Wissenschaftlicher Name

Krokus Sativus

Familie

Iridaceae

Ursprung

Kleinasien

Synonyme

Safran

Gebrauchtteile

Medikament bestehend aus Narben

Chemische Bestandteile

• Glykoside: Crocin, Picrocrocin;
• Ätherisches Öl;
• Farbstoffe;
• Carotinoide;
• Lycopin.

Safran in der Kräutermedizin: Eigentum von Safran

Safran ist eine Droge, die in der Gastronomie häufig als Farbstoff verwendet wird (siehe Rezepte mit Safran), hat aber auch interessante therapeutische Eigenschaften. Tatsächlich ist Safran in der Volksmedizin seit langem als eupeptisch, beruhigend und krampflösend bekannt. Aufgrund seiner hohen Toxizität bei hohen Dosen ist seine Verwendung jedoch auf die Küche beschränkt.

Biologische Aktivität

Safran ist eine im kulinarischen Bereich weit verbreitete Pflanze, der interessante Eigenschaften zugeschrieben werden, von denen die verdauungsfördernden hervorstechen. Tatsächlich kann Safran in kleinen Dosen die Sekretion von Magensäften stimulieren und so die Verdauung fördern.

Aufgrund der Toxizität dieser Pflanze (wenn sie in hohen Dosen eingenommen wird) ist ihre Verwendung für keinen therapeutischen Zweck zugelassen.

Dennoch wurden mehrere Studien durchgeführt, um weitere Safraneigenschaften zu identifizieren und zu untersuchen, die im medizinischen Bereich anwendbar sein könnten. Insbesondere haben einige Forschungen die möglichen neuroprotektiven Eigenschaften des wässrigen Safranextrakts und des darin enthaltenen Crocins untersucht, ermutigende Ergebnisse erzielt und eine mögliche Verwendung des vorgenannten Extrakts als Ergänzung für Therapien gegen durch oxidativen Stress gekennzeichnete neurodegenerative Erkrankungen vorgeschlagen, wie z zum Beispiel die Parkinson-Krankheit. Bevor jedoch eine medizinische Anwendung dieser Art genehmigt werden kann, müssen weitere Forschungsarbeiten durchgeführt werden.

Darüber hinaus scheint sich aus anderen Studien mit Safran eine potenzielle Schlankheitsaktivität herausgestellt zu haben, die durch eine Verringerung des Appetits und durch eine Steigerung des Sättigungsgefühls hervorgerufen wurde. Dies hat zur Vermarktung zahlreicher Nahrungsergänzungsmittel auf Safranbasis geführt, die diese angeblichen Schlankheitseigenschaften aufweisen. Um die bisherigen vorläufigen Ergebnisse zu bestätigen, sollten jedoch weitere und eingehendere klinische Studien durchgeführt werden.

Safran in der Volksmedizin und Homöopathie

Safran wird in der Volksmedizin verwendet, um die Verdauung anzuregen.

In der chinesischen Medizin wird es jedoch bei Menorrhagie oder bei Amenorrhoe angewendet. Darüber hinaus wird Safran in der indischen Medizin zur Behandlung von Bronchitis, Halsschmerzen, Kopfschmerzen, Fieber und Erbrechen eingesetzt.

In der Homöopathie wird Safran zur Behandlung von Nasenbluten, Dysmenorrhoe, hämorrhagischer Menstruation und Hysterie eingesetzt.

Nebenwirkungen

Safran in kleinen Dosen sollte keine besonderen Probleme verursachen.

Andererseits kann eine Überdosierung auftreten, die durch folgende Symptome gekennzeichnet ist: Schwindel, Taubheit und Blutungen aufgrund einer Verringerung der Anzahl der Blutplättchen (Purpura, Enterorrhagie, Hämaturie), Erbrechen, Darmkoliken, Uterusblutungen, Empfindung von Schwindel, Gelbfärbung der Haut und der Schleimhäute und zentrale Lähmung.

Bei einer Überdosierung mit Safran kann die Verabreichung von Aktivkohle oder Magenspülung sinnvoll sein.

Gegenanzeigen

Vermeiden Sie die Einnahme bei Überempfindlichkeit gegen eine oder mehrere Komponenten.

Aufgrund seiner Fähigkeit zur Stimulierung von Uteruskontraktionen - daher zur Ausübung einer abortiven Aktivität - ist die Verwendung von Safran bei schwangeren Frauen kontraindiziert. Vorsorglich sollten auch stillende Mütter die Einnahme von Safran vermeiden.

Pharmakologische Wechselwirkungen

• nicht bekannt.

Warnungen

Die maximale Tagesdosis Safran, die eingenommen werden kann, beträgt 1, 5 g. Die abortive Dosis beträgt 10 g, während die letale Dosis von Safran etwa 20 g beträgt.