Feeder Fütterung - Mineralsalzbedarf

Mineralsalzbedarf

Bei der Fütterung der Langläufer ist es am schwierigsten, die Mineralsalzration zu erreichen. Für diejenigen, die 1, 0-3, 0 Liter Wasser pro Tag mit nur Schwitzen bewegen, steigt der Bedarf an Kalium und Magnesium erheblich.

Auch bei der Diurese MA vor allem in der SUDORAZIONE folgen die Salze (durch einige chemisch-physikalische Prozesse passiver oder aktiver Natur) dem Wasser und werden dispergiert; Dies bedeutet, dass ihr Beitrag in Bezug auf den Stoffwechselbedarf und die Schweißverluste während der Leistung steigen MUSS. Dies ist jedoch ein sehr subjektiver Aspekt, da es bei Langläufern eine starke Heterogenität in Bezug auf die Fähigkeit zum Schwitzen gibt; Die effektivste Methode zur Bewertung dieser Funktion ist die Erfassung des Wasserhaushalts durch Doppelwägung vor und nach der Aktivität. Auf diese Weise kann festgelegt werden, wie viel Wasser vor, während und nach der Aufführung zu einem zusätzlichen Zweck getrunken werden muss und wie viele Salze (Mg, K, Na, Cl) darin enthalten sein sollten. Nehmen wir an, dass unter den am stärksten beim Schwitzen dispergierten Salzen das Mg dasjenige ist, bei dem es leichter ist, eine Erschöpfung zu erleiden, während Natriumchlorid (NaCl), das in der Diät häufig in ÜBERMÄSSIGEN Mengen enthalten ist, keinerlei Probleme verursacht. Das Fehlen dieser Elemente verursacht durch unterschiedliche und voneinander unabhängige Mechanismen: Beeinträchtigung der muskulären kontraktilen Wirksamkeit, Krämpfe, systemische Müdigkeit und Verlust der nervösen Klarheit; Daher ist es ratsam, die Zufuhr von Salz über die Nahrung zu gewährleisten und in das Rehydratisierungsgetränk zu integrieren, um einen Leistungsabfall des Langläufer zu verhindern.

NB . Es ist wichtig, dass die Zufuhr von Salzen BESTÄNDIG ist, da sie im Gegensatz zu Wasser viel mehr Zeit benötigen, um sich in den verschiedenen Kompartimenten des Körpers fortzubewegen.

Denken Sie zuallererst daran, dass Sie durch Schwitzen bis zu 10% oder mehr Ihres Körpergewichts verlieren und sogar das Risiko eines Zusammenbruchs oder Todes erhöhen können! Glücklicherweise sind Sportarten (mit Ausnahme extremer Wettkämpfe wie die 100 km der Sahara) eher einzigartig als selten, während Verluste von 2 bis 5% viel häufiger sind. Für einen Langläufer von 70 kg bedeutet Schwitzen und Abnehmen von 1, 5 kg (-2%) Flüssigkeit, ein starkes Durstgefühl zu verspüren, begleitet von einem Prinzip der "Unterdrückung" und allgemeinem Unwohlsein. Mit -3, 5 kg (-5%) wird er unweigerlich einen Leistungsabfall verzeichnen, der 30% des persönlichen Durchschnitts erreicht, der mit einer erhöhten Wahrnehmung von Anstrengung, Auftreten von Hautflecken, Benommenheit, Apathie, Übelkeit und verminderter Konzentration einhergeht und emotionale Stabilität.

Um den tatsächlichen Bedarf an Natrium, Chlor, Kalium und Magnesium, der bei der Fütterung der Langläufer zu berücksichtigen ist, genauer abzuschätzen, sollten einige Zahlen berücksichtigt werden. Zunächst legen wir das Wasser / Salz-Verhältnis im Schweißverlust offen:

QUANTITIFIZIERUNG VON HYDRO-SALZ-VERLUSTEN MIT SPORT
Wasserverlust (ml)	Salzverlust (g)
900	1.5
1800	3.0
2700	4.5
3600	6.0
9000	7.5
9900	9.0

zweitens ist es angebracht, die Beziehung zwischen den Salzen selbst hervorzuheben, die durch Schwitzen dispergiert werden:

BERICHT ÜBER ELEKTROLYTEN IN DEN SÜDMITTELWERTEN
Natrium (Na)	Chlor (Cl)	Kalium (K)	Magnesium (Mg)
10-60%	30-50%	4-5%	0, 02 bis 6%

Verfügbarkeit des Athleten

Verstehen Sie die Verfügbarkeit (zeitlich - logistisch - organisatorisch und wirtschaftlich) des Athleten und bewerten Sie die Relevanz von Nahrungsergänzungsmitteln

Wie erwartet, hat die Ernährung des Langläufer mehrere Zwecke, aber (ohne sie zu umgehen) will das interessierte Subjekt durch das Üben (direkt oder indirekt) seine Leistung bei der Ausschreibung verbessern. Daraus folgt, dass die Fütterung des Langläufer vor allem ein WIRKLICH ANWENDBARES Ernährungsschema sein muss, dessen Einstellung die Einhaltung durch das Subjekt nicht missachtet.

