Prämisse
Die folgenden Angaben dienen ausschließlich Informationszwecken und ersetzen nicht die Meinung von Fachleuten wie Ärzten, Ernährungswissenschaftlern oder Diätassistenten, deren Intervention für die Verschreibung und Zusammensetzung von MASSGESCHNEIDERTEN Lebensmitteltherapien erforderlich ist.
Polyzystischer Eierstock
Das Syndrom der polyzystischen Eierstöcke ist eine Krankheit, die die Eierstöcke (weibliches Fortpflanzungssystem) betrifft. Die Erkrankung erkennt eine recht komplexe, oft multifaktorielle Ätiologie an, und obwohl einige der Hauptrisikofaktoren klar sind, ist die Auslösung der Krankheit immer noch schlecht definiert.
Das polyzystische Ovarialsyndrom ist mit Unfruchtbarkeit aufgrund einer unvollständigen Ovulation und mit der Bildung von Ovarialzysten aufgrund einer Metamorphose unreifer Follikel verbunden. Dies ist auf einige hormonelle Ungleichgewichte zurückzuführen, die den Androgenanstieg zum Nachteil des FSH begünstigen. Infolgedessen treten im Allgemeinen folgende Symptome auf: Amenorrhoe / unregelmäßige Zyklen, Hirsutismus und Adipositas (letzteres ist häufig eher ein Risikofaktor als eine echte Komplikation). Der polyzystische Eierstock ist "oft" verbunden mit:
- Familiäre Veranlagung
- Insulinresistenz
- Fettleibigkeit
Der pathologische Mechanismus des polyzystischen Ovarialsyndroms beruht auf der Hyperproduktion von androgenen Hormonen. Das passiert, weil:
- Die Hypophyse setzt eine übermäßige Menge an LH frei, die die Produktion von Östrogenen in den Eierstöcken stimuliert und dann vom Fettgewebe in Androgene umgewandelt wird (primärer Hypophysenfehler, angeboren oder idiopathisch).
- Übermäßige Umwandlung weiblicher Sexualhormone in männliche Sexualhormone durch überschüssiges Fettgewebe (Ernährungs- und / oder Stoffwechselstörung)
- Auftreten einer Insulinresistenz des Eierstocks, die die Produktion von Östrogenen in den Eierstöcken stimuliert und dann durch Fettgewebe in Androgene umgewandelt wird (Stoffwechselstörung, ernährungsbedingte und / oder angeborene).
NB . Die androgenen Hormone stimulieren wiederum die Freisetzung von LH, indem sie den pathologischen Mechanismus des polyzystischen Ovarialsyndroms aufrechterhalten.
Gleichzeitig kommt es zu einer Verringerung des FSH, was zu Unfruchtbarkeit und manchmal zu einem Anstieg des Prolaktins führt. Übergewicht und Adipositas treten bei fast 50% der Fälle des Syndroms der polyzystischen Eierstöcke auf.
Um die Symptome und Komplikationen des polyzystischen Eierstocks zu verringern, ist es möglich, pharmakologisch und / oder chirurgisch einzugreifen; Auf der anderen Seite werden bei Vorhandensein von Insulinresistenz und / oder Fettleibigkeit die niedrig glykämische kalorienarme Diät und die wünschenswerte Motortherapie von wesentlicher Bedeutung .
Polyzystische Eierstockdiät
Zunächst erinnern wir uns, dass Übergewicht und Insulinresistenz nicht nur zu den Ursachen / Risikofaktoren für das Syndrom der polyzystischen Eierstöcke gehören, sondern auch eng miteinander zusammenhängen. Übergewicht (oder Fettleibigkeit) und Insulinresistenz können die Ursache der anderen sein (je nach Einzelfall), auch wenn die Insulinresistenz häufig erblich bedingt ist (dies bedeutet jedoch nicht, dass sie durch die Ansammlung von Fett verschlimmert wird). . Parallel dazu kommt es bei der Insulinresistenz aufgrund der verringerten peripheren Aufnahme des Hormons zu einer Überproduktion des Hormons durch die Bauchspeicheldrüse und einem daraus resultierenden Peak im Blut. Insulin ist ein anabolisches Hormon, das auch auf die Ansammlung von Fett in Adipozyten einwirkt, und zu hohe oder zu lange Konzentrationen begünstigen tendenziell die Gewichtszunahme.
