Die Cholezystektomie ist eine Operation zur Entfernung der Gallenblase, ein Verdauungsorgan, das besser als Gallenblase bekannt ist.
Funktionen der Gallenblase und der Galle
Die Funktionen der Gallenblase beruhen im Wesentlichen auf der Ansammlung und Konzentration von Galle, die von der Leber zwischen einer Mahlzeit und einer anderen produziert wird. Diese Galle wird dann in Reaktion auf das Eintreffen des Magen-Chymus (der Nahrung teilweise) in den Zwölffingerdarm (proximaler Teil des Dünndarms) gegossen aus dem Magen verdaut).
Die Funktion der Galle wiederum besteht hauptsächlich in der emulgierenden Aktivität von Chymus, was die Verdauung und Absorption von Fett und fettlöslichen Vitaminen aus der Nahrung erleichtert.
Folgen der Cholezystektomie
Die Aktivität des Oddi-Schließmuskels, der sich beim Fasten schließt und sich beim Essen öffnet, sorgt immer noch für eine stärkere Freisetzung von Galle, wenn sie am dringendsten benötigt wird.
Für das, was gesagt wurde, ist die Gallenblase kein lebenswichtiges Organ.
Darüber hinaus ist sein Vorhandensein nicht wesentlich für den Erfolg der Verdauungsprozesse, die auch nach ihrer chirurgischen Entfernung abgeschlossen werden können.
Auswirkungen auf die Ernährung
Patienten, die sich einer Cholezystektomie unterziehen, können aufgrund der Einführung im einleitenden Teil eine absolut normale Diät einhalten.
Nicht nur das, auch diejenigen, bei denen die Intervention mit wiederkehrenden Episoden von Gallenkoliken in Verbindung gebracht wird, können ihre Nahrungsauswahl im Vergleich zur präoperativen Periode ausweiten.
Es ist jedoch eine erste Anpassungsphase erforderlich, in der die Ernährung besonders nüchtern und fettarm sein muss.
Sofort nach der Operation
Was zu essen
Nach dem Aufwachen aus der Vollnarkose kann der Cholezystektomie-Patient nach medizinischen Indikationen einige Schlucke Wasser trinken. Ohne Übelkeit kann er dann am nächsten Tag wieder füttern.
Anfänglich und in den ersten Wochen wird die Ernährung besonders nüchtern und arm an fettreichen Lebensmitteln sein, insbesondere wenn sie gekocht werden, da sie schwerer verdaulich sind: Käse, Salami, gebraten und gebraten, Eier, Butter, tierische Fette (Schmalz, Schmalz, Talg) ..) und Gemüse (Margarine), geräuchertes Fleisch, fettiges Fleisch und getrocknetes Obst gehören zu den Lebensmitteln, die in dieser ersten Phase vermieden werden sollten.
Die Diät wird nüchtern, kalorienarm und hypolipidisch sein, angemessen in kleine und häufige Mahlzeiten aufgeteilt, wobei einfache, unzureichende, privilegierte komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe mit einer drastischen Reduzierung von gesättigten Fetten und Cholesterin bevorzugt werden
IM FALL VON DIARREA
Nach einer Cholezystektomie gibt ein guter Prozentsatz der Patienten an, einige Tage lang flüssige Fäkalien abgegeben zu haben, die durch bestimmte Medikamente kontrolliert werden können.
Durchfall - der als Folge der abführenden Wirkung von Galle und Gallensäuren angesehen wird, die übermäßig in den Darm gegossen werden - hält nach der Operation selten mehrere Tage, Wochen oder Monate an.
Alternativ oder in Verbindung mit Antidiarrhoika können in diesem Fall Medikamente wie Cholestyramin oder Aluminiumhydroxid eingenommen werden, die die Absorption von Gallensäuren verändern.
Die Ernährung bei Durchfall im Zusammenhang mit Cholezystektomie ist fettarm und reizt Lebensmittel wie Kaffee, Schokolade, Gewürze und Alkohol. Milchprodukte und Lebensmittel, die die Darmgase erhöhen, wie Smoothies und kohlensäurehaltige Getränke, werden ebenfalls gemildert, während der Verzehr von Ballaststoffen, Bananen und trockenem Getreide, wie Keksen und Crackern, Reis, Nudeln und geröstetem Brot, gefördert wird (siehe Artikel über die Beziehung zwischen Ernährung und Durchfall).
BEI STIPSI
Bei anderen Patienten bestimmt die Einnahme von Opiat-Schmerzmitteln zur Schmerzlinderung das Auftreten von Verstopfung, die durch eine ballaststoffreiche Ernährung (Gemüse, normalerweise roh oder gekocht, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Obst) behoben werden muss ) und möglicherweise durch Fäkalien.
Kehren Sie zu einer normalen Ernährung zurück
Nach der unmittelbaren postoperativen Phase kann der Cholezystektomie-Patient je nach seinen Vorlieben zu einer normalen Ernährung zurückkehren.
Die Wiedereinführung von fettreicheren Lebensmitteln muss schrittweise erfolgen, wobei zu berücksichtigen ist, dass das Risiko für Dyspepsie, gastroösophagealen Reflux und Steatorrhoe nach Essanfällen oder hyperlipidischen Mahlzeiten steigt.
Daher empfehlen wir den Verzehr kleiner und häufiger Mahlzeiten, um die Verträglichkeit der verschiedenen Lebensmittel zu überprüfen: Wie immer, wenn wir über Ernährung sprechen, ist die Ernährung nach der Cholezystektomie sehr subjektiv: Einige Probanden schaffen es, alle Lebensmittel problemlos zu verdauen, auch in großen Mengen Menge, beschweren sich andere mehr Probleme.
Ergänzungen
Im Falle von Verdauungsproblemen nach Cholezystektomie kann der Patient mit dem Arzt die Möglichkeit besprechen, Nahrungsergänzungsmittel hinzuzufügen, die zur Reinigung und Stimulierung der Leber nützlich sind, auch im Hinblick auf die Gallensekretion, wie Artischocke, Boldo, Mariendistel und Silymarin.
