Braunalge - Eigenschaften des Fucus in der Phytotherapie

Von Dr. Rita Fabbri

Fucus vesiculosus wird allgemein als Braunalge bezeichnet, kann aber auch andere Namen haben, wie Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, Blasenruine, Blasenfeuer, Seeruine, Blasentang, Schwarzer Tang oder allgemeiner Seetang.

Fucus vesiculosus wurde zuerst von Plinius beschrieben, der es in Anspielung auf seine gewisse Ähnlichkeit mit Eichenblättern "Meereseiche" nannte. Auch der Name Fucus leitet sich aus dem Lateinischen ab und wir können ihn als Feuerzungen übersetzen.

Im Englischen ist Blase Blase, während Wrack die Meeresvegetation ist, aber auch die Zurückweisung des Meeres (manchmal werden die Algen geerntet und auf dem Land als Dünger verwendet); tang bedeutet etymologisch Schlangenzunge, dann Alge mit gezackten Rändern; Seetang ist ein Begriff, der im Allgemeinen mit verschiedenen Algen der Gattungen Fucus und Laminaria in Verbindung gebracht wird. Die biologischen Eigenschaften ähneln denen von Fucus vesiculosus .

Die Braunalge ist leicht zu erkennen, da sie entlang der abgeflachten Wedel mit kugelförmigen Vesikeln voller Luft bestreut ist, die sie schweben lassen und sie in einer vertikalen Position halten. Wenn Sie die Blasen zwischen Ihren Fingern zusammendrücken, machen sie ein Geräusch. In den Extremitäten einiger Schichten zeigt die Braunalge auch eiförmige Säcke, die eine orangefarbene oder grüne gallertartige Substanz enthalten.

Nicandro di Colofone, ein griechischer didaktischer Dichter, verwendete Fucus vesiculosus als Gegenmittel gegen den Biss giftiger Schlangen. Plinius riet ihm, Kropf zu behandeln.

1791 schreiben wir in der "Experimentellen Geschichte der Materia Medica" in Bezug auf die Braunalge: "... eine Mischung aus zwei Pfund saftiger Vesikel, die im Juli geerntet wurden, mit einem Liter Meerwasser, die in einem Behälter von ... aufbewahrt wurden Glas für zehn oder fünfzehn Tage, wird es die Konsistenz von Honig erreichen: Es ist ein ausgezeichnetes Mittel, um die Schlaffheit des Zahnfleisches zu heilen und für die Reinigung der Zähne, es reinigt wie eine Seifenlösung und ist das beste Heilmittel für die Härte und vor allem den Rückgang der Drüsenschwellungen ... ".

Im Jahr 1862 bemerkte der Arzt Duchesne-Duparc - der Fucus vesiculosus zur Heilung von Psoriasis verwendete -, dass diese Algen den Fettstoffwechsel beeinflussten, und begann, sie erfolgreich bei der Behandlung von Fettleibigkeit einzusetzen. Tatsächlich fördert der hohe Jodgehalt von Braunalgen die Schilddrüsenaktivität, weshalb diese Pflanze derzeit zur Kontrolle des Körpergewichts eingesetzt wird.

Botanischer Name : Fucus vesicolosus L. Familie : Fucaceae Gebrauchtteile : Tallo

Botanische Beschreibung

Die Braunalge lebt an den Klippen der mittel- und arktischen Gebiete (Küsten der Nordsee, der Ostsee, des Atlantiks und des Pazifiks). Bei Ebbe erscheint eine gelbbraune Fläche.

Die Braunalge überlebt nicht mehr als 5 bis 6 Stunden aus dem Wasser, weshalb sie nur auf untergetauchten Felsen wächst.

Die Wedel von Fucus vesiculosus haben eine mittlere Vene, fast kugelförmige Vesikel voller Luft und Fortpflanzungsschwellungen. Der Rand ist glatt und die Struktur ist dichotom verzweigt. Es sind dünne Filamente sichtbar, die keine absorbierende Funktion haben, aber am Riff verankert sind.

Braunalgen enthalten braune Pigmente und grüne Pigmente (Chlorophyll).

Durch Chlorophyll dem Licht ausgesetzt, wandelt es das im Wasser gelöste Kohlendioxid in organische Substanzen um, die für das Leben der Pflanze notwendig sind.

