Prämisse
Es wird gesagt, dass die Liste der medizinischen Eigenschaften, die den Trauben zugeschrieben werden, so lang ist, wie es die Sorten sind: Tatsächlich werden Trauben gerade aufgrund ihrer besonderen ernährungsphysiologischen und chemischen Zusammensetzung in der Lebensmittel-, Phytotherapie- und Kosmetikbranche ausgebeutet.
Bevor wir alle den Trauben zugeschriebenen therapeutischen Eigenschaften vertiefen, müssen wir unbedingt auf ihre Nährwerte achten, um später zu verstehen, warum die Trauben in gewisser Weise als Wunder der Natur betrachtet werden können.
Trauben: Nährwertanalyse
100 Gramm frische Trauben bringen ca. 61 Kcal: Wasser ist eine reichliche Menge (ca. 80, 3%), Kohlenhydrate - vor allem Fructose und Glucose - werden auf ca. 15, 6% geschätzt, Fasermengen 0, 5% Proteine und sehr wenige Fette machen mit 1, 5% nur 0, 1% aus.
Wie aus der großen Zuckermenge zu ersehen ist, wird der Verzehr von Trauben für Diabetiker nicht empfohlen.
Trauben sind reich an Mineralsalzen, insbesondere Kalium (192 mg / 100 g); vorhanden, wenn auch in geringeren Mengen, auch Mangan, Kupfer, Phosphor und Eisen.
Unter den Vitaminen der Trauben dürfen C (6 mg%), B1, B2, PP und A nicht fehlen.
Eigenschaften von Trauben
Um eine sofortige Vorstellung von der phytotherapeutischen Bedeutung von Trauben zu bekommen, vergleichen Sie einfach jede Beere und jedes Blatt mit einer Mini-Apotheke! Die Traube ist in der Tat durstlöschend und reinigend und gleichzeitig nahrhaft, voller Energie und voller therapeutischer Tugenden.
Wie wir gesehen haben, sind Trauben wegen der hohen Zuckeraufnahme für Diabetiker nicht zu empfehlen. Darüber hinaus ist der Verzehr von Trauben für Kinder - insbesondere unter vier Jahren - aufgrund des hohen Zellulosegehalts (Haut), der für eine möglicherweise schwierige Verdauung verantwortlich ist, nicht geeignet.
Im Allgemeinen werden Trauben hauptsächlich bei klinischen und funktionellen Erscheinungsformen des Venensystems (Hämorrhoiden, kapillare Zerbrechlichkeit und venöse Insuffizienz der unteren Extremitäten), bei der Behandlung von Venenentzündungen sowie als natürliches Heilmittel gegen Blutungen (aufgrund adstringierender Eigenschaften) und bei Erkrankungen verwendet im Zusammenhang mit der Menopause (Arten in Synergie mit anderen vaskulotropen Arzneimitteln). Der frische, entsprechend verdünnte Saft wirkt als Augentropfen und wird auch zur Behandlung von Lauch und Warzen verwendet.
Lassen Sie uns nun detaillierter sehen, welche therapeutischen Eigenschaften mit jeder einzelnen chemischen Komponente verbunden sind.
Die in den Weinblättern enthaltenen Anthocyanoside üben angioprotektive Aktivitäten aus: Sie verringern die Durchlässigkeit der Kapillaren und erhöhen ihre Widerstandsfähigkeit. Dennoch finden sich in den Blättern Proantocianidoli, die sowohl die angioprotektive Aktivität stärken als auch eine Druckdepotenzierung begünstigen können.
Die in den Blättern enthaltenen Procyanidine - katechinische Tannine - haben eine antimutagene Wirkung (bezogen auf die antioxidative Aktivität), die zur Vorbeugung von Hautalterung und chronisch-degenerativen Erkrankungen nützlich ist. In ähnlicher Weise weisen Procyanidine eine leichte Enzymhemmung auf, begünstigen die ordnungsgemäße Funktion des peripheren Gefäßsystems und weisen schließlich ein gutes Verbesserungspotential auf ophthalmologischer Ebene auf.
Traubenkernöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren; Folglich übt es eine abführende (Gleit-) und cholesterinsenkende Wirkung aus. Surrogat aus süßem Mandelöl, zur äußerlichen Anwendung, hat meist erweichende Eigenschaften; Das mit den Anthocyanosiden der Blätter assoziierte Traubenkernöl trägt zur vasoprotektiven Wirkung bei und verleiht der Haut Elastizität (Fähigkeit zur Stabilisierung von Elastin und Kollagen).
Proanthocyanidine kommen hauptsächlich in den Samen purpurroter Trauben vor. Diese haben starke antioxidative Eigenschaften und sind daher als Ergänzung zu Chemotherapie bei Krebspatienten (insbesondere zur Abschwächung von Nebenwirkungen) nützlich.
Resveratrol ist eine Stilbenverbindung, die insbesondere in den Wurzeln von Reben vorkommt. Diese Substanz ist nützlich zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da sie die Fließfähigkeit des Blutes verbessert und so das Risiko einer möglichen Blutplättchenaggregation verringert.