Allerdings muss die polyzystische Eierstockdiät einen niedrigen glykämischen Index aufweisen und (falls mit Übergewicht verbunden) eine geringe Energieaufnahme aufweisen. Die grundlegenden Konzepte, auf denen es basieren muss, sind:
- Hypokalorizität (bei Übergewicht): Die Ernährung mit polyzystischen Eierstöcken muss eine Menge an Kalorien enthalten, die es ermöglicht, etwa 3, 0 kg pro Monat abzunehmen. Hierzu sollten etwa 70% der für die Gewichtserhaltung erforderlichen Energie eingenommen werden
- Nährstoffbilanz: Die Verteilung der Energiemakronährstoffe sollte umfassen:
- 25% der Lipide (30% im wachsenden Subjekt)
- Gesättigte Fettsäuren ≤ 10% der Gesamtenergie
- Essentielle Fettsäuren ≥2, 5% der Gesamtenergie
- Eine variable Menge an Protein, basierend auf Alter, Geschlecht, Körperzusammensetzung usw. (0, 75-1, 5 g / kg gewünschtes physiologisches Gewicht)
- Mindestens 30% aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs hergestellt (um die biologische Wertigkeit sicherzustellen)
- Die verbleibende Energie in Kohlenhydraten
- Einfache Glucide zwischen 10-16% der Gesamtenergie (10% bei Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Zuckerstoffwechsel, 12% bei gesunden Menschen und bis zu 16% bei Wachstumskranken)
- Stellen Sie einen Cholesteringehalt von ≤ 300 mg / Tag sicher
- Achten Sie auf einen Ballaststoffgehalt von ca. 30 g / Tag. es ist notwendig, den glykämischen Index von Mahlzeiten zu moderieren
- Die Zuteilung der Mahlzeiten muss mindestens 5-6 pro Tag umfassen und die Portionen müssen sorgfältig festgelegt werden; Auf diese Weise kann eine geringere glykämische Belastung garantiert werden
- Auswahl von Nahrungsmitteln mit niedrigem glykämischen Index (IG) mit einer Assoziation von Nahrungsmitteln mit hohem Kohlenhydratgehalt mit guten Mengen an Ballaststoffen. Darüber hinaus ist es besser, Makronährstoffe NICHT zu dissoziieren, um eine langsame Absorption und eine weitere Mäßigung des glykämischen Index zu gewährleisten. Bevorzugen Sie Quellen für integrale und natürlich gebildete Kohlenhydrate; raffinierte oder verarbeitete reduzieren.
- Um den Prozess des Gewichtsverlusts und der Wiederherstellung der peripheren Insulinsensitivität zu erleichtern, ist es ratsam, eine regelmäßige körperliche Aktivität zu beginnen.
Es gibt keine Nahrungsergänzungsmittel, die für den polyzystischen Eierstock nützlich sind.
Beispiel Diät gegen das polyzystische Ovarialsyndrom
Junge Hausfrau mit polyzystischem Eierstock; In Erwartung einer Schwangerschaft muss sie das Syndrom mit Medikamenten behandeln und sowohl Fettleibigkeit als auch die Insulinresistenz, unter der sie leidet, mildern.
Sex | weiblich | |||
Alter | 30 Jahre | |||
Statur cm | 160.0cm | |||
Handgelenkumfang cm | 15.5cm | |||
Verfassung | normal | |||
Stature / Handgelenk | 10.3 | |||
Morphologischer Typ | normolineo | |||
Gewicht kg | 80.0Kg | |||
Body Mass Index | 31.3 | |||
Auswertung | fettleibig | |||
Wünschenswerter physiologischer Body Mass Index | 21.7 | |||
Wünschenswertes physiologisches Gewicht kg | 55.6kg | |||
Basaler kcal-Stoffwechsel | 1312.7kcal | |||
Koeffizient der körperlichen Aktivität | 1, 56 (mäßig, kein Aus) | |||
Kcal Energieverbrauch | 2047.8kcal | |||
Diät | IPO CALORICA (niedriger GI) -30% | 1434Kcal | ||
Lipids | 25% | 358.5kcal | 39, 8g | |
Protein | > 0, 75 und <1, 5 g / kg | 250, 2 kcal (Durchschnitt) | 62, 6 g (Durchschnitt) | |
