E530 MAGNESIUMHYDROXID
Magnesiumoxid (MgO) ist ein Produkt, das durch Überhitzung von Magnesiumcarbonat entsteht.
- Sehr grobes weißes Pulver, bekannt als leichtes Magnesiumoxid, oder ein relativ dichtes weißes Pulver, bekannt als schweres Magnesiumoxid. 5 g leichtes Magnesiumoxid nehmen ein Volumen von 40-50 ml ein, während 5 g schweres Magnesiumoxid ein Volumen von 10-20 ml einnehmen
Seine Hauptfunktion ist die eines Säureregulators und erweist sich als nützlich für den Antibackeffekt.
Es kann in verschiedenen Produkten verwendet werden, wie zum Beispiel einigen Eiscremes und Pulverzubereitungen (vermeidet die Bildung von Klumpen).
Es kann auch in der Medizin zur Bekämpfung von Magensäure (zB Maalox, Magnesia) eingesetzt werden.
Derzeit sind keine negativen Nebenwirkungen für die menschliche Gesundheit bekannt, auch wenn die Forschung widersprüchlich ist. Magnesium kann in hohen Konzentrationen abführend wirken.
ADI-Dosis: nicht bestimmt
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