Der tägliche Kalorienbedarf hängt von drei verschiedenen Komponenten ab:
- Grundumsatz (MB O MBR aus dem Englischen " Grundumsatz ")
- TID: lebensmittelinduzierte Thermogenese (auch dynamikspezifische Wirkung von Lebensmitteln genannt)
- Körperliche Aktivität
Der prozentuale Beitrag dieser Komponenten ist im Bild zur Seite dargestellt.
GRUNDLEGENDER METABOLISMUS: repräsentiert die Energiemenge, die unter thermischen Neutralitätsbedingungen im Wachzustand, aber unter Bedingungen vollständiger körperlicher und geistiger Entspannung verbraucht wird. Und höher bei Männern als bei Frauen, sinkt es mit dem Alter und hängt direkt mit der mageren Masse des Subjekts zusammen.
TID: repräsentiert die Energie, die der Körper verbraucht, um die mit der Diät eingeführte Nahrung zu verdauen, aufzunehmen und zu verwenden.
Die TID variiert je nach Art und Menge der Makronährstoffe, wie in der folgenden Tabelle gezeigt
| macronutrient | Grassi | Kohlenhydrate | Protein | trinken |
| TID (%) | 0-3% | 5-10% | 20-30% | 10-30% |
| Das Vorhandensein von Ballaststoffen in der Nahrung verringert die TID aufgrund der verlangsamten Absorption. | ||||
| Quelle: | Acheson KJ, 1983 Westerterp KR, 1999 | |||
Bei einer ausgewogenen Ernährung macht die TID etwa 10% des gesamten Energieverbrauchs aus.
Diät-induzierte Thermogenese wird unterschieden in:
optional, was die Menge der verzehrten Lebensmittel betrifft und die Aktivierung des sympathischen Nervensystems beinhaltet;
obligatorisch, was die Energie darstellt, die für die Verwendung einzelner Nährstoffe aufgewendet wird (Verdauung, Absorption, Transport, Stoffwechsel, Lagerung)
PHYSIKALISCHE AKTIVITÄT: Jede Bewegung des Körpers, die durch Skelettmuskeln hervorgerufen wird und zu einem Energieverbrauch führt, der über den Ruhezustand hinausgeht.
Die Energiekosten für körperliche Aktivität hängen von der Häufigkeit und Intensität der durchgeführten Aktivitäten ab.
Es kann von ungefähr 15% für sitzende Lebensstile, bis zum 3-4-fachen des Grundstoffwechsels für sehr schwere berufliche Tätigkeiten oder für einige Athleten variieren.
Körperliche Betätigung, die zumindest nach Ansicht einiger Autoren erhebliche Muskelanstrengungen mit sich bringt, scheint den Energieaufwand über lange Zeiträume (bis zu 24 Stunden nach Unterbrechung der Aktivität) hoch zu halten.
Der Energieaufwand aus körperlicher Aktivität variiert in Bezug auf:
- Art der Tätigkeit
- Intensität
- Dauer
- Körpermasse
Online-Kalorienverbrauch von sportlichen und nicht sportlichen Aktivitäten berechnen: Kalorienverbrauchsrechner e
THERMOGENESE AUS ANDEREN URSACHEN: Die durch den Rauch einer Zigarettenschachtel hervorgerufene Thermogenese beträgt im Durchschnitt 150 bis 200 kcal; Die thermogene Wirkung von Nikotin tritt innerhalb weniger Minuten nach Beginn des Zigarettenrauchens auf.
Nervinen, einige Gewürze und Katecholamine wirken ebenfalls thermogen; Der gegenteilige Effekt sind stattdessen digitale und Beta-Blocker. Schließlich ist Kälte auch ein wichtiger thermogener Stimulus, der beim Menschen durch Aktivierung des Sympathikus und durch Katecholamine vermittelt wird.