Kohlenhydrate | 57, 6% | 825.3kcal | 220, 1 g | |
davon einfach | 10-16% | 186.4kcal | 49, 7 g (Durchschnitt) | |
Frühstück | 15% | 215kcal | ||
Snack | 10% | 143kcal | ||
Mittagessen | 30% | 430kcal | ||
Snack | 5% | 71kcal | ||
Abendessen | 30% | 430kcal |
Diätbeispiel für polyzystischen Eierstock - Tag 1
Frühstück, ca. 15% der täglichen Energie (215.0kcal) | |||
Teilweise entrahmte Kuhmilch | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Cornflakes aus Getreide | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Apfel | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Mittagessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Dinkel Suppe | |||
Dinkel, trocken | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Gegrillte Putenbrust | |||
Putenbrust | 100, 0g | 111, 0kcal | Aubergine (in einer Pfanne) | 150, 0g | 36, 0kcal |
Natives Olivenöl extra | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Teilentrahmter Milchjoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca. 5% der täglichen Energie (71, 0 kcal) | |||
Mandeln | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Abendessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Gebackenes Wolfsbarschfilet | |||
Wolfsbarsch, verschiedene Arten | 100, 0g | 97, 0kcal | |
Fenchel (roh) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Vollkornbrot | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Natives Olivenöl extra | 10, 0 g | 90, 0kcal |
TAG 1 Ernährungsübersetzung | ||
Nähr- oder Nahrungsbestandteil | Menge | |
Energie | 1451.85kcal | |
Essen Wasser | 881.37g | |
Protein | 83.09g | |
Gesamtlipide | 42.03g | |
Gesättigte Fette insgesamt | 8, 54 g | |
Insgesamt einfach ungesättigte Fettsäuren | 22.55g | |
Insgesamt mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7.54g | |
Cholesterin | 127.00mg | |
Kohlenhydrate | 199.63g | |
Einfacher Zucker insgesamt | 49.48g | |
Alkohol, Ethanol | 00.00 | |
Fasern | 31.53g | |
Natrium | 1402.50mg | |
Kalium | 2815.40mg | |
Fußball | 603.25mg | |
Eisen | 19.74mg | |
Phosphor | 1377.80mg | |
Zink | 8.91mg | |
Thiamin oder Vit. B1 | 1.56mg | |
Riboflavin oder Vit. B2 | 2.21mg | |
Niacin oder Vit. B3 oder vit. PP | 27.22mg | |
Pyridoxin oder Vit. B6 | 3.31mg | |
Folsäure insgesamt | 265.0μg | |
Ascorbinsäure oder Vit. C | 38.65mg | |
Vitamin D | 45.60IU | |
Retinol-äquivalente Aktivitäten oder vit. A | 272.15RAE | |
α-Tocopherol oder Vit. und | 11.44mg |
Wie aus der Nährwertübersetzungstabelle hervorgeht, wurde das Ziel der Diät-Therapie vollständig erreicht. Die Energie ist nur 17, 9 kcal höher als der vorher festgelegte NORMAL-Wert (eine Oszillation von etwa 30, 0 kcal wird toleriert), der Gesamtzucker ist niedriger als der Durchschnitt der empfohlenen Rationen und die Fasern liegen bei etwa 30, 0 g / Tag. Bei Proteinen liegen sie trotz angemessener Verteilung (> 30, 0% tierischen Ursprungs) geringfügig über dem empfohlenen Höchstbeitrag; Wir erinnern uns, dass die Referenz-Intervalle (LARN) Sicherheitsintervalle sind und dass eine ähnliche Lücke keine Auswirkungen auf den Gesundheitszustand haben sollte, wenn keine Hepato-Nieren-Pathologien vorliegen. Angesichts der Ernährungspriorität der polyzystischen Eierstockdiät (Hypokalorizität, <einfache Kohlenhydrate> Fasern <IG) und der periodischen Dauer des betreffenden Ernährungsregimes (höchstens 6 Monate) ist dieses Merkmal nicht zu berücksichtigen ein Element des Ernährungsungleichgewichts.