Leider sind nicht alle Athleten Meister, folglich sind nicht alle Athleten (im Gegenteil ...) Profis, die eine angemessene Vergütung für den Wettbewerb erhalten. Die meisten Langläufer haben eine gemeinsame Arbeitstätigkeit (oder bestenfalls Studenten) und leben in einem familiären Kontext ... zwei Variablen, die ein sorgfältiges Management der zeitlichen, logistischen, organisatorischen und wirtschaftlichen Ressourcen des Falls erfordern.

Zeitressourcen: Wer heutzutage das Glück hat, einen Vollzeitjob zu machen, kann es sich sicherlich nicht leisten, Kompromisse einzugehen, um seine eigene Ernährung für den Sport besser zu managen. Dies bedeutet, dass bei der Festlegung der Ernährung Lebensmittel (oder gegebenenfalls Ergänzungsmittel) verwendet werden müssen, die leicht zuzubereiten, leicht zu transportieren und leicht zu konservieren sind. Dies gilt umso mehr, wenn die Verwaltung der Mahlzeiten zugewiesen ist (welche Aufgabe) undankbar) an jeden Partner oder zusammenlebenden Elternteil, der seinerseits sicherlich noch viele andere vorrangige Aktivitäten hätte!

Wirtschaftliche Ressourcen: Der Erfolg des Ernährungsprogramms hängt wiederum von seiner Nachhaltigkeit ab. Natürlich würde jeder Fachmann empfehlen, Bio-Lebensmittel, spezielle und einzigartige Produkte dieser Art oder Nahrungsergänzungsmittel zu bevorzugen, die mit Technologien der neuesten Generation hergestellt wurden, um die Wirksamkeit der Strategie und die allgemeine Ernährungsqualität zu verbessern. Andererseits ist es nicht möglich, die realen wirtschaftlichen Möglichkeiten eines durchschnittlichen Sportlers zu ignorieren. Es wäre nutzlos und sogar frustrierend und auch peinlich, die Diät festzulegen - die Diät des Sportlers, die Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel bevorzugt, die außerhalb seiner eigenen (oder anderer) wirtschaftlichen Möglichkeiten liegen. also Preis beachten!

Relevanz von Nahrungsergänzungsmitteln: Jeder, der ständig auf dem Gebiet der Ernährung aktualisiert wird, wird mit Sicherheit bemerkt haben, dass von Zeit zu Zeit neue Moleküle entdeckt werden oder für den menschlichen Körper nützlich oder wesentlich sind. Nun, aufgrund der Nutrazeutik der verschiedenen Moleküle (z. B. Phytokomplexe) ist es IMMER angebracht, Nahrungsmittel (möglicherweise roh und wenig verarbeitet) gegenüber Nahrungsergänzungsmitteln zu bevorzugen. Auf der anderen Seite ist es oft notwendig, bestimmte diätetische Bedürfnisse der Diät zu decken - die Diät des Cross Country-Athleten durch die Verwendung von "Pulvern und Tabletten", die zusätzlich zu größerer Praktikabilität, Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit das Vorhandensein außer Acht lassen von möglichen ANTINUTRITIONAL MOLECULES. Dies ist der Fall bei Getreide, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse; Bei Lebensmitteln, die besonders reich an Oxalsäure und Phytaten sind, wäre eine Überschreitung nicht angebracht, da sie eine chelatisierende Wirkung gegenüber Eisen, Kalzium, Zink und Selen ausüben würden. ohne zu berücksichtigen, dass die Faser für die Verlangsamung des Verdauungs- und Absorptionsprozesses verantwortlich ist (schlechte Anforderungen an die Lebensmittel, die vor, während und unmittelbar nach der Aufführung verzehrt werden sollen). Um in diesem Fall eine ausreichende Aufnahme von Kalium und Magnesium (die wichtigsten Elemente in den oben aufgeführten Lebensmittelgruppen) zu gewährleisten, ist es ratsam, Nahrungsergänzungsmittel vom Typ Kochsalzlösung zu wählen ... möglicherweise in Verbindung mit Maltodextrin (oder Vitargo). Letztere, die Ballaststoffe nicht mitzählen (stattdessen typisch für hochenergetische Lebensmittel wie Getreide und Hülsenfrüchte), weisen eine erhebliche Energie-Stoffwechsel-Wirksamkeit auf. Es ist ratsam, Salze und Maltodextrine oder Vitargo in leicht hypotonischen und frischen Lösungen zu verdünnen, die vor, während und nach dem Auftritt eingenommen werden, um die Wiederherstellung der gesamten Feuchtigkeitsversorgung zu gewährleisten. Selbstverständlich ist es auch in diesem Fall angebracht, den Preis der zu konsumierenden Ergänzungen zu berücksichtigen.