Auf Diät wenig ausgeben

Geben Sie wenig für Obst und Gemüse aus

Es ist vielleicht der wichtigste Absatz des Artikels, zusammen mit der Lieferung von Fleisch und Fischereierzeugnissen. Dies ist ein ziemlich komplexes Thema, da mehrere bestimmende Faktoren ins Spiel kommen.

Denken Sie zuallererst daran, dass Gemüse oder Obst, um biologisch zu sein, NICHT hässlich oder ruiniert sein dürfen. Dies ist eine weit verbreitete Überzeugung, die häufig zur Verbreitung von Lebensmittelbetrug beiträgt. Wer könnte feststellen, ob ein hässliches oder ruiniertes Lebensmittel traditionellen oder biologischen Ursprungs ist? Nur Kontrollstellen. Im Zweifelsfall ist es ratsam, bestimmte Produkte nur bei autorisierten Einzelhändlern zu kaufen, die zertifizierte Lebensmittel behandeln. Ausnahmsweise ist die kurze Kette (die als Stand am Straßenrand gedacht ist) nicht die richtige Wahl. Daher besser ein Obst oder Gemüse aus einer guten traditionellen Landwirtschaft als ein biologisches "nicht wirklich biologisches"; Die freundlichen Leser sollten sich daran erinnern, dass, wenn ein Einzelhändler über die Art des Anbaus eines Lebensmittels lügen kann, nicht ausgeschlossen werden kann, dass dies auch die Sicherheitszeiten für die Entsorgung von Pestiziden beeinträchtigt.

Glücklicherweise gibt es heute mehrere Gruppen von Erzeugern - Einzelhändler, die großen Ernst und Professionalität zeigen; Es ist daher ratsam, die nächstgelegenen Zentren zu finden, in denen Sie nur Obst der Saison und NICHT exotisch kaufen können. Auf diese Weise wird es möglich sein, zusätzlich zu den deutlich reduzierten Kosten einen großen Ernährungsvorteil zu erzielen, da die antioxidativen Vitamine (insbesondere C-Ascorbinsäure) erhalten bleiben. Für diejenigen, die nicht die Möglichkeit haben, ähnliche Versorgungsunternehmen zu nutzen, ist es ratsam, die gleichen Konzepte auf Supermärkte anzuwenden, indem zusätzlich zum Preis die Etiketten sorgfältig konsultiert werden.

Während das Obst hauptsächlich roh verzehrt werden soll, ändert sich bei Gemüse die Frage radikal. In Übereinstimmung mit den oben genannten Grundsätzen wird der Kauf von Gemüse natürlich auch sehr erfolgreich sein. In diesem Fall könnten wir jedoch einen zusätzlichen Vorteil genießen: Lagerung im Gefrierschrank; Jeder weiß, dass das Einfrieren von Gemüse (und Pilzen) so gut wie nie empfohlen wird (es sei denn, Sie können bestimmte industrielle / restaurative Technologien wie den Schnellkühler nutzen), da dies das Risiko erhöht, dass Pflanzenzellen aufgrund der explodieren Bildung großer Eiskristalle. Durch Kochen oder Vorkochen oder Aufhellen des fraglichen Lebensmittels wird es jedoch möglich, auch diese Konservierungsmethode anzuwenden.

Lieben Sie Spargel, sind aber nur 2 Monate im Jahr verfügbar? Kein problem Kaufen Sie sie in großen Mengen, waschen Sie sie, reinigen Sie sie und kochen Sie sie zu 50% zum Kochen, Dämpfen oder in einem Schnellkochtopf; Nachdem Sie sie abgekühlt haben, verpacken Sie sie in einer Linie, als wären sie ein "Patronenband", und frieren Sie sie in dieser Position ein (auch durch Schichten der Beutel). Sobald sie hart sind, können Sie sie alle in einer einzigen Tüte zusammenlegen und die zuvor zum Recycling verwendeten Tüten waschen. Offensichtlich ist dies ein sehr triviales Beispiel, das auch angewendet werden kann: Artischocken, Brokkoli, Kohl usw. NB . Es ist immer ratsam, das Produkt in Stücke zu schneiden, um ein schnelleres Einfrieren und einen praktischeren Verzehr zu gewährleisten.

Auf eine Diät wenig ausgeben - Schlussfolgerungen

Zusammenfassend ist es kein Zufall, dass Konserven (Dosen, eingelegtes Gemüse, Öl, kandierte Früchte, Konfitüren, Marmeladen, getrocknete Lebensmittel wie Cracker und Brotstangen usw.) nicht erwähnt wurden. Diese Produkte, die billig und leicht zu lagern sind, weisen keine größeren Probleme wie die oben genannten auf. Achtung, dies bedeutet jedoch nicht, dass diese mit der gleichen oder einer schlechteren Häufigkeit als die bereits beschriebenen konsumiert werden können. Im Gegenteil! Viele konservierte Lebensmittel sind arm an Wasser und Vitaminen, während sie übermäßig viel Salz, Zucker und Lebensmittelzusatzstoffe hinzufügen.