Ernährung und Gesundheit

Diät und Iatal Hernie

Diät als Ursache von Iatal Hernia

Die Ernährung scheint ein sehr wichtiges Element nicht nur bei der korrekten Behandlung von Hiatushernien zu sein, die als Vorbeugung von Aufstoßen und gastroösophagealem Reflux verstanden werden, sondern auch bei der Entstehung dieser weit verbreiteten Krankheit.

Seit 1973 wissen wir dank Burkitts epidemiologischer Studien, dass Hiatushernien in Entwicklungsländern recht selten sind und in ländlichen Gesellschaften, die einen einfachen und traditionellen Lebensstil pflegen, sogar missverstanden werden.

Diätetische Risikofaktoren

Es gibt zwei Faktoren, die als Hauptverursacher für das vermehrte Auftreten von Hiatushernien bei Menschen aus dem Westen identifiziert wurden: die verringerte Aufnahme von Ballaststoffen in der Nahrung und die folgende Verstopfung.

Insbesondere Faktoren wie die verringerte Aufnahme von Fasern und Flüssigkeiten, die Notwendigkeit, den Stimulus der Evakuierung zu ignorieren, die Position für einige unnatürliche Aspekte, die auf der Toilette im Vergleich zu der physiologischen (türkisch) angenommen werden, bestimmen einen Anstieg des Drucks im Inneren der Toilette Bauch während der Evakuierung; Dieser Druckanstieg würde im Laufe der Zeit eine fortschreitende Lockerung der Verankerungsstrukturen des distalen Ösophagus nach sich ziehen und den Aufstieg des Magens durch die Unterbrechung der Speiseröhre des Zwerchfells begünstigen (wodurch die Hiatushernie verursacht wird).

Die unterschiedliche Inzidenz von Hiatushernien zwischen der ländlichen afrikanischen und der städtischen Bevölkerung westlicher Länder einfach auf die Aufnahme von Ballaststoffen zurückzuführen, erscheint zumindest reduktiv. Zum Beispiel kann sogar die Hyperalimentation an sich, die aus häufigem Fressen besteht und die Wände des Magens abnormal erweitert, sie gegen die Unterbrechung der Speiseröhre zwingen und deren Herniation begünstigen. Das gleiche gilt für Übergewicht oder für die schlechte Angewohnheit, zu enge Korsetts oder Kleider zu tragen.

Schließlich besteht kein Zweifel, dass der sitzende Lebensstil mit einer niedrigeren Darmmotilität (die Verstopfung prädisponiert), aber auch mit einer Muskelhypotonie mit einer Verringerung der Elastizität und Robustheit sogar der Muskelbündel und Zwerchfellsehnen verbunden ist.

Diät bei der Behandlung von Hiatushernie

Obwohl die Diät in keiner Weise die Rückresorption von Hiatushernien fördern kann, was erforderlichenfalls durch einen chirurgischen Eingriff erfolgen kann, ist sie auf jeden Fall nützlich für die Kontrolle der damit verbundenen Symptome und Komplikationen.

Obwohl ein guter Prozentsatz der an Hiatushernie leidenden Patienten über keinerlei Symptome klagt, ist die Einhaltung der richtigen Ernährungs- und Verhaltensregeln wichtig, um ein Anwachsen der Hernie zu verhindern. In diesem Sinne unterscheidet sich die richtige Ernährung für die Behandlung von Hiatushernien nicht von der für die richtige Ernährung von Patienten mit Refluxösophagitis:

  • Nehmen Sie kleine und häufige Mahlzeiten zu sich und vermeiden Sie zu aufwendige und reichhaltige Mahlzeiten, insbesondere vor dem Schlafengehen
  • Warten Sie nach dem Ende der Mahlzeit mindestens zwei bis drei Stunden, bevor Sie schlafen gehen. Wenn während des Schlafs Säurereflux auftritt, empfiehlt es sich, den Matratzenkopf anzuheben, um eine leicht erhöhte Brustposition einzunehmen
  • Regelmäßige körperliche Aktivität wird mit der Ernährung in Verbindung gebracht, wobei körperliche Anstrengung mit Kopfschmerzen und übermäßig hohen Belastungen vermieden wird, die das Auftreten und die Verschlimmerung von Hiatushernien begünstigen können
  • Wenn Sie übergewichtig sind, nehmen Sie eine hypokalorische Diät ein, die Ihnen hilft, ein gesundes Gewicht zu erreichen
  • Begrenzen Sie den Verzehr von Fetten, insbesondere beim Kochen, auch in Form von zugesetzten Gewürzen, da sie die Verdauungszeiten verlängern und den Tonus des unteren Ösophagussphinkters verringern, was den mit dem Hiatushernie verbundenen Reflux begünstigt
  • Vermeiden Sie das Rauchen, da dies wie Fette den Schließmuskeltonus verringern kann
  • bevorzugen Sie magere Proteinquellen wie Fisch oder Hühnchen, die den Tonus des unteren Ösophagussphinkters zu erhöhen scheinen und den mit Hiatushernie verbundenen sauren Reflux verhindern
  • bevorzugen Sie gesunde Kochmethoden wie gedämpftes und gebackenes, begrenztes Braten, Gebratenes und Gegrilltes (durch ein nüchternes Kochen auf der Grillplatte zu ersetzen, wobei die Bildung der klassischen Linien in Übereinstimmung mit den Metallstreifen des Grills unbedingt zu vermeiden ist)
  • kauen Sie langsam und schlucken Sie mit der gleichen Sorgfalt, wenn möglich essen Sie die Mahlzeit in einer entspannten Umgebung
  • Vermeiden Sie es nach Möglichkeit, nach dem Essen zur Arbeit zu eilen
  • Üben Sie keine intensive körperliche Aktivität in der Nähe einer wichtigen Mahlzeit aus (nach dem Nachmittagssnack).
  • Iss ein reichhaltiges Frühstück und gewöhne dich daran, beim Abendessen ein wenig zu essen
  • Bei häufigen Verdauungsproblemen können die Grundregeln der dissoziierten Ernährung auch bei Hiatushernien hilfreich sein
  • Wenn Sie zu viel essen, kann ein Spaziergang von 30 bis 40 Minuten in gemächlichem Tempo, kurz vor dem Ende der Mahlzeit, das Einsetzen von Säure und Sodbrennen verhindern
  • Begrenzen Sie den Konsum von Tee, Kaffee und Alkohol
  • Reduzieren Sie das Vorhandensein von Gewürzen wie Pfeffer, Chili, Curry und Muskatnuss in der Ernährung: Sie können den Säuregehalt des Magens verschlechtern
  • Folgen Sie einer Diät, die reich an Ballaststoffen und Flüssigkeiten ist, um Verstopfung vorzubeugen. Gegebenenfalls Abführmittel einnehmen, aber chronischen Gebrauch vermeiden
  • Vermeiden Sie zu enge Gürtel und Kleidung in der Taille

Beispiel einer Iatal Hernia Diät