Guajak- Kaugummi ist ein Naturharz, das aus dem Baum der Art Guajacum officinale (siehe Foto) und ähnlichen tropischen Bäumen gewonnen wird.
Dieses Produkt ist ein Antioxidans in Cola.
Gegenwärtig sind keine negativen Nebenwirkungen der normalerweise verwendeten Guajak-Gom-Konzentrationen bekannt, aber es gab einige Fälle von allergischen Formen, die mit seiner Verwendung verbunden waren.
ADI-DOSIS: 2, 5 mg pro kg Körpergewicht.
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
