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Diät-Beispiele

Beispieldiät für Bluthochdruck

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Prämisse

Die folgenden Angaben dienen ausschließlich Informationszwecken und ersetzen nicht die Meinung von Fachleuten wie Ärzten, Ernährungswissenschaftlern oder Diätassistenten, deren Intervention für die Verschreibung und Zusammensetzung von MASSGESCHNEIDERTEN Lebensmitteltherapien erforderlich ist.

Hochdruck-Diät

Die Bluthochdruckdiät ist eine nützliche Diät, um einen möglichen Zustand von Bluthochdruck zu verringern.

Hoher Blutdruck ist eine ziemlich komplexe Pathologie mit häufig multilateraler Ätiologie, wobei die genetisch-familiäre Veranlagungsgrundlage der MA häufig durch einen unangemessenen Lebensstil verschlechtert wird. Unter den Faktoren, die den Ausbruch von Bluthochdruck am stärksten beeinflussen, sind zu erkennen:

  • Übergewicht oder Fettleibigkeit
  • sitzend
  • Unausgewogene Ernährung, reich an Natrium und arm an Kalium (K), Magnesium (Mg) und / oder Omega3-Fettsäuren (ω ‰ 3)

Daraus folgt, dass die Diät für Bluthochdruck einer Person, die einen unangemessenen Lebensstil hat, einige Grundregeln hinsichtlich der Wahl der Nahrung und möglicherweise der damit verbundenen Ergänzungen einhalten muss; Lassen Sie uns im Detail sehen:

  • Ipocaloricità
  • Eliminierung von Natriumchlorid (NaCl), das Lebensmitteln zugesetzt wird
  • Deutlicher Anstieg von frischen, unverarbeiteten und vor allem pflanzlichen Lebensmitteln, da sie reich an Kalium (Gemüse und Obst) und Magnesium (Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte) sind
  • Mögliche Integration

Es ist nicht alles; Während Bluthochdruck - zusammen mit Diabetes - eine der Stoffwechselerkrankungen ist, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Komplikationen (Herzinfarkt, Schlaganfall usw.) am stärksten erhöht, wären die folgenden Ernährungsvarianten wünschenswert:

  • Reduktion von gesättigten oder gehärteten Fetten im Überschuss
  • Senkung des Cholesterinspiegels
  • Reduzierung des Blutzuckers bei Veränderung
  • Reduktion von postprandialen glykämischen Peaks
  • Erhöhte Ballaststoffe bei Mangel

Nach einer Diät, die die oben genannten Anforderungen erfüllt, haben diejenigen mit "hohem Risiko" die Fähigkeit, das Auftreten oder die Entwicklung anderer Stoffwechselstörungen wie Dyslipidämie oder Typ-2-Diabetes mellitus zu verhindern.

Unter dem Gesichtspunkt der Anwendung muss die Bluthochdruckdiät einige Ernährungsgewohnheiten berücksichtigen, die auf den Grundsätzen der Prävention und der Ernährungsgesundheit beruhen. einige zitierend:

  • Abschaffung von zugesetztem Salz
  • Abschaffung von Wurstwaren, gesalzenem Fleisch und sämtlichem in Salzlake eingelegtem Fleisch oder Fisch
  • Abschaffung von gereiftem Käse (mit Ausnahme von geriebenem Käse auf Nudeln)
  • Abschaffung von eingelegtem Gemüse
  • Mögliche Verwendung von Vollsalz
  • Trinken Sie mindestens 1 ml / Wasser pro kcal / Diätetikum aus natriumarmem Mineralwasser

Es ist daher erforderlich, dass die Menge an Natrium in Nahrungsmitteln aus irgendeinem Grund die von der Kommission der Europäischen Gemeinschaften festgelegte Obergrenze des Sicherheitsbereichs von 1993 nicht überschreitet und unter 3500 mg / Tag (3, 5 g / Tag) bleibt.

ANMERKUNGEN : Es gibt zahlreiche klinische Studien, die die Wirksamkeit der Ernährung und der motorischen Aktivität bei der Senkung des Bluthochdrucks belegen. Ein solcher Fortschritt hängt ab von: der Fähigkeit, Übergewicht abzubauen (Gewichtsverlust bei Übergewicht), der Fähigkeit, auf Kochsalz zu verzichten, der Fähigkeit, die kardiovaskuläre Fitness zu steigern und einer möglichen Nahrungsergänzung.