Diätbeispiel für polyzystischen Eierstock - Tag 2
Frühstück, ca. 15% der täglichen Energie (215.0kcal) | |||
Teilweise entrahmte Kuhmilch | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Müsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Orangen | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Mittagessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Gerstensuppe | |||
Perlgerste | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Gegrillte Hähnchenbrust | |||
Hühnerbrust | 100, 0g | 110, 0kcal | |
Zucchini (in einer Pfanne) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Natives Olivenöl extra | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Teilentrahmter Milchjoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca. 5% der täglichen Energie (71, 0 kcal) | |||
Nüsse, getrocknet | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Abendessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Gebackenes Seebrassenfilet | |||
Gefrorene Dorade | 100, 0g | 90, 0kcal | |
Chicorée mit Huf oder Endivie belgisch (roh) | 150, 0g | 25, 5kcal | |
Vollkornbrot | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Natives Olivenöl extra | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Diätbeispiel für polyzystischen Eierstock - Tag 3
Frühstück, ca. 15% der täglichen Energie (215.0kcal) | |||
Teilweise entrahmte Kuhmilch | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Corn Flakes Getreide | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Kiwi | 150, 0g | 91, 5Kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Mittagessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Bohnen in Brühe | |||
Bohnen, getrocknet | 70, 0g | 217, 7kcal | |
Gegrillte Kalbslende | |||
Kalbslende | 100, 0g | 116, 0kcal | |
Kürbis (gebacken) | 150, 0g | 39, 0kcal | |
Natives Olivenöl extra | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Teilentrahmter Milchjoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca. 5% der täglichen Energie (71, 0 kcal) | |||
Haselnüsse | 15, 0g | 94, 2kcal | |
Abendessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Kabeljaufilet in der Pfanne | |||
Kabeljaufilet | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Mangold oder Mangold (gekocht) | 150, 0g | 28, 5kcal | |
Vollkornbrot | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Natives Olivenöl extra | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Diätbeispiel für polyzystischen Eierstock - Tag 4
Frühstück, ca. 15% der täglichen Energie (215.0kcal) | |||
Teilweise entrahmte Kuhmilch | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Müsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Rosa Grapefruit | 150, 0g | 48, 0Kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Mittagessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Kichererbsen in Brühe | |||
Kichererbsen, getrocknet | 70, 0g | 233, 8kcal | |
Garnelen in der Pfanne | |||
Gefrorene Garnelen | 100, 0g | 63, 0kcal | |
Kohl (roh) | 150, 0g | 37, 5kcal | |
Natives Olivenöl extra | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Teilentrahmter Milchjoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca. 5% der täglichen Energie (71, 0 kcal) | |||
Pinienkerne | 15, 0g | 94, 4kcal | |
Abendessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Ricotta | |||
Halbmagermilch-Ricotta | 100, 0g | 138, 0kcal | |
Kartoffeln (gekocht) | 100, 0g | 85, 0kcal | |
Vollkornbrot | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Natives Olivenöl extra | 5, 0 g | 45, 0kcal |
Diätbeispiel für polyzystischen Eierstock - Tag 5
Frühstück, ca. 15% der täglichen Energie (215.0kcal) | |||
Teilweise entrahmte Kuhmilch | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Corn Flakes Getreide | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Pere | 150, 0g | 87, 0Kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Mittagessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Risotto in weiß | |||
Brauner Reis | 60, 0g | 217, 2kcal | |
Thunfisch | |||
Natürlicher Thunfisch, abgetropft | 80, 0g | 102, 4kcal | |
Brokkoli (gekocht) | 150, 0g | 51, 0kcal | |
Natives Olivenöl extra | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Teilentrahmter Milchjoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca. 5% der täglichen Energie (71, 0 kcal) | |||
Pekannüsse | 15, 0g | 106, 5kcal | |
Abendessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Hart gekochte Eier | |||
Hühnereier | 60, 0g | 85, 8kcal | |
Artischocken (Eintöpfe) | 150, 0g | 70, 5kcal | |
Vollkornbrot | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Natives Olivenöl extra | 5, 0 g | 45, 0kcal |
Diätbeispiel für polyzystischen Eierstock - Tag 6
Frühstück, ca. 15% der täglichen Energie (215.0kcal) | |||
Teilweise entrahmte Kuhmilch | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Müsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Apfel | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Mittagessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Dinkel Suppe | |||
Dinkel, trocken | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Gegrillte Schweinelende | |||
Schweinelende | 100, 0g | 143, 0kcal | |
Aubergine (in einer Pfanne) | 150, 0g | 36, 0kcal | |
Natives Olivenöl extra | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Teilentrahmter Milchjoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca. 5% der täglichen Energie (71, 0 kcal) | |||
Mandeln | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Abendessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Krakensalat | |||
Krake | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Fenchel (roh) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Vollkornbrot | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Natives Olivenöl extra | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Diätbeispiel für polyzystischen Eierstock - Tag 7
Frühstück, ca. 15% der täglichen Energie (215.0kcal) | |||
Teilweise entrahmte Kuhmilch | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Corn Flakes Getreide | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Orangen | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Mittagessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Gerstensuppe | |||
Perlgerste | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Hühnchen mit Gemüse | |||
Hühnerbrust | 100, 0g | 135, 0kcal | |
Zucchini (in einer Pfanne) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Natives Olivenöl extra | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, ungefähr 10% der täglichen Energie (143.0kcal) | |||
Teilentrahmter Milchjoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Vollkorn Zwieback | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca. 5% der täglichen Energie (71, 0 kcal) | |||
Nüsse, getrocknet | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Abendessen, ungefähr 30% der täglichen Energie (430.0kcal) | |||
Gebackenes Seeteufelfilet | |||
Seeteufel | 100, 0g | 63, 0kcal | Chicorée mit Huf oder Endivie belgisch (roh) | 150, 0g | 25, 5kcal |
Vollkornbrot | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Natives Olivenöl extra | 10, 0 g | 90, 0kcal |