Ist die durchschnittliche italienische Diät gut für Bodybuilding?

Herausgegeben von Roberto Rillo - Buchautor: Calisthenics BodyBuilding

Wie oft haben Sie gelesen oder gehört, dass wir das sind, was wir essen, dass beim Bodybuilding die Ernährung zu 50% ausmacht (ich fand 80% geschrieben!). Jenseits der Prozentsätze kommt es auf das Prinzip an: Essen ist unser Treibstoff, wenn es nicht da ist, hören wir auf, wenn es falsch ist, ergreifen wir!

Aber wie bei all dem Lärm der Massenmedien, maßgeblichen Ärzten und Ernährungswissenschaftlern der Mittelmeerdiät, wie sagen Sie, dass wir schlecht essen? Ich glaube, wenn es zu viele Medien gibt, um eine Sache zu unterstützen, besteht das Interesse eines Menschen. Glauben Sie in einem Land wie Italien, in dem Barilla nach Fiat und Mediaset das größte Unternehmen ist, dass Spaghetti schlecht sind? Das soll nicht heißen, dass Spaghetti verboten werden sollten, in der Tat glaube ich, dass jeder intelligente Mensch Spaghetti essen sollte, aber wenn es um Speisen für einen bestimmten Zweck geht, wird die Rede anders und verträgt sich nicht immer mit dem Gaumen von Feinschmeckern . Dann muss man bedenken, dass die mediterrane Ernährung, wie sie von den Massenmedien vorgeschlagen wird, in Italien nicht existiert. Daher ist der Diskurs über die Mittelmeerdiät in Bezug auf die amerikanische Mac Donald-Diät eher kontrastreich. Lassen Sie uns die Nährwerte einer typischen italienischen täglichen Ernährung analysieren. Natürlich ist es ein Durchschnitt von Lebensmitteln und ich kann Ihnen sagen, dass es auch nicht schlecht ist, so zu essen. Die Lebensmittel wurden auf den minimalen Fettindex berechnet, ich habe zum Beispiel keine Spaghetti Carbonara oder Ossibuchi verwendet, nur um eine allgemeine Statistik nicht zu stark zu verfälschen. Hier ist das Schema:

Stunden	Lebensmittel	Menge	Carbo	Protein	Grassi	Kalorien
Frühstück	Gebäck	4	30	4	5	150
	Cafe	1	1	0	0	4
Snacks	Cappuccino	1	39	2.8	2.8	80
	Brioche	1	24	2.5	10	200
Mittagessen	Pizza	1	97	10.3	10.3	500
	Bier	33 cl	0	0	0	112
	Cafe	1	1	0	0	4
Abendessen	Pasta mit Tomatensauce	150 g	80	10.9	15	350
	Kalbssteak	100 g	0	20.7	1	92
	Brot	50 g	24	4	3	130
	Banane	1	15.4	1.2	0, 3	65
TOTAL			311, 4	56, 4	47.4	1687
	% Nährstoffe		75%	13: 58%	11: 41%
	% für Männer 70 kg		4.4	0, 8	0, 6

Welche Schlussfolgerungen können wir ziehen? Vor allem Nährstoffanteile. Zu viele Kohlenhydrate, zu wenig Proteine ​​und was Fett angeht, gibt es im Schema zwar nicht viele, aber in Wirklichkeit fordere ich Sie heraus, darauf zu wetten, dass sie mindestens doppelt so hoch sind! Selbst die gesamte Kalorienaufnahme ist für eine Person, die mit Gewichten trainiert, mit Sicherheit gering. Angesichts der hohen Kohlenhydrataufnahme könnte man theoretisch das Training aushalten, aber dann würde man die sogenannten Bausteine ​​für das Wachstum vermissen. Darüber hinaus wird ein wichtiger Teil der Kohlenhydrate abends eingenommen, wenn sie nicht mehr benötigt werden und daher in Fett gespeichert werden. Denken Sie bei diesen oder ähnlichen Nahrungsaufnahmen nicht daran, Muskeln aufzubauen oder Fett zu verlieren, selbst wenn Sie mit Engagement und Ausdauer trainieren.

Siehe auch: Mittelmeerdiät