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X Sehen Sie sich das Video auf Youtube anDurch den Kauf und Verzehr von saisonalem Obst und Gemüse können Geschmack und Nährwert dieser Lebensmittel voll ausgeschöpft und gleichzeitig der Kaufkomfort gewährleistet werden.
Frühe und späte Lebensmittel sind in der Tat in der Regel teurer und von geringerer Qualität als in der Saison. Es ist auch erforderlich, die Herkunft der Lebensmittel zu überprüfen, da Obst und Gemüse außerhalb der Saison häufig aus Nicht-EU-Ländern stammen, in denen die Vorschriften für Pflanzenschutzmittel weniger streng sind als in Italien.
Die folgende Tabelle zeigt den Zeitraum, in dem die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten als "in Saison" eingestuft werden können.
Siehe auch: Obst - Saisonalität und Obstkonservierung