Polyphenole halten die Haut elastisch und wirken dem Abbau von Kollagen und Elastin entgegen. Sie fördern auch die Hemmung der LDL-Oxidation.
Die in den Trauben enthaltenen Mineralsalze sind nützlich für die Bildung von Hämoglobin, zur Stimulierung der Gallensekretion und zur Förderung der Verdauung; Darüber hinaus wirken die Mineralsalze als Diuretikum (Kalium) und remineralisierend.
Vitamine haben antioxidative und vitaminisierende Eigenschaften.
Schließlich hat rotes Traubenkernöl ein angioprotektives und hemmendes Potential des Enzyms, das Angiotensin umwandelt. [Eigenschaften entnommen aus dem Ragioniker-Wörterbuch für Kräuterkunde und Phytotherapie von A. Bruni, M. Nicoletti und Dizionario di Phytotherapie und Heilpflanzen von E. Campanini]
Traube in Sirup
X Probleme mit der Videowiedergabe? Von YouTube neu laden Zur Videoseite wechseln Zum Abschnitt mit den Video-Rezepten wechseln Sehen Sie sich das Video auf YouTube anListe der Wirkstoffe
In Anbetracht der Komplexität der Wirkstoffe, die den aus Trauben gewonnenen Phytokomplex charakterisieren (Blätter, Samen und Früchte), fasst die Tabelle die wichtigsten Punkte zusammen und hebt das betrachtete Molekül, den Teil der Pflanze, von dem es stammt, und die medizinische Funktion hervor, die bei durchgeführt wird Körperebene.
| Molekül | Ein Teil der Anlage | Funktion | Kurze Beschreibung |
| anthocyanosides | Laub | Angioprotettrice | Verminderte Kapillardurchlässigkeit, erhöhter Widerstand |
| Proantocianidoli | Laub | Angioprotektiv und blutdrucksenkend | Stärkt die angioprotektive Aktivität und fördert den Druckabbau |
| Procyanidine | In den Blättern enthaltene katechinische Tannine | Anti-Mutagen Antioxidans Enzymatische Hemmung Augen- | → antimutagene Wirkung im Zusammenhang mit antioxidativer Aktivität, beugt Hautalterung und chronisch-degenerativen Erkrankungen vor → enzymatische Hemmung → fördert die korrekte Funktion des peripheren Gefäßsystems → gutes verbesserungspotential auf ophthalmologischer ebene |
| Mehrfach ungesättigte Fette | Traubenkernöl | Abführmittel Cholesterin-senkende | Wirkt abführend (Volumen) und cholesterinsenkend |
| Öl | Traubenkerne | Emollients | Süßmandelölersatz |
| Anthocyanoside + Essenz (Öl) | Laub | vasoprotector | Sie tragen zur vasoprotektiven Wirkung bei und verleihen der Haut Elastizität (Fähigkeit, Elastin und Kollagen zu stabilisieren). |
| Proanthocyanidine | Lila Traubenkerne | Antioxidans | Nützlich als Ergänzung zu Chemotherapie bei Krebspatienten (insbesondere zur Linderung von Nebenwirkungen) |
| Resveratrol, Stilbenverbindung | Rebwurzeln | Antioxidans | Prävention von CVL-Erkrankungen |
| Polyphenole | Antioxidans | Sie helfen, die Haut elastisch zu halten Sie hemmen die LDL-Oxidation | |
| Mineralsalze | Obst | Harntreibend und remineralisierend | Nützlich für die Hämoglobinbildung |
| Vitamine | Obst | Antioxidantien und Vitamine | |
| Öl | Rote Rebsamen | Angioprotettrici | Angioprotektiva und Inhibitoren des Enzyms, das Angiotensin umwandelt |
Traubenpflege
Mehr als eine Heilung, sollten wir über die Traubendiät sprechen: Es ist eine ideale Diät, um den Körper von überschüssiger Schlacke zu reinigen, auch sehr nützlich, um Cellulite und Wassereinlagerungen entgegenzuwirken.
Die Traubenpflege kann durchgeführt werden, wenn die Früchte den richtigen Reifegrad erreicht haben: Die Diät kann mit Traubensaft (der immer sehr frisch sein muss), Obst mit Schale und Samen durchgeführt werden.
In wissenschaftlicher Hinsicht ist die Heilung von Trauben eine Ampeltherapie : eine Diät, die auf der schwer fassbaren (oder fast) Grundlage von Trauben basiert. Das Hauptziel ist die Entgiftung des Organismus: Die Pflege der Trauben sollte nicht länger als 2-3 Tage dauern, sondern kann zweimal im Monat wiederholt werden.
Die Pflege der Trauben wird nicht empfohlen für Personen, die an Geschwüren, Reizdarm, Bluthochdruck, Diabetes und Nierenfunktionsstörungen leiden.
In jedem Fall ist zu beachten, dass die Traube kein Wunder ist, in dem Sinne, dass es falsch wäre, diese Frucht als Allheilmittel für alle Krankheiten zu betrachten: In Verbindung mit einer gesunden und regelmäßigen Lebensweise ist die Traube ein ausgezeichnetes Adjuvans für Mildern Sie Probleme verschiedener Art.