Die Zuchtwülste zeichnen sich durch zahlreiche Vorsprünge aus; Beim Zerlegen dieser Schwellungen stellen wir fest, dass sich in jedem Vorsprung ein kugelförmiger Hohlraum befindet, der mit kleinen ovalen Säcken ausgestattet ist, die eine orange oder grüne gallertartige Substanz enthalten. Im Frühjahr und bei Ebbe deckt die gallertartige Substanz Fortpflanzungsschwellungen ab. Während der Flut nehmen die ovoiden Säcke Wasser auf, bis sie "explodieren" und geißelnde Spermatozoiden (aus Orangensäcken) und Oosphäre (aus grünen Säcken) freisetzen. Nach der Befruchtung bildet sich die Zygote, die später zu einem neuen Sporophyten wird.

Chemische Zusammensetzung

Jod (in mineralischer und organischer Form), Mucopolysaccharide (wie Alginsäure, Fucoidan und Laminarin), Polyphenole einschließlich Floroglucinol, Sterole einschließlich Fucosterol, Tetraterpenfucoxanthin, polare Lipide, Mineralsalze und Spurenelemente.

Therapeutische Indikationen

Die Braunalge wird häufig bei Übergewicht und Adipositas eingesetzt. Ihr Hauptbestandteil ist nämlich Jod, weshalb sie den Grundstoffwechsel anregt. Braunalge kann auch als Jodzusatz und andere Spurenelemente verwendet werden.

In üblichen Zubereitungen wird hauptsächlich der trocken titrierte Extrakt verwendet, dessen Dosierung zwischen 500 und 900 mg pro Tag variiert.

Der Grundstoffwechsel ist mit der Schilddrüsenfunktion verbunden: Die Schilddrüsenhormone Thyroxin (T4) und Triiodthyronin (T3) greifen in die "Anpassungs" -Phase der mitochondrialen oxidativen Phosphorylierung ein, die darin besteht, die durch Glykolyse freigesetzte Energie "anzupassen" aerob und anaerob bei der Herstellung energiereicher Verbindungen (Adenosintriphosphat, Guanosintriphosphat usw.). Je größer die Kombination von Stoffwechselprozessen und Phosphorylierung ist, desto zahlreicher sind die gebildeten energiereichen Verbindungen, die dann für die Synthese von Fetten verwendet werden. Je kleiner die Kombination ist, desto größer ist die Energie, die als Wärme abgegeben wird und die von der Lipidsynthese, insbesondere im Fettgewebe, abgezogen wird. Die von der Schilddrüse synthetisierten Jodhormone beschleunigen den Grundstoffwechsel, verhindern die Kombination von oxidativer Phosphorylierung, erhöhen somit den Energieaufwand und verringern die Lipidsynthese. Aus diesem Grund wird die Braunalge aufgrund ihres mineralischen und organischen Jodgehalts häufig zur Stimulierung des Grundstoffwechsels bei der Reduzierung des Körpergewichts bei übergewichtigen Personen (1), bei Übergewicht oder bei verlangsamtem Grundstoffwechsel verwendet.

Wir haben bereits gesagt, dass Braunalgen auch als Jodzusatz und andere Spurenelemente verwendet werden können.

Die empfohlene tägliche Joddosis beträgt 150 µg / Tag. Neben einem besonders hohen Gehalt an Jod ist die Braunalge reich an Spurenelementen, die erheblich variieren können, selbst wenn sich das marine Ökosystem ändert, in dem die Alge lebt. Im Allgemeinen sind die repräsentativsten Ionen Na, Mg, K, Ca und nur in Spuren Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As (2).

Braunalge hat andere pharmakologische Aktivitäten:

• Magenschutz- und Anti-Geschwür-Aktivität

Die in der Braunalge enthaltenen Alginate (15 bis 45%) bilden ein dichtes viskoses Gel, das die Magenschleimhaut bedeckt, schützt und die Säuresekretion verringert (3). Die Wirksamkeit gegen gastroösophagealen Reflux ist ebenfalls dokumentiert.

• Antidiabetische Aktivität

Die Braunalge senkt den glykämischen Index und den Triglyceridgehalt von Meerschweinchen signifikant. Diese Wirkung ist bei diabetischen Tieren deutlicher (4).

• Gerinnungshemmende Aktivität

Das in der Braunalge in erheblichen Mengen enthaltene Fucoidan weist eine mit Heparin korrelierte chemische Struktur und eine wichtige gerinnungshemmende Wirkung auf. Oral verabreichtes Fucoidan weist jedoch eine geringe systemische Bioverfügbarkeit auf (5).

• Antibakterielle Aktivität

Bewertung der Wirksamkeit von Braunalgen bei der Bekämpfung von Infektionen mit Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa und Escherichia coli. Die antimikrobielle Wirkung beruht auf einigen Meeresbakterien, die auf der Oberfläche der Braunalge isoliert sind und völlig neuartige Antibiotika als chemische Struktur synthetisieren können (6).

• Antivirale Aktivität

Die antivirale Wirkung hängt insbesondere mit einer Reihe von Polysacchariden und Polyphenolen zusammen, die in der Braunalge vorhanden sind.

