Einführung in das Thema
Gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind die perfekte Mischung für die Vorbeugung von Mundgeruch, ein peinliches und unangenehmes Phänomen, das beide Geschlechter jeden Alters betrifft.
Um Mundgeruch vorzubeugen , reicht es nicht aus, nur auf Zahnpasta, Zahnbürste und Mundwasser hinzuweisen. Tatsächlich scheint die Ernährung die Frische des Atems einer Person erheblich zu beeinträchtigen.
Essen und Geruch nach Atem
Avocado gegen Mundgeruch
Dr. Dalloca (Abschluss in Zahnmedizin an der Tufts University Boston und an der University of Pavia) erklärt: " Ein triftiger Grund für die Behandlung von Mundgeruch gastrointestinalen Ursprungs ist der Konsum von Avocado, der [...] die Wirkung von Avocado beseitigt Fäulnis der Nahrung im Darmtrakt " . Eine ganz besondere Aussage, denn die Frucht von Persea Gratissima (Avocado) hat vor allem harntreibende Eigenschaften: Wahrscheinlich wird dieses seltsame Lebensmittel empfohlen, um der eigentümlichen Mundgeruch-Erkrankung, die mit Magen-Darm-Problemen verbunden ist, auch dank des Fasergehalts entgegenzuwirken. Die Schwierigkeiten bei der Verdauung hängen oft mit einer negativen Reaktion zusammen, die sich auf den Atem auswirkt .
Wasser gegen Mundgeruch
Um ein nahezu konstantes Gefühl von Sauberkeit und Frische im Mund zu haben, ist es ratsam, große Mengen Wasser zu sich zu nehmen: Die Trockenheit im Mund ist in der Tat eine Ursache für schlechten Atem . Dies erklärt den Grund, warum man morgens, wenn man das typische Gefühl eines "trockenen Mundes" wahrnimmt, die Tendenz hat, unangenehmer zu werden. Genau aus diesem Grund empfehlen wir, täglich mindestens acht Gläser Wasser zu sich zu nehmen, deren Menge etwa ein paar Litern entspricht.
Einige Forscher wagen einen anderen Tipp, um frischen Atem zu haben : Ein Glas heißes Wasser mit einem Teelöffel Apfelessig, begleitet von einem Honig. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass der Essig, da er sauer ist, die Verdauung auf Magenebene begünstigt, wodurch das Essen schneller "eliminiert" wird; Trotzdem ist es die beste Technik, immer viel Wasser zu trinken.
Richtige Ernährung und Mundgeruch
Eine "richtige Diät", um Mundgeruch zu vermeiden oder zu verhindern, schließt auch die Einnahme einfacher Lebensmittel zu den Mahlzeiten ein, die nicht zu fettreich, zu lecker und zu scharf sein sollten. In der Tat verstärken zu viele Gewürze die Wirkung der Bakterien, was unweigerlich zur Bildung von schlechten Gerüchen aus dem Atem führt. Die Hauptbeschuldigten in diesem Sinne sind natürlich die zur Familie der Liliaceae gehörenden Nahrungsmittel wie Knoblauch und Zwiebel, deren schlechtes Ausatmen durch gleichzeitige Einnahme von Petersilie gemildert werden kann.
Milch und Mundgeruch
Nun kommen wir zu einer Frage: Joghurt.
Wenn dieses Essen für einige als "Feind" der Atemfrische angesehen werden kann, ist es für andere genau das Gegenteil. Die ersteren behaupten tatsächlich, dass Milchderivate wie Joghurt aufgrund der vorhandenen Proteine, die von Bakterien zur Freisetzung des Geruchs verwendet werden, Mundgeruch begünstigen können; Letztere hingegen glauben, dass Kefir, Joghurt und Sauermilch die Bildung verhindern.
Welche Hypothese sollte daher berücksichtigt werden?
Es ist wahr, dass Milchproteine von Bakterien zur Produktion übelriechender Metaboliten genutzt werden, aber es ist auch wahr, dass fermentierte Milchzubereitungen, die sauer sind, die Beseitigung von Abfall begünstigen, da die Verdauung der Nahrung schneller sein wird; Darüber hinaus fördern diese Lebensmittel die Darmfunktion und die Immunabwehr, indem sie die Bildung einer saprophytischen Bakterienflora im Darm fördern.
Falsche Essgewohnheiten
Wie wiederholt betont wurde, ist ein schlechter Speichelfluss (Xerostomie) ein Problem, das stark für Mundgeruch prädisponiert: Daraus folgt, dass falsche Essgewohnheiten, die den Speichelfluss verringern (salzige Lebensmittel, geringer Flüssigkeitsverbrauch, Überschuss an einfachem Zucker), sollten vermieden werden.
Pfeifen- oder Zigarettenrauch sollte so gering wie möglich gehalten werden, wenn er nicht vollständig vermieden wird. Er ist einer der Hauptverantwortlichen für die Reduzierung des Speichelflusses. Darüber hinaus zeigt sich beim Raucher eine deutliche Veränderung des Speichels in Bezug auf die Zusammensetzung; Rauchen im Allgemeinen und Nikotin im Besonderen bewirken in der Tat eine Erhöhung der Bakterienladung, die den Plaque bildet, was bei Rauchern weitaus konsistenter ist. Die Abnahme des Speichels und die Veränderung der Enzyme, aus denen der Speichel besteht, haben eine geringere Effizienz der Speichelspülfunktion selbst zur Folge.
Übermäßige Mundhygiene
Paradoxerweise kann auch der übermäßige Gebrauch von Desinfektionsmitteln wie Mundwässern auf der Basis von antiseptischen Extrakten die Mundgeruchssymptome negativ beeinflussen: Viele Desinfektionsmittel bestehen aus ätherischen Ölen und niedermolekularen Molekülen (Monoterpenen) mit adstringierender Wirkung als solche verursachen sie eine Abnahme des Speichels. Neben einer korrekten Ernährung unterliegt die Behandlung und Vorbeugung von Mundgeruch daher auch einer Reihe von Hygiene - und Verhaltensregeln, einschließlich der in den Artikeln "Mundgeruch und Kräuterkunde" und "Naturheilmittel für die Haut" aufgeführten Naturheilmittel Halitosis“.
