guaranina

Was ist Guaranina?

Guaranin ist eine chemische Substanz, die strukturell mit Koffein identisch ist (z. B. in Tee oder Kaffee enthalten). Daher können die beiden Begriffe unterschiedslos als Synonyme verwendet werden.

Trotzdem sprechen viele Befürworter von Guarana und seinen Derivaten lieber von Guranin, das als eigenständige chemische Verbindung dargestellt wird. Es besteht kein Zweifel, dass das Wort "Guaranina" - gut auf dem Etikett eines Integrators oder zwischen den Zeilen einer Zeitung aufgedruckt - eine größere Anziehungskraft auf potenzielle Kunden ausübt als das traditionelle und das Doppelkoffein.

Die Entdeckung von Guaranin ist das Ergebnis von Studien des bayerischen Botanikers Theodore Von Martius, der es 1826 zum ersten Mal isolierte.

Im Durchschnitt schwankt der Guaraningehalt von Guarana-Samen zwischen zwei und fünf Prozent.

Dauer der Aktion

Ein weiterer Grund für Verwirrung sind falsche Angaben zur längeren Wirkdauer von Guaranin. In der Realität ist es nicht verwunderlich, dass diese Eigenschaft, die für Guaranin selbst völlig fremd ist, einfach vom höheren Lipidgehalt des Guarana-Samens im Vergleich zum Kaffee abhängt.

In Nahrungsergänzungsmitteln finden wir im Allgemeinen getrocknete und pulverisierte Guarana-Samen, die aufgrund ihrer verringerten Wasserlöslichkeit (aufgrund ihres Fettgehalts) langsamer aufgenommen werden als reines Koffein oder in einer Tasse Kaffee enthalten sind (sogar Tannine) und Saponine können ihre Wirkung modulieren).

Dies ist der Hauptgrund, warum die anregende Wirkung von Guarana anders ist und manchmal mehr geschätzt wird als die von Kaffee.