Die künstlichen technischen Prozesse, die die Entfernung von Wasser und damit die Verlangsamung oder Blockierung von Hydrolysereaktionen bestimmen, sind LILOPHILISATION und ESSICATION.
Das Trocknen ist die am häufigsten angewandte Methode, da es einfacher und aus der Tradition der Phytotherapie und ihrer Geschichte überliefert ist und als einziges Mittel zur Vermeidung von Medikamentenveränderungsprozessen eingesetzt werden kann.
Beide Methoden begrenzen den Arzneimittelabbau oder blockieren ihn, jedoch nicht irreversibel. Die Entfernung des Wassers entzieht dem Enzym das Element, das zur Bestimmung der Hydrolysereaktionen erforderlich ist, jedoch nicht das Verschwinden des Enzyms selbst. Wenn das Arzneimittel in einer nachfolgenden Zeit nach dem Trocknen in einer feuchtigkeitsarmen Umgebung nicht richtig gelagert und möglichen Wasserquellen ausgesetzt wird, erfährt das Arzneimittel langsam Abbauprozesse, immer auf Kosten von hydrolytischen Enzymen. Wenn das Medikament jedoch richtig konserviert wird, wird die Wirkung von hydrolytischen Enzymen extrem verlangsamt, sodass die Wahrscheinlichkeit steigt, dass das Medikament über einen längeren Zeitraum anhält. Gefriertrocknung und Trocknung sind daher Verfahren, die eine vorübergehende und nicht irreversible Blockierung des Abbaus oder der Alterung des Arzneimittels bestimmen.
KÜNSTLICHE WASSERENTFERNUNGSFAKTOREN VON DROGEN.
TROCKNUNG: Es gibt verschiedene Trocknungsmethoden.
Trocknen auf Gestellen : Dies ist die einfachste Methode. Bei Spalieren handelt es sich um einen oder mehrere etwa 1 x 2 m große Rahmen aus Holz mit einem Metall- oder Jutegitter. Diese Rahmen sind im Allgemeinen in verschiedenen Ebenen in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander angeordnet, um eine korrekte und korrekte Belüftung zu gewährleisten. oder sie können einfach in einem belüfteten Raum angeordnet werden. Die vorbeugende Bewertung der Größe des Arzneimittels ist sehr wichtig, da auf dieser Grundlage die Eigenschaften des Gitters ausgewählt werden; Bei den Blättern ist es möglich, sehr einfache Gitterstrukturen zu verwenden, auch auf mehreren Etagen, während zum Trocknen von ziemlich großen Arzneimittelfragmenten, die auf Gestellen getrocknet werden müssen, um konserviert zu werden, nur eine Etage oder eine Etage verwendet wird Einzel-Pritsche. Die Trocknung erfolgt in der Regel mit bestimmten Ausnahmen im Schatten, unter Vordächern oder in offenen und belüfteten Räumen.
Daher ist das Trocknen auf Gestellen eine äußerst einfache, alte und wirtschaftliche Methode. Einschränkungen fehlen jedoch nicht. Die Trocknungszeit ist in erster Linie direkt proportional zur Luftfeuchtigkeit; Je feuchter die Luft und je länger die Trocknungszeit. Wenn sich die Wasserentfernungszeit erhöht, haben die hydrolytischen Enzyme die Möglichkeit, ihre Wirkung zu erhöhen, wodurch das Arzneimittel sowohl morphologisch als auch phytochemisch abgebaut wird.
Demgemäß kann das Trocknen auf Gestellen für Arzneimittel durchgeführt werden, die keine großen Mengen an Wasser enthalten, wie beispielsweise Wurzeln, Stämme, Rhizome oder Teile von Holzpflanzen; Darüber hinaus hängt die Nutzung von Gestellen zum Trocknen von Blättern und Blütenköpfen von dem Ort und dem Klima ab, an dem sie getrocknet werden. Diese sollten vorzugsweise heiß / trocken sein.
Das Trocknen auf Gestellen hat einerseits erhebliche wirtschaftliche Vorteile, andererseits ist es mit dem großen Nachteil verbunden, zu stark an klimatische Trends und die Art des Arzneimittels gebunden zu sein. Treten zum Beispiel unvorhergesehene klimatische Bedingungen auf (die Temperatur sinkt plötzlich, die Luftfeuchtigkeit steigt), besteht die Möglichkeit, dass der gesamte Rohstoff ruiniert wird.
Die Trocknung auf Gestellen erfolgt mit Ausnahme von Ausnahmen unter Vordächern, da Sonneneinstrahlung photoreaktive Phänomene bestimmen kann; Tatsächlich katalysiert Sonnenlicht Photooxidationsreaktionen, die beginnen, wenn das Medikament direkt der Sonne ausgesetzt wird. Diese Phänomene bestimmen zwei Hauptschädigungselemente: gegen die Wirkstoffe und gegen die Pflanzenpigmente.
Zum Zeitpunkt des Trocknens sind die Pigmente jetzt unorganisiert, weil sie ihre Fähigkeit verloren haben, eine Rezeptorfunktion zu erfüllen, Chlorophyll zu transportieren usw .; Sie verlieren jedoch auch nach der Ernte der Quelle nicht ihre Lichtempfindlichkeit. Pigmente können daher immer noch Lichtstrahlung absorbieren und verlieren bei Erreichen bestimmter Energien die Stabilität ihrer Orbitale und verändern in der Tat ihre Eigenschaften.
Um die natürlichen Besonderheiten von Pigmenten zu verändern, müssen die morphologischen und makroskopischen Aspekte des Arzneimittels modifiziert werden, die für seine Charakterisierung von großer Bedeutung sind, und damit es in die offiziellen Gültigkeitsparameter passt.
Schließlich gibt es einige Arzneimittel, bei denen ein Trocknen auf Gestellen im Licht der Sonne erwartet wird, da die Phänomene der Photooxidation eine bessere offizielle Qualität begünstigen.
