Hypovitaminose - Ursachen und Symptome

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Definition

Teilweiser Mangel an Vitaminen aufgrund reduzierter Nahrungsaufnahme oder reduzierter Resorption. Schwere Hypovitaminosen sind in Industrieländern wie unserem sehr selten, obwohl bescheidene Mangelfaktoren häufig vorkommen. Dies gilt insbesondere für ältere Menschen und bei besonderen Krankheitsereignissen (Infektionskrankheiten, Malabsorption oder nach Antibiotikatherapie). Viele Ernährungswissenschaftler behaupten, dass ein großer Teil der Bevölkerung an Hypovitaminose leidet. Die Gründe sind unterschiedlich: Zum einen verringert die immer geringere Aufnahme von frischen pflanzlichen Lebensmitteln (Kochen und Kochen reduzieren das enzymatische Erbe) und zum anderen verringert sich der Vitamingehalt von Lebensmitteln (aufgrund intensiver Anbautechniken und langer Zeiten). der Erhaltung). Um mit Hypovitaminose fertig zu werden und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern, empfehlen wir die tägliche Einnahme eines Multivitamin-Multimineral-Nahrungsergänzungsmittels (wie Multicentrum). Andererseits dürfen wir die Gefahr einer Hypervitaminose nicht vergessen, die auf falschen Vorstellungen über die Schutzwirkung einiger Vitamine beruht, die oft in deutlich höheren Dosierungen als den empfohlenen eingenommen werden.