Citrullin ist eine ungewöhnliche, nicht essentielle Alpha-Aminosäure. Citrullin ist zwar nicht direkt an der Proteinsynthese beteiligt, übt jedoch im Körper wichtige Funktionen als Schlüsselzwischenprodukt im Harnstoffzyklus aus, durch den Säugetiere überflüssige Aminogruppen eliminieren.
Citrullin kann sein:
- über die Nahrung aufgenommen: Die Wassermelone ist besonders reichhaltig, insbesondere an der grünen Außenschale; Nur aus der Wassermelone wurde das Citrullin 1930 isoliert und entdeckt
- synthetisiert aus Ornithin und Carbamylphosphat in einer der zentralen Reaktionen des Harnstoffzyklus
- Ausgehend von Arginin als Nebenprodukt der Reaktion synthetisiert, die von Enzymen, der sogenannten NO-Synthase (NOS), durchgeführt wird, die ausgehend von Arginin Stickoxid produzieren.
Jüngste wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe, dass die Integration von L-Citrullin besonders nützlich sein kann, um den Argininspiegel im Blut zu erhöhen, der für die Synthese von Stickoxid und für andere Aminosäurefunktionen verfügbar ist.
Arginin ist eine semi-essentielle Aminosäure, die im Gegensatz zu Ornithin in Lebensmitteln weit verbreitet ist. Nur 5-15% der zirkulierenden Argininspiegel stammen aus der Synthese von Grund auf aus dem Körper.
Nach oraler Einnahme wird Arginin weitgehend prä- und systemisch eliminiert, beispielsweise durch Eingriffe von Darmbakterien sowie Leber- und Darmarginasen, die es in Ornithin und Harnstoff umwandeln. Diese Faktoren verringern die Menge an Arginin, die für die Synthese von Stickoxid und für die anderen Funktionen, für die es verantwortlich ist, verfügbar ist, erheblich und begrenzen die Wirksamkeit einer bestimmten oralen Ergänzung.
Die Citrullinaminosäure wird nicht der gerade beschriebenen Eliminierung vor dem System und im ersten Durchgang unterworfen und kann zuerst in Argininosuccinat und dann in Arginin umgewandelt werden, das als Vorläufer einer solchen Aminosäure wirkt.
- Die Verabreichung von Citrullin erhöht sowohl den Plasma-Arginin- als auch den Citrullin-Spiegel in dosisabhängiger Weise signifikant.
Bei gleicher Dosierung und Verabreichungsroute (durch den Mund) würde Citrullin einen Anstieg des nahezu doppelten Argininblutspiegels im Vergleich zur gleichen Dosis von langsam dosiertem Arginin garantieren und etwa 20% höher sein als bei der gleichen Dosis von Arginin mit sofortiger Freisetzung [1].
Aus diesem Grund wird L-Citrullin - im Allgemeinen mit Apfelsäure → Citrullinmalat als Salz verwendet - häufig mit verschiedenen Argininsalzen kombiniert, um die ergogene Wirkung zu erhöhen.
Die durch Stickoxid hervorgerufene Vasodilatation könnte einerseits im Gesundheitsbereich zur Behandlung der leichten erektilen Dysfunktion nützlich sein und andererseits eine Verbesserung der sportlichen Leistung aufgrund der erhöhten Blutversorgung und damit der Sauerstoff - und Nährstoffversorgung der beteiligten Gewebe fördern Aufwand. Hinzu kommen die klassischen ergogenen Wirkungen der Argininsupplementierung, darunter:
- Erhöhte Wachstumshormonfreisetzung;
- Erhöhte Magermasse;
- Bessere sportliche Leistung;
- Erhöhung der Widerstandsfähigkeit und der maximalen Kraft.
- Erhöhung der Wiederherstellungsgeschwindigkeit
Es gibt nur sehr wenige wissenschaftliche Studien zu den ergogenen Eigenschaften von Citrullin in der Literatur. In einer Studie [2] wurden 17 vorprofessionelle Radfahrer in zwei Gruppen eingeteilt: eine zur Placebokontrolle und eine zweite zur Ergänzung mit 6 g Citrullinmalat zwei Stunden vor der Belastung (eine 137 km lange Radstrecke). ). Durch die Analyse von Blutproben, die zu Studienbeginn, 15 Minuten und drei Stunden nach dem Rennen entnommen wurden, zeigten die Forscher, dass die Verabreichung von Citrullin die Wachstumshormonspiegel nach dem Wachstum erhöhen und die Verwendung von Citrullin verbessern kann Aminosäuren, insbesondere solche mit verzweigten Ketten während des Trainings; es würde auch dazu beitragen, die Produktion von Argininmetaboliten wie Kreatinin, Ornithin, Harnstoff und Nitrit zu steigern, ein klares Zeichen für eine wirksame metabolische Umwandlung in Arginin.
LITERATUR
[1] Institut für Experimentelle und Klinische Pharmakologie und Toxikologie, Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf.
Pharmakokinetische und pharmakodynamische Eigenschaften von oralem L-Citrullin und L-Arginin: Einfluss auf den Stickoxidstoffwechsel.
Schwedhelm E., Maas R., Freese R., Jung D., Lukacs Z., Jambrecina A., Spickler W., Schulze F., Böger R.
[2] Departament de Biologia Fonamental de la Salut, Universität der Balearen, Palma de Mallorca, Illes Balears, Spanien.
L-Citrullin-Malat-Einfluss auf die Verwendung von Aminosäuren mit verzweigter Kette während des Trainings.
Sureda A, Córdova A, Dr. Ferrer, Pérez G, Tur JA, Pons A.
