Vitaminähnliche Faktoren

Was sind sie

Vitaminähnliche Faktoren sind Substanzen, die sich ähnlich wie Vitamine verhalten.

PABA

Unter den vitaminähnlichen Faktoren war einer von den Wissenschaftlern besonders interessant, nämlich Paramminobenzoesäure oder PABA, auch bekannt als Vitamin B10. Es ist ein Bestandteil von Folsäure (Vitamin Bc);

ein ebenso wichtiges Merkmal ist, dass PABA als Antagonist gegen Sulfonamide fungiert, Arzneimittel, die einst als Antibiotika verwendet wurden (jetzt aber veraltet sind) und die noch heute bei der Behandlung der Nocardiose (granulomatöse Infektion durch Nocardia, saprophytisches Bodenbakterium) eingesetzt werden.

Orotsäure

Orotsäure (allgemein als Vitamin B13 bezeichnet) ist ein Vitaminosimilefaktor, der als Vorläufer der Desoxyribonukleinsäure- und Ribonukleinsäure-Nukleinsäuren DNA und RNA fungiert. Es wird NUR im tierischen Organismus synthetisiert, wo es für verschiedene physiologische Mechanismen entscheidend ist. Orotsäure und Gilts (Salze der Orotsäure) sind auch für die Absorption und den Transport vieler Spurenelemente (Mineralsalze) von grundlegender Bedeutung.

Carnitin

Carnitin oder Vitamin BT ist einer der bekanntesten vitaminähnlichen Faktoren in Sport und Ernährung. Es kommt in fast allen tierischen Geweben vor und wirkt, indem es sich an einem bestimmten Ort der Mitochondrienmembran befindet, als Transporter von Fettsäuren, der es ermöglicht, in die Organelle einzutreten. Carnitin ist in Muskelzellen stärker vertreten, und sein Mangel an Nahrungsmitteln kann durch eine körpereigene Synthese ausgehend von Lysin und Methionin, zwei essentiellen Aminosäuren, ausgeglichen werden. Andererseits könnte ein Mangel an Carnitin und seinen Vorläufern auch eine teilweise Mangelernährung verursachen, die durch chronische Müdigkeit und Myopathie aufgrund der pathologischen Anreicherung von Lipiden (Triglyceriden) im Cytosol von Muskelfaserzellen gekennzeichnet ist. Es ist wichtig zu betonen, dass der mitochondriale Ort, an dem Carnitin inseriert wird, durch die Genetik beeinflusst wird. Daher sind die zellulären Spiegel dieses vitaminähnlichen Faktors äußerst variabel, basierend auf: 1. Subjektivität, 2. Muskeltraining. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Integration von Carnitin (bei gesunden Probanden und Eunutriten) nicht den Anstieg der Lipidoxidation bestimmt.

Colina

Cholin oder Vitamin BJ ist einer der interessantesten Vitaminosimilefaktoren. Es ist ein Molekül, das für die Biosynthese von Acetylcholin, einem Neurotransmitter des Nervensystems, unerlässlich ist. Nicht zuletzt ist Cholin auch Bestandteil von Phospholipiden (echte "Stücke" von Zellmembranen); stellt den Vorläufer von Betain dar, einem Schutzmolekül gegen osmotischen Stress, Trockenheit, hohen Salzgehalt und hohe Temperaturen, und spielt eine sehr wichtige Rolle als Hepato-Schutzfaktor, der die Ablagerung von Fett in der Leber verhindert (Fettlebersteatose). In Lebensmitteln kommt Cholin hauptsächlich in Eigelb, Weizenkeimen und Leber vor.

Inositol

Last but not least der anderen Vitaminosimile-Faktoren, Inositol ; Dieses Polyol (kein Kohlenhydrat) ist Bestandteil einiger Phospholipide, spielt eine wichtige Rolle beim Transport von Substanzen durch Zellmembranen und fungiert als sekundärer Botenstoff für eukaryotische Zellen (z. B. menschliche Zellen). In Lebensmitteln ist Inosit in einigen Getreidearten reichlich vorhanden.