• Entzündungshemmende Wirkung

Fucoidan wirkt auch in der akuten Phase entzündungshemmend.

• Kollagenaseaktivität

Alginate aktivieren ein Glykoprotein, das auf der Fibroblastenoberfläche vorhanden und an der Kollagensynthese beteiligt ist (7). Darüber hinaus hätte laut einer kürzlich durchgeführten Studie ein lokal angewendeter wässriger Extrakt aus 1% Braunalge eine Anti-Aging-Wirkung gezeigt, die in zahlreichen kosmetischen Formulierungen genutzt werden könnte (8).

• Antioxidative Aktivität

Einige Polysaccharide haben in vitro eine antioxidative Wirkung, die in der Lebensmittelindustrie genutzt werden könnte (9).

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Gegenanzeigen, besondere Warnhinweise und geeignete Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung, unerwünschte Wirkungen

Präparate auf der Basis von Braunalgen sind bei Hyperthyreose kontraindiziert und sollten auch bei mutmaßlich veränderter Schilddrüsenfunktion oder während der medikamentösen Behandlung mit Schilddrüsenhormonen mit Vorsicht angewendet werden. Es wird auch empfohlen, Produkte, die Braunalgen enthalten, nicht kontinuierlich einzunehmen, sondern periodische Zyklen von etwa zwei Monaten durchzuführen, die mit einer vorübergehenden Unterbrechung der Behandlung unterbrochen werden.

Es sind keine klinischen Studien bekannt, die bei schwangeren und stillenden Frauen durchgeführt wurden. Die Verwendung von Braunalgen ist in diesen Fällen jedoch kontraindiziert. Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und / oder Bluthochdruck ist es ratsam, vor der Anwendung einen Arzt zu konsultieren. Fälle von allergischen Reaktionen sind sehr selten. Eine Überdosierung kann zu Zittern, Tachykardie und arterieller Hypertonie führen.

Braunalgen können aufgrund des Vorhandenseins von Alginaten leicht abführend wirken.

BIBLIOGRAPHISCHE ANMERKUNGEN

1. "... Jod ist der wichtigste Wirkstoff bei F.vesiculosus. "Die Verwendung von Jod in einer Population wird berücksichtigt" kann die Aufnahme des gesamten Tagesbedarfs gewährleisten, folglich optimale Schilddrüsenfunktion ... Moro CO Basile G.Obesity und Heilpflanzen. Phytotherapy 2000; 71: s73 & ndash; s82.
2. Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Charakterisierung von essbarem Seetang, der an der galizischen Küste (Nordwestspanien) geerntet wurde, unter Verwendung von Mustererkennungstechniken und Haupt- und Spurenelementdaten. J. Agric. Food Chem. 2010 Feb10; 58 (3): 1986 & ndash; 92.
3. Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Anti-Ulkus-Effekte und biologische Aktivitäten von Polysacchariden aus Meeresalgen. Biofactors. 2000; 12 (1-4): 267-74.
4. Hypoglykämische Aktivität mehrerer Algenextrakte. Lamela M., Anca J., Villar R., Otero J., Calleja J. M. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
5. De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G., Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoide Algen und ihre gerinnungshemmenden, hämorrhagischen Aktivitäten und Thrombozytenaggregation. Biomed Pharmacother. 2009 Aug; 63 (7): 477 & ndash; 83.
6. Lachnit T, Wahl M, Harder T. Isolierte Thallus-assoziierte Verbindungen aus der Makroalge Fucus vesiculosus vermittelten eine bakterielle Oberflächenbesiedlung auf einem Gebiet, das dem der natürlichen Alge ähnlich ist. Biofouling. 2010; 26 (3): 247-55.
7. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S., Tsukahara K, Kitahara T, Healthy T., Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan ist die aktive Komponente von Fucus Vesiculosus, die die Kontraktion von Fibroblasten-besiedelten Kollagengelen fördert. Biol Pharm. 2000 Oct; 23 (10): 1180-4.
8. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Healthy T, Nishizawa Y, Takema Y. Die Behandlung der menschlichen Haut mit einem Extrakt aus Fucus Vesiculosus verändert ihre Dicke und ihre mechanischen Eigenschaften. J Cosmet Sci. 2002 Jan-Feb; 53 (1): 1-9.
9. MC Rocha de Souza, CT Marques, C Guerra Dore, FR Ferreira da Silva, HA Oliveira Rocha, EL Leite. Antioxidative Aktivitäten sulfatierter Polysaccharide aus braunen und roten Algen. J Appl Phycol. 2007 Apr; 19 (2): 153 & ndash; 160.