung von Solarprodukten verwendet. Es ist jedoch darauf hinzuweisen, dass die Verwendung von Schalenöl trotz seiner schützenden und teilweise abschirmenden Wirkung die Verwendung geeigneter Sonnenschutzmittel in keiner Weise ersetzen kann.
Warnungen und Vorsichtsmaßnahmen
Trotz der Walnussschale und des nach dem Trocknen erhaltenen Pulvers handelt es sich um leicht erhältliche Produkte, deren Verwendung jedoch mit Vorsicht erfolgen muss.
Tatsächlich können Walnussschalen für bestimmte Tierarten wie Hunde und Pferde giftig sein. Daher müssen diejenigen, denen diese Tiere gehören, die Walnussschale und ihre Derivate sorgfältig behandeln und aufbewahren, um eine Vergiftung zu vermeiden.
Darüber hinaus sollten Allergiker, die gegen Nüsse oder andere Arten von Nüssen allergisch sind, auf keinen Fall Walnussschalen verwenden, um gefährliche allergische Reaktionen zu vermeiden.
