Beispiel Diät für Gicht und Hyperurikämie

Prämisse

Die folgenden Angaben dienen ausschließlich Informationszwecken und ersetzen nicht die Meinung von Fachleuten wie Ärzten, Ernährungswissenschaftlern oder Diätassistenten, deren Intervention für die Verschreibung und Zusammensetzung von MASSGESCHNEIDERTEN Lebensmitteltherapien erforderlich ist.

Hyperurikämie und Gicht

Hyperurikämie ist eine Pathologie, die durch einen veränderten Harnsäurestoffwechsel gekennzeichnet ist, der sich durch Erhöhung des Blutspiegels im Gewebe ansammeln und zu Gicht führen kann (eine genetisch bedingte SYNTHOMATISCHE Pathologie, die ebenfalls stark schwächend wirken kann).

Unter Hyperurikämie ist der Zustand zu verstehen, bei dem - auch nach 5 Tagen Harnsäurediät und in Abwesenheit spezifischer Arzneimittel - die Plasma-Harnsäurekonzentrationen bei Frauen ≥ 6, 5 mg / dl und bei Frauen ≥ 7, 0 mg / dl bleiben Mann (Erwachsene).

Hyperurikämie ist auf die übermäßige Synthese von Purinbasen (Stickstoffverbindungen von Nukleinsäuren - DNA und RNA) zurückzuführen, die nicht verwendet werden und sich anreichern. Um sie zu entsorgen, ist es daher notwendig, sie in Harnsäure umzuwandeln und mit Urin auszustoßen. Leider ist die Ausscheidungskapazität oft nicht schnell genug, um die Überproduktion auszugleichen, weshalb eine Hyperurikämie auftritt. Andererseits besteht auch die Möglichkeit, dass die Nieren selbst einen Mangel in der Fähigkeit aufweisen, Harnsäure aus dem Plasma herauszufiltern, was eine weitere Ursache für eine von der Purinproduktion unabhängige Hyperurikämie darstellt. Eine Hyperurikämie kann daher entweder durch eine Überproduktion von Purinen oder durch die verminderte Fähigkeit zur Entsorgung von Harnsäure verursacht werden.

Hyperurikämie verursacht Symptome der Gicht, bestehend aus: Ablagerungen von Uraten an verschiedenen Stellen, arthritischen Gelenkentzündungen aufgrund von Ablagerungen von Uraten, Gichtnephropathie.

Diät für Hyperurikämie und Gicht

Die Diät für Hyperurikämie ist eine Diät, die darauf abzielt, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken. Jede Diät für Hyperurikämie hat 4 grundlegende Eigenschaften:

Purinzufuhr abbauen
Deutlich erhöht die Wasseraufnahme
Beseitigen Sie alle Ethylalkoholquellen
Induziert oder hält normales Gewicht und bekämpft Fettleibigkeit.

Die Nahrungsmittel, die die meisten Purine enthalten, sind: Sardellen oder Sardellen, Sardinen, Bries, Leber, Niere, Gehirn, Fleischextrakt, Wild.

Gefolgt von denen mit einem mittleren Puringehalt : Fleisch, Geflügel, Fisch, Krebstiere, Wurstwaren und Würstchen im Allgemeinen; Erbsen, Bohnen, Linsen, Spargel, Spinat, Blumenkohl, Pilze.

Abschließend zu denen mit niedrigem Puringehalt : Milch, Eier, Käse, Gemüse (außer den oben aufgeführten), Obst, Nudeln und anderes Getreide (außer Weizenkeimen und Vollkornprodukten).

Berücksichtigt man, dass eine Diät, die reich an Glucose und deren Polymeren ist, die Ausscheidung von Harnsäure begünstigt, während eine EXZESSIVE Diät, die reich an Fructose und Fetten ist, die Retention erleichtert. Wie bei vielen anderen Stoffwechselkrankheiten wurde auch bei Hyperurikämie gezeigt, dass die biochemischen Parameter eher von einer Verringerung des Übergewichts / der Fettleibigkeit als von einer Verringerung des Purins in der Nahrung profitieren. NB . Die Ernährung bei Hyperurikämie und Gicht ist oft ballaststoffarm.

Nützliche Ergänzungen

Es gibt keine nützlichen Ergänzungsmittel, um Hyperurikämie und Gicht entgegenzuwirken. Hierbei handelt es sich jedoch häufig um Störungen im Zusammenhang mit einer genetischen Veranlagung, für die bestimmte Medikamente erforderlich sind und die vom Arzt verabreicht werden, wie Allopurinol, Probenecid und Sulfinpyrazon zur kontinuierlichen Behandlung. Im akuten Fall können Colchicin und NSAR hilfreich sein .

Beispiel

Fettleibiger Rentner, Jäger und Fischer; trinkt 500 ml Wein pro Tag.

