E155 - BRUNO HT oder BRAUN SCHOKOLADE (CI 20285)
Brown HT ist ein brauner Azofarbstoff synthetischen Ursprungs.
Dieser Farbstoff kann im wesentlichen in Back- und Konditorwaren enthalten sein.
Es kann Reaktionen von Hyperaktivität, Asthma, Rhinitis, Urtikaria und Schlaflosigkeit hervorrufen. Darüber hinaus kann es in hohen Konzentrationen zu Sedimentationen in der Niere und im Lymphsystem kommen. In Kombination mit Benzoaten kann es bei Kindern zu Hyperaktivität kommen.
Laut einigen Gelehrten könnte es ein Karzinogen sein.
ADI-DOSIS: /
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150A | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161C | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