Nützliche Ergänzungsmittel bei Bluthochdruck

Nahrungsergänzungsmittel, die bei hohem Blutdruck nützlich sind, sind zahlreich und können leicht mit der Ernährung in Verbindung gebracht werden. Unter diesen erwähnen wir:

  • Kalium und Magnesium
  • Omega3 (ω ‰ 3)
  • Arginine
  • Diuretische und blutdrucksenkende Pflanzen und Pflanzenextrakte

Beispiel

Männlich, 52 Jahre alt, mäßig hypertonisch und ausgeglichen durch Drogen, übergewichtig, Gärtner und führt 4 Mal pro Woche einen sehr schnellen Spaziergang durch .

Sex männlich
Alter 52
Statur cm 182
Handgelenkumfang cm 18
Verfassung normal
Stature / Handgelenk 10.1
Morphologischer Typ normolineo
Gewicht kg 92, 8
Body Mass Index 25.4
Wünschenswerter physiologischer Body Mass Index 21.7
Wünschenswertes physiologisches Gewicht kg 72 (71, 9)
Basaler kcal-Stoffwechsel 1713
Koeffizient der körperlichen Aktivität Mäßiges Si aus, 1, 78
Kcal Energieverbrauch 3049, 2
Diät IPO CALORICA 2135Kcal
Lipids 25% (ohne Alkohol)533, 8 Kcal 59.3
Protein 1, 2 g / kg345, 1 Kcal 86, 3g
Kohlenhydrate 58, 8% (ohne Alkohol)1256, 1 kcal 335g
trinken 0g
Frühstück15% 320 kcal
Snack10% 214 kcal
Mittagessen35% 747 kcal
Snack10% 214 kcal
Abendessen30% 640 kcal

NB : Einige Gewichte können ohne Hilfe einer Waage bewertet werden, zum Beispiel:

  • Flüssigkeit 250-300 ml / g = 1 Tasse
  • Flüssigkeit 200 ml / g = 1 kleine Tasse
  • Flüssigkeit 150 ml / g = 1 volles Glas
  • Flüssigkeit 10 g = 1 EL
  • Flüssigkeit 5 g = 1 TL
  • Getreide 10 g = 1 EL
  • Getreide 5 g = 1 TL
  • Obst oder Gemüse 150 g = mittelgroß
  • Obst oder Gemüse 200 g = mittelgroß
  • Obst oder Gemüse 250 g = mittelgroß
  • Walnusskern, Mandel, Pekannuss, Haselnuss = 3g
  • Brot 20-25 g = mittlere Scheibe
  • Brot 30-35 g = große Scheibe

Beispiel Diätmenü für Bluthochdruck - TAG 1

Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Teilentrahmte Milch250 g, 125 kcal
Müsli mit getrockneten Früchten30 g, 102 kcal
Apfel mit Schale200 g, 104 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Orangensaft250 ml, 112, 5 kcal
Trockene Kekse25 g, 91, 3 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Pennette mit Tomatensauce
Integral Grießnudeln90 g, 291, 6 kcal
Tomatenpüree100 g, 24 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Salat100g18kcal
Vollkornbrot90 g, 218, 7 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja15 g, 135 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Pera200 g, 116 kcal
Zwieback25 g, 106, 5 kcal
Abendessen, ca. 35% kcal TOT
Gekochter Tintenfisch
Aufgetaute Krake oder Krake150 g, 123 kcal
Fenchel100 g, 31 kcal
Vollkornbrot120 g, 291, 6 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja20 g, 180 kcal

Beispiel Diätmenü für Bluthochdruck - TAG 2

Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Teilentrahmte Milch250 g, 125 kcal
Puffreis30 g, 114, 9 kcal
Europäische Trauben150 g, 103, 5 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Apfelsaft250 ml, 115 kcal
Trockene Kekse25 g, 91, 3 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Kürbisrisotto
Langkörniger brauner Reis80 g, 289, 6 kcal
Kürbis100 g, 26 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Radicchio100 g, 23 kcal
Vollkornbrot90 g, 218, 7 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja15 g, 135 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Kiwi200 g, 122 kcal
Zwieback25 g, 106, 5 kcal
Abendessen, ca. 35% kcal TOT
Gegrillte Hähnchenbrust
Hühnerbrust150 g, 165 kcal
Salattomate100 g, 16 kcal
Vollkornbrot120 g, 291, 6 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja20 g, 180 kcal