Sex				M
Alter				64
Statur cm				178
Handgelenkumfang cm				17.5
Verfassung				normal
Stature / Handgelenk				10.2
Morphologischer Typ				normolineo
Gewicht kg				95
Body Mass Index				30.0
Auswertung				fettleibig
Wünschenswerter physiologischer Body Mass Index				21.7
Wünschenswertes physiologisches Gewicht kg				68, 8
Basaler kcal-Stoffwechsel				1518, 7
Koeffizient der körperlichen Aktivität				Licht, KEIN AUX
Kcal Energieverbrauch				2126, 2
Diät	NORMO CALORICA *			2110 Kcal *
Lipids	25%		372, 5Kcal	61, 4 g
Protein	0, 8 g / kg * Physiol. Gewicht		220, 2Kcal	147, 6g
Kohlenhydrate	60, 2%		897, 3kcal	284, 6g
Frühstück	15%	224kcal
Snack	10%	149kcal
Mittagessen	35%	521kcal
Snack	10%	149kcal
Abendessen	30%	447kcal

Beispieldiät gegen Gicht - Tag 1

MINDESTENS 1, 0-1, 5 Liter Wasser pro Tag trinken
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2% der Gesamtmenge		200 ml, 100, 0 kcal
	Zwieback		15 g, 63, 9 kcal
	Honig		20 g, 60, 8 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	Erdbeeren		200 g, 64, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Pasta mit Tomatensauce
		Grießnudeln	70 g, 249, 2 kcal
		Tomatensauce	100 g, 24, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Salat		100 g, 18, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	Rote Sauerkirschen		200 g, 100, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
	Bull's Eye Eier
		Hühnereier	100 g, 143, 0 kcal
	Fenchel		200 g, 62, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal

Beispieldiät gegen Gicht - Tag 2

MINDESTENS 1, 0-1, 5 Liter Wasser pro Tag trinken
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2% der Gesamtmenge		200 ml, 100, 0 kcal
	Zwieback		15 g, 63, 9 kcal
	Jam, generisch		20 g, 55, 6 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	½ Apfel, mit Schale		150 g, 52, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Zucchini-Risotto
		Weißer Reis mit kurzen Körnern	70 g, 250, 6 kcal
		Zucchini	100 g, 16, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Radicchio		100 g, 23, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	½ Apfel, mit Schale		150 g, 52, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
	Ricotta
		Kuh-Ricotta aus teilentrahmter Milch	100 g, 207, 0 kcal
	Aubergine		200 g, 48, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal

Beispieldiät gegen Gicht - Tag 3

MINDESTENS 1, 0-1, 5 Liter Wasser pro Tag trinken
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2% der Gesamtmenge		200 ml, 100, 0 kcal
	Zwieback		15 g, 63, 9 kcal
	Kondensmilch, gesüßt		20 g, 65, 4 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	½ Orange		200 g, 63, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Gerstensalat mit Auberginen
		Perlgerste	70 g, 246, 4 kcal
		Aubergine	100 g, 24, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Rakete		100 g, 25, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	½ Orange		200 g, 63, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
	Kabeljau in weiß
		Kabeljaufilet	150 g, 123, 0 kcal
	Mangold		300 g, 57, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		15 g, 135, 0 kcal

Beispieldiät gegen Gicht - Tag 4

MINDESTENS 1, 0-1, 5 Liter Wasser pro Tag trinken
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2% der Gesamtmenge		200 ml, 100, 0 kcal
	Zwieback		15 g, 63, 9 kcal
	Honig		20 g, 60, 8 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	Erdbeeren		200 g, 64, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Pasta mit Paprika
		Grießnudeln	70 g, 249, 2 kcal
		Gelbe Paprikaschoten	100 g, 22, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Salat		100 g, 18, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	Rote Sauerkirschen		200 g, 100, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
	Eiweißomelett
		Hühnereiweiß	150 g, 72, 0 kcal
	Kartoffeln		200 g, 154, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal

Beispieldiät gegen Gicht - Tag 5

MINDESTENS 1, 0-1, 5 Liter Wasser pro Tag trinken
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2% der Gesamtmenge		200 ml, 100, 0 kcal
	Zwieback		15 g, 63, 9 kcal
	Jam, generisch		20 g, 55, 6 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	½ Apfel, mit Schale		150 g, 52, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Karottenrisotto
		Weißer Reis mit kurzen Körnern	70 g, 250, 6 kcal
		Möhren	100 g, 41, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Radicchio		100 g, 23, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	½ Apfel, mit Schale		150 g, 52, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
	Milchflocken
		Fettarme Flocken	150 g, 129, 0 kcal
	Aubergine		200 g, 48, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal

Beispieldiät gegen Gicht - Tag 6

MINDESTENS 1, 0-1, 5 Liter Wasser pro Tag trinken
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2% der Gesamtmenge		200 ml, 100, 0 kcal
	Zwieback		15 g, 63, 9 kcal
	Kondensmilch, gesüßt		20 g, 65, 4 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	½ Orange		200 g, 63, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Gerstensalat mit Zucchini
		Perlgerste	70 g, 246, 4 kcal
		Zucchinis	100 g, 16, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Rakete		100 g, 25, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	½ Orange		200 g, 63, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
	Gebackener Wolfsbarsch
		Seebarschfilets	150 g, 145, 0 kcal
	Chicoree		300 g, 57, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		15 g, 135, 0 kcal

Beispieldiät gegen Gicht - Tag 7

MINDESTENS 1, 0-1, 5 Liter Wasser pro Tag trinken
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
	Milch mit reduziertem Fettgehalt, 2% der Gesamtmenge		200 ml, 100, 0 kcal
	Zwieback		15 g, 63, 9 kcal
	Honig		20 g, 60, 8 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	Erdbeeren		200 g, 64, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
	Pasta mit Tomatensauce
		Grießnudeln	70 g, 249, 2 kcal
		Tomatensauce	100 g, 24, 0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Salat		100 g, 18, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
	Rote Sauerkirschen		200 g, 100, 0 kcal
	Fettarmer Joghurt		125 g, 70, 0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
	Truthahnpaillard
		Putenbrust	150 g, 166, 5 kcal
	Fenchel		200 g, 62, 0 kcal
	Italienisches Brot		50 g, 135, 5 kcal
	Natives Olivenöl extra		10 g, 90, 0 kcal