Beispiel Diätmenü für Bluthochdruck - TAG 3

Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Teilentrahmte Milch250 g, 125 kcal
Müsli mit getrockneten Früchten30 g, 102 kcal
Apfel mit Schale200 g, 104 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Ananassaft250 ml, 132, 5 kcal
Trockene Kekse25 g, 91, 3 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Bohnensuppe mit Sellerie
Reife Bohnen250 g, 292, 5 kcal
Sellerie50 g, 8 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Endivie100 g, 17 kcal
Vollkornbrot90 g, 218, 7 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja15 g, 135 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Pera200 g, 116 kcal
Zwieback25 g, 106, 5 kcal
Abendessen, ca. 35% kcal TOT
Hart gekochte Eier
Hühnereier100 g, 143 kcal
Kartoffeln200 g, 154 kcal
Vollkornbrot120 g, 291, 6 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja20 g, 180 kcal

Beispiel Diätmenü für Bluthochdruck - TAG 4

Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Teilentrahmte Milch250 g, 125 kcal
Müsli mit getrockneten Früchten30 g, 102 kcal
Apfel mit Schale200 g, 104 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Orangensaft250 ml, 112, 5 kcal
Trockene Kekse25 g, 91, 3 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Pasta mit Rucola
Integral Grießnudeln90 g, 291, 6 kcal
Gehackte Rakete100 g, 25 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Salat100 g, 18 kcal
Vollkornbrot90 g, 218, 7 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja15 g, 135 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Pera200 g, 116 kcal
Zwieback25 g, 106, 5 kcal
Abendessen, ca. 35% kcal TOT
Gebackenes Wolfsbarschfilet mit Kirschtomaten
Seebarsch150 g, 145 kcal
Kirschtomaten100 g, 18 kcal
Vollkornbrot120 g, 291, 6 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja20 g, 180 kcal

Beispiel Diätmenü für Bluthochdruck - TAG 5

Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Teilentrahmte Milch250 g, 125 kcal
Puffreis30 g, 114, 9 kcal
Europäische Trauben150 g, 103, 5 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Apfelsaft250 ml, 115 kcal
Trockene Kekse25 g, 91, 3 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Pilzrisotto
Langkörniger brauner Reis80 g, 289, 6 kcal
Champignons100 g, 22 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Radicchio100 g, 23 kcal
Vollkornbrot90 g, 218, 7 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja15 g, 135 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Kiwi200 g, 122 kcal
Zwieback25 g, 106, 5 kcal
Abendessen, ca. 35% kcal TOT
Gegrilltes Kalbsfilet
Kalbsfilet150 g, 165 kcal
Kohl100 g, 25 kcal
Vollkornbrot120 g, 291, 6 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja20 g, 180 kcal

Beispiel Diätmenü für Bluthochdruck - TAG 6

Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Teilentrahmte Milch250 g, 125 kcal
Müsli mit getrockneten Früchten30 g, 102 kcal
Apfel mit Schale200 g, 104 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Ananassaft250 ml, 132, 5 kcal
Trockene Kekse25 g, 91, 3 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Kichererbsen in Brühe mit Knoblauch und Rosmarin
Reife Kichererbsen240 g, 267, 2 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Endivie100 g, 17 kcal
Vollkornbrot90 g, 218, 7 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja15 g, 135 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Pera200 g, 116 kcal
Zwieback25 g, 106, 5 kcal
Abendessen, ca. 35% kcal TOT
Ricotta
Halbentrahmter Kuhmilch-Ricotta125 g, 172, 5 kcal
Artischocken200 g, 94 kcal
Vollkornbrot120 g, 291, 6 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja15 g, 135 kcal

Beispieldiätmenü für Bluthochdruck - TAG 7

Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Teilentrahmte Milch250 g, 125 kcal
Puffreis30 g, 114, 9 kcal
Europäische Trauben150 g, 103, 5 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Orangensaft250 ml, 112, 5 kcal
Trockene Kekse25 g, 91, 3 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Gemüse- und Hülsensuppe
Gefrorenes Gemüse und Hülsenfrüchte200 g, 128 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Kartoffeln200 g, 156 kcal
Vollkornbrot90 g, 218, 7 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja15 g, 135 kcal
Snack, ungefähr 10% kcal TOT
Kiwi200 g, 122 kcal
Zwieback25 g, 106, 5 kcal
Abendessen, ca. 35% kcal TOT
Gebackener blauer Fisch
Generischer blauer Fisch150 g, 186 kcal
Fenchel100 g, 31 kcal
Vollkornbrot120 g, 291, 6 kcal
Natives Olivenöl extra zum Kochen oder für rohes Soja20 g, 180 kcal